「漫画のように巨大な豚の塊肉」がコンセプトのポークステーキ専門店です。2㎏の豚肩ロース肉の塊を真空調理で時間をかけて加熱し、提供前に表面をカリっと焼き上げることで、外は香ばしく中はしっとりジューシーなステーキを実現しています。提供するステーキは、サイズごとに山の名前が付けられており、180g「日和山」から2㎏「オリンポス」まで、好みやシーンに合わせてお楽しみいただけます。2㎏は賞金ありの大食いチャレンジもできます。カフェメニューも充実しており一日中どんな時もお楽しみいただけます。
| 館 / フロア | 新館（専門店） 1F |
|---|---|
| TEL | 03-6281-9806 |
| 営業時間 |
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| 予算 | ランチ1,500円～／ディナー2,000円～ |
| 座席 | 68席（店内46席／テラス22席） |
| 席予約 | 詳しくは店舗にお問い合わせください |
| Webサイト | https://mallorypork.com/ |
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日本橋高島屋 S.C. 新館 専門店
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