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「京都祇園ボロニヤ」のスイーツデニッシュ食パンは、そのままでも軽くトーストしても美味しくお召しあがりいただけるプレーン味。朝食をイメージしてブレンド、焙煎されたmikiya coffeeモーニングタイムブレンドコーヒーで、楽しい朝食をお楽しみいただけます。

「文明の開化」はコロンビア・ホンジュラスを中心にブレンドしたアラビカ種100％のほのかな酸味と華やかな口当たり。「世界への航海」はパプアニューギニアやホンジュラスを中心にアラビカ種100％でブレンドした苦味と柔らかな後味が特徴。「開国の夜明け」はブラジル産の輸出最高等級であるNO.2規格のモンテカルメロ豆を100％使用のアラビカ種。豊かな香りとコクをお楽しみいただけます。

コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているエチオピアには1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道にも似た様なコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。オロミアコーヒー生産者組合連合（OCFCU）、イルガチェフ生産者組合連合（YCFCU）はイルガチェフを代表する2大農協で、現在コーヒー農家21-30万家族・150-200の生産者組合が参加しています。 近年スペシャルティコーヒーとして、世界的な注目を集めるイルガチェフは豊かな火山灰性土壌、高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。この素晴らしい環境を維持継続させるため、フェアトレードに取組んでいます。