【ポップアップステージ1】
開催期間:10月29日(水)→11月11日(火)
「新しくていつも美味しい和菓子を」をテーマに、既成概念に捕らわれず、革新と伝統で融合した和菓子作りに取り組む、ニューノーマルな和菓子店として、朝生菓子を主力に取り揃えています。
国際線ファーストクラスへの上生菓子から、老舗和菓子メーカー、コンビニまで、数々の和菓子の企画・開発に幅広く携わってきた職人が、もち米など素材の味を生かすため、和菓子の軸となる餡の糖度はバランスを考え抜き、店舗併設の工房で製造しています。
早稲田という土地柄、学生や若い世代の方々も多くご来店されるため、水菓子は100%本蕨粉わらび餅、小麦胚芽を使用した生地のどら焼きなど、地域の皆様へ発見と美味しさを提供できる和菓子作りに取り組んでいます。
店名の「七里香」は、香りが七里先・千里先まで届くと言われる「沈丁花」の花に由来してます。「~nanarica~七里香」の和菓子の美味しさが、七里先まで届くようにとの思いを込めました。
ご来店頂く皆様に、日本らしい四季の移ろい、和菓子を愛でる楽しさをお届けすべく、新しくていつも美味しい和菓子の創作に励んでおります。
ショップ案内
- 新館 (専門店)
- B1
- 七里香
- 和菓子製造販売
| 館 / フロア | 新館(専門店) B1 |
|---|---|
| TEL | 03-3211-4111(代表) |
| 営業時間 |
|
| Webサイト | https://nanarica.shopinfo.jp/ |
七里香のSNAP