味噌 ランキング

かるい香りと風味。くせがなく、どのような具材にもよく合います。

「西京白味噌」をベースに香り豊かな柚の風味を炊き込みました。

京味噌独特のきめの細かいやや甘口の赤だしです。渋みを抑えた深みのある味で、魚介類や旬の食材のお味噌汁におすすめです。調味料を合わせて「田楽料理」などにもお使いいただけます。