イタリア・ミラノの高級食料品店［PECK（ペック）］は、2026年に日本上陸40周年を迎えます。
店内を彩るのは、イタリア各地から厳選されたオリーブオイルやチーズ、ハム…だけではありません。フルーツやピスタチオ、チョコレートで彩られた美しいホールケーキの数々も［ペック］の魅力のひとつ。今月はスウィーツの中から、「チョコレート」の魅力について担当バイヤーがご紹介します。

辻本バイヤー
［フォション］、［ペック］など高島屋プライベートブランド輸入食品バイヤー歴25年。かつてヨーロッパ駐在時に味わった本場のグルメをお客様にお届けできるのが喜びです。

パティシエチームの手作り「チョコラティーニ」

［ペック］のイタリア・ミラノ本店では、ケーキ売場とジェラート売場の間にチョコレートのケースがあります。整然と並べられたひと口サイズのチョコレートは、まるで宝石のよう！

［ペック］ミラノ本店のケーキ工房

［ペック］では、ケーキを作るパティシエたちが、「チョコラティーニ」（イタリア語で「粒チョコ」）を手作りしています。パティシエによるカカオと様々な素材の新しい組み合わせが、季節ごとに登場。柑橘系、ベリー系、様々なスパイスやナッツ系などその日の料理や気分に合わせて、好みの味を選んで購入することができます。

日本にはバレンタインの時期のみ輸入される、この「チョコラティーニ」。パティシエたちが工夫を重ねたこだわりの素材の組み合わせは、毎年新鮮な驚きを提供してくれます。4粒入りから用意されている手軽さも魅力。イタリア料理好きの友人との食事会などに「チョコラティーニ」を持参すれば、喜ばれること間違いなしです。

［ペック］
チョコラティーニ 4個入り　1,404円
チョコラティーニ 6個入り　1,944円
チョコラティーニ 9個入り　2,700円

チョコレートの都・トリノの「ジャンドゥイオット」

ミラノ・ペックはピエモンテ州のトリノにも近く、「チョコレートの都」トリノの作り手から届く商品も豊富です。
トリノといえば、三角柱の小さなチョコレート「ジャンドゥイオット」が有名。ピエモンテ特産のヘーゼルナッツの風味と、滑らかな食感が特徴のチョコレートです。［ペック］本店でも、「ジャンドゥイオット」は地元ミラネーゼはもちろん、イタリア土産として世界中のお客様からも人気です。

日本でも、ビター、ミルク、ヘーゼルナッツ、クラシックから好みの味をお選びいただける商品や、アソートセットを毎年ご用意しています。カジュアルなギフトや自分へのご褒美としてもおすすめ。ちょっと疲れたとき、ヘーゼルナッツの風味たっぷりの「ジャンドゥイオット」から元気をもらいましょう。

［ペック］ジャンドゥイオット