重要なお知らせ
2026年2月4日(水) New Open
2月4日(水) ～ 14日(土) | 新館B1ポップアップステージ1
奈良県五條市でカカオ豆からチョコレートをつくるbean to barチョコレート専門店「chocobanashi（チョコバナシ）」が、東京初出店。
有機化学や生物化学の研究者による、分子レベルでつくられたチョコレートを展開しています。
カカオ豆とオーガニックシュガーのみで作られたフルーティーなチョコレートや、驚くほど食べやすいハイカカオチョコレート、科学的な解説とともに味の違いを楽しめる食べ比べセット「Academic Chocolate」など、個性的なチョコレートが並びます。
