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百華祭~春のグランデリシャス~

■3月18日(水)~4月7日(火)
■地下1階 食料品フロア
”春”を感じていただく旬商品・新商品・限定商品・桜モチーフや、苺を使ったスイーツなどをご用意いたしました。
↑〈やなぎのにわ京菓子店〉
和菓子「松風」を現代風にアレンジし、パウンドケーキ仕立ての焼き菓子にいたしました。
生地に練り込まれた餡や味噌、飾りのケシの実が特徴的な新しい松風です。

白味噌風味の生地に蜜で炊いた青えんどうと紅紋豆を散りばめました。
(1)TOKIWA-蜜まめ-百華祭限定版(1枚) 280円

赤噌噌風味の生地に黒豆をふんだんに使用した焼き菓子です。
(2)TOKIWA-黒豆-(1枚) 280円
※販売期間:3月28日(土)・29日(日)・4月4日(土)・5日(日)
※ご予約は承っておりません。

〈仙太郎〉
塩漬けの桜花と葉とかのこが入ったかるかんです。
↑桜かるかん(1個) 270円

〈鶴屋吉信〉
桜色に染めた備中白小豆製の粒あんをもっちり、しっとり食感の焼皮につつみました。春だけの味わいです。
↑花のつばらつばら(5個入) 1,512円

桜の意匠をあしらった風味豊かな吉野本葛を使い、のどごしなめらかな二層羊羹に仕立てました。
↑花つどい(1個) 357円

京都の老舗5店舗から、桜餅を集めました。
[桜もち特集]
(1)〈二條若狭屋〉桜餅(1個) 519円
※3月19日(木)からの販売
※水曜日の入荷はございません
(2)〈京都鶴屋鶴壽庵〉桜餅(1個) 540円
(3)〈亀屋則克〉桜餅(1個) 486円
※3月19日(木)・25日(水)・26日(木)・ 4月1日(水)・2日(木)の販売
(4)〈亀屋良長〉桜餅(1個) 400円
(5)〈千本玉寿軒〉桜餅(1個) 508円

〈鳴海餅本店〉
もちもちの外郎生地で白あんを包み、桜形に成形した春限定のお菓子。
↑桜子(1個) 195円

〈叶匠寿庵〉
粒感を残した道明寺になめらかなこしあんを包みました。
塩漬けにした桜葉がやさしい甘みを引き立たせます。
↑桜もち(2個入) 519円

〈鼓月〉
皮むき小豆のこし餡を関東風の焼き皮仕立てで包んだ桜餅です。
↑桜餅(5個入) 1,188円
※販売期間:3月31日(火)までの販売
※月・木曜日の入荷はございません

〈たねや〉
香り高い「春の餅」。さくら餅と草もちの2種類でご用意いたしました。
↑春の餅(さくら餅・草もち 各2個/計4個入) 1,188円

近江米の粗搗き餅に黒蜜をかけた京都高島屋限定品です。
↑[京都高島屋限定]黒蜜餅(12個入) 1,404円
※販売期間:3月25日(水)からの販売

〈とらや〉
春の風情を感じられる羊羹で、桜色と緑の配色は、桜が爛漫と咲き誇る山里の情景を表しています。
道明寺製の桜餅にも似た食感と、桜の葉のほのかな香りをお楽しみください。
↑桜の里(1本) 2,160円

〈笹屋伊織〉
桜あんをもち生地で包み、塩漬けにした花びらをあしらいました。
↑さくらさくら(1個) 324円
※販売期間:3月22日(日)~4月5日(日)
※月・水・金曜日の入荷はございません

〈聖護院八ッ橋総本店〉
さくらあん入り生八ッ橋と抹茶のつぶあん入り生八ッ橋の詰合せです。
↑聖 さくら抹茶詰合せ(10個入) 756円

〈井筒八ッ橋本舗〉
桜色の生八ッ橋に桜葉をあわせたこしあんを包んだ「桜あん」と細かく挽いた茶葉と白あんをあわせた「緑茶あん」の詰合せです。
↑桜あん緑茶あん(10個入) 681円

〈俵屋吉富〉
のどごしなめらかなさくらのくず湯です。
↑くず湯 さくら(1個) 260円

〈豆政〉
さわやかな桜葉の風味をいかした杵突き仕立てのおだんごです。
↑さくらだんご(6本入) 648円

〈桂新堂〉
長野県産八重桜をあしらい、桜の花型のせんべいと詰合せ、咲き始めから満開、そして散りゆく姿を表現しました。
↑桜のたより(10袋入) 2,160円
※販売期間:3月31日(火)まで

〈丸久小山園〉
さわやかな風味に香ばしい香りが特徴のお煎茶。
春らしい宇治茶をお楽しみください。
↑百花の薫(80g) 1,350円

■いずれも地下1階 和菓子売場

〈一心堂〉
桜葉の塩漬けをあんに、桜味の生地はふんわりとやきあげた春らしいふわどらです。
●一心ふわどら(桜あん)(1個) 324円

〈文明堂〉
白餡に桜葉塩漬けを入れた桜餡のどら焼きです。
●月三笠 さくら(1個) 152円

〈榮太樓〉
桜の葉のほのかな香りを感じながら程良い甘さの餡に桜風味を味わえる商品です。
●日本橋 どら焼き 桜あん(1個) 260円

〈梅月堂〉
春限定の「さくら」。ほんのり塩気と桜葉の春らしい香りをお楽しみください。
●ぬれどら焼きプレミアムさくら(1個) 378円

■いずれも地下1階 銘菓百選

〈菓子wabiya〉
濃厚な甘みとほのかな酸味が絶妙な“あまおう”のおいしさをそのまま閉じ込めた、季節限定商品です。
●薄玻璃チュイル あまおう(5枚入) 580円

〈モロゾフ エクラ京都〉
甘酸っぱいいちごのソースに、北海道マスカルポーネを使用した口どけなめらかなとろける食感のプリン。
天面には、色鮮やかないちごの果肉入りクリームを重ねました。
↑いちごとマスカルポーネのプリン(1個) 432円

〈メリーチョコレート〉
「さくら」と「あまおう苺」ミルフィーユのサクサク軽い食感と一緒に2つの異なる春の味をお楽しみいただけます。
↑ミルフィーユ(さくら&あまおう苺)(5個入) 702円

〈クラブハリエ〉
一層一層、職人の手で丹念に焼きあげるこだわりのバームクーヘン。
満開の桜でデザインした春限定パッケージでお届けします。
↑バームクーヘン スプリング限定パッケージ(1個) 2,214円

〈マールブランシュ〉
ほろほろとほどける食感が魅力の「北山本店シェフクッキー」。
期間限定の甘酸っぱい苺味と、上質なバターが香る定番の味を、ひと箱に詰め合わせました。
↑ 【京都限定】北山本店シェフクッキー苺ミックス(1箱/15枚入) 2,376円

〈アトリエうかい〉
春の青空に咲く満開の桜をイメージしたパッケージに、苺やみかん、桜桃などの甘酸っぱいクッキーやメレンゲが入った春季限定商品です。
↑ふきよせ さくら(1個) 1,301円

〈新宿高野〉
ホワイトチョコレートベースに桜の葉パウダーを練りこみました。
桜の香りが春を感じさせる上品な味わいのチョコレートです。
↑桜チョコレート(1個) 735円

〈ヨックモック〉
限定デザインの缶に「シガール」「シガール オ テ」「ドゥーブル ショコラ オレ」を詰め合わせました。
↑東京 クッキーアソート(1缶) 2,268円

〈ジュヴァンセル〉
桜の塩漬けにした葉を生地に練りこんで焼き上げました。
●桜マドレーヌ(1個) 281円 

桜の形のクッキー。桜の飾りつけパッケージです。
●桜クッキー(5枚入) 270円

〈アンリ・シャルパンティエ〉
季節限定のいちごフィナンシェやさくらのラング・ド・シャの入った詰め合わせ。
●春のガトー・キュイ・アソートS(1セット) 1,944円

■いずれも地下1階 洋菓子売場 

〈玉谷製麺所〉
山形県産玄米粉で作った桜形の原料をこめ油でカリッと揚げ、さとうきび粗糖と塩で甘じょっぱく仕上げました。
米粉の吸油率は小麦粉よりも低い為、一般的なかりんとうに比べ低カロリー・低糖質です。
↑さくらさくっ(70g) 486円

〈五辻の昆布〉
北海道産真昆布と国産の竹の子を使用した、季節限定の塩昆布です。
とろりとした昆布と、国産ならではの歯触りのよい竹の子との食感をお楽しみください。
円山の夜桜をあしらった包装紙で、目でも舌でも春を感じていただけます。
↑大原野(筍の塩昆布)(80g) 750円

〈半兵衛麸〉
春限定麸まんじゅう「さくらもち麸」。
桜風味の甘さ控えめこしあんともちもち生麩、そして桜葉の塩漬けの甘じょっぱいハーモニーをこの機会に是非お楽しみくださいませ。
↑さくらもち麸(5個入) 1,512円

春限定のなま麸です。
塩漬けした桜葉を練りこんだ生麸で程よい塩味と豊かな香りが人気の商品です。
↑桜葉麸(冷凍/230g) 1,005円

〈三宝庵〉
筍の子をやわらかく、かつおだしで塩分控えめに炊き上げました。
かつおの風味豊かな逸品です。
↑筍土佐煮(100g) 810円

〈浅田屋〉
桜の葉を加えた薄塩の昆布だしで炊き上げ、ほんのり香る桜の香りがたのしめる炊き込みご飯の素です。
ご卒業、ご入学などのお祝いの席にも華を添える一品です。
●桜ご飯の素(2合炊き) 594円

〈村上重本店〉
日野菜を薄切りにし、赤紫蘇、茗荷と共に漬け込み食べやすくさっぱり味に仕上げました。
●さくら漬(120g) 540円

■いずれも地下1階 味百選

〈くらま辻井〉
京都府産のたけのこの具と京都「うね乃」特製のおだしのセットです。
↑たけのこご飯の素(2合用) 972円

〈永楽屋〉
国産の道明寺粉をもっちりと炊きあげ、北海道産のこし餡を包みました。
↑桜餅(1個) 261円

〈西利〉
桜葉の香りを大根に添えて春のお漬物に。
↑さくら大根(1/4割) 648円

〈なり田〉
色鮮やかな菜の花の塩漬けです。ちらし寿司や混ぜご飯にも最適です。
↑菜の花漬(85g) 594円
 
〈大安〉
甘く柔らかな春キャベツの旨味をお楽しみいただけます。
↑春キャベツ(割玉) 692円
 
〈土井志ば漬本舗〉
春キャベツを中心に旬の素材を漬け合わせた一品です。
●春いろいろ(1袋) 540円
 
〈山本海苔店〉
風味豊かな海苔に厳選具材をまぶし、秘伝の味付けで仕上げました。
●具付き海苔「一藻百味」5袋詰合せ(うめ味・うに味・鮭味・明太子味・ネギみそ味 各4切3枚) 1,080円

■いずれも地下1階 佃煮・漬物売場

〈味工房 志野〉
大原街道店限定の桜餅です。
↑桜餅(1個) 238円
※各日50個限り/お一人様3個限り
※販売期間:3月24日(火)までの販売
■地下1階 食料品催会場

〈ドンク〉
季節の食材を使った3種類のサンドイッチでピクニックランチをイメージ。
↑季節限定 プティパニエ(プランタン)(1パック) 800円
■地下1階 パン売場

〈ミールミィ〉
桜エキスでピンクに染まった蜂蜜。春を楽しむのにぴったりのアイテムです。
↑桜香る蜂蜜(105g) 972円
■地下1階 グローサリー売場

〈ハーニー&サンズ〉
春限定の人気商品。緑茶ベースにチェリーが香るフレーバーティ。
↑チェリーブロッサム サシェ(20個入) 3,024円
■地下1階 ワールドフーズ売場

〈ペックデリカ〉
ズッキーニとイタリア風ミートボールを使用したお惣菜。
ご家族でお楽しみいただけます。
↑ポルペッテズッキーニ (100gあたり) 778円

〈RF1〉
みずみずしい香川県産「さぬきのめざめ」をオレンジの香りと愉しむ春サラダ。
↑香川県産アスパラ「さぬきのめざめ」のサラダ (100gあたり) 594円

〈融合〉
ケールの美味しさを引き立てるにんにく、干し海老、ごま油などを合わせた旨みのある味わい。
↑ケールのフレッシュナムルサラダ(100gあたり) 497円

〈神戸コロッケ〉
京都産筍を味わう春を感じるコロッケです。
↑京都産筍のコロッケ(1個) 220 円
※販売期間:4月1日(水)までの販売

〈ベジテリア〉
旬の”静岡県産紅ほっぺ”をたっぷり使用した贅沢なジュースです。
↑静岡の早春いちご「紅ほっぺ」(レギュラーサイズ1杯) 801円

〈サラダショップミヤコ〉
和風だしのあんかけで和えています。
●菜の花とブロッコリーのサラダ(100gあたり) 330円

〈スター食堂〉
春の訪れを感じさせる旬の食材を使った、食感と旨味を楽しめるキッシュです。
●たけのこのキッシュ(1個) 594円

■いずれも地下1階 惣菜売場

〈萬養軒〉
1904年創業の京都初のフランス料理店。
じゃがいもの甘みを感じていただける初夏から秋までの限定の冷製スープをテイクアウトで。
↑ヴィシソワーズ(1人前) 756円
※販売期間:3月27日(金)~4月5日(日)までの販売

〈たん熊北店〉
菜の花、ちらし寿し、筍、えんどう豆など春爛漫な食材を盛り込んだお弁当です。
↑春彩弁当(1折) 2,970円
※販売期間:3月19日(木)~23日(月)・26日(木)~30日(月)・4月2日(木)~6日(月)
※ 各日10折限り

〈天ぷら圓堂〉
えびの天ぷら、山菜、たけのこの天ぷらをはじめ“春”を味わうあざやかな天ちらしです。
↑【京都高島屋限定】春の行楽天ちらし弁当(1折) 1,750円
※販売期間:3月18日(水)・21日(土)・24日(火)・25日(水)
※ 各日10折限り

■いずれも地下1階 惣菜売場 お弁当どころ

〈菓寮 伊藤軒〉
いちごをふんだんに使用したパフェ。
↑いちご園(1食) 1,485円
※営業時間:午前10時~午後8時(ラストオーダー/フード:午後7時、ドリンク:午後7時30分)
■地下1階 喫茶

〈無碍山房〉
国産苺100%のソルベと盛りだくさんのフレッシュ苺に、苺のコンフィチュールと苺の甘酸っぱいソースをかけた苺づくしのパフェです。
↑いちごパフェ(1食) 2,200円
※営業時間:午前11時~午後8時(ラストオーダー午後7時)
■3階 喫茶・軽食

〈珈琲家あさぬま〉
コーヒーゼリー、バニラアイスクリーム、苺、小倉あんのプレート。
↑ 苺と珈琲ゼリーのプレート(1食) 1,705円
※営業時間:午前10時~午後8時(ラストオーダー午後7時30分)
■4階 喫茶・軽食

〈月ヶ瀬〉
桜葉の塩漬けを練り込んだ桜あんと抹茶アイスのあんみつです。
↑桜抹茶クリームあんみつ (1食)1,580円
※営業時間:午前10時~午後8時(ラストオーダー午後7時)
■5階 甘党・喫茶

※いずれも売切れの節はご容赦ください。
※価格は消費税を含む総額表示にて表示しております。
※タイトル・会期・最終閉場時間・内容等一部変更となる場合がございます。
※写真は調理・盛り付けの一例です。
※商品に含まれるアレルギー物質につきましては、売場係員におたずねください。

※一部商品の入荷遅れ・生産中止や、展覧会・催し・イベント等が変更・中止となる場合がございます。
※一部商品において、購入個数や入場人数など、販売方法に制限を設ける場合がございます。
あらかじめご了承ください。

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