雲月/味百選
京都 福庵 山椒香る味噌漬け グラタン皿付
税込5,400円
「福庵」は「小松昆布」の雲月が立ち上げた新商品ブランドです。従来の味噌床の作り方とは違う独自の合わせ方でオーブントースターで外は香ばしく中はふっくらと焼きあがる新タイプのお味噌と一緒に食べる西京漬けです。
雲月/味百選
税込5,400円
「福庵」は「小松昆布」の雲月が立ち上げた新商品ブランドです。従来の味噌床の作り方とは違う独自の合わせ方でオーブントースターで外は香ばしく中はふっくらと焼きあがる新タイプのお味噌と一緒に食べる西京漬けです。
赤城牛のとり山
税込5,940円
赤城山麓で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。内モモは肉質が均一で柔らかく、和牛本来の旨みを堪能できる部位です。だし汁にサッとくぐらせ、大根おろしポン酢などでお召し上がりください。また、焼きしゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。
備中倉敷瀬戸内庵
税込5,400円
「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味ををつけたお出しで、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「白桃バター・オレンジバター」は、岡山産生乳に新鮮な果実を練り合わせて作りました。瀬戸内の麦味噌を独自の配合でブレンドし、ピリッと辛さのきかせた「ピリ辛ディップ味噌」は、味噌の濃厚な旨みが食欲をそそります。「瀬戸の藻塩」は瀬戸内海の海水を海藻にかけ焼いて水に溶かし、うわずみを煮詰めて作った海藻の旨み塩です。自然な香りで、素材を引き立てます。「ジュースのようなぽん酢」は、完熟の橙としまなみの柚子で作りました。調味料(アミノ酸)やお酢を使わない果実の優しい酸味が感じられます。
秋田清酒
税込5,500円
秋田の厳冬の中ゆっくりと寒造りで醸し上げた「秋田酒こまち」を使用した純米大吟醸です。刈穂蔵周辺の雪景色を表わしたような透明感のある華やかな香りときれいに広がる味わいが特徴です。晴れの日の目出度い贈りものに大変魅力な一品です。
コンディメント・メディテラネオ
税込5,400円
EUオーガニックのレモン、バジル、そしてガーリックをEUオーガニックのアルベキーナ種オリーブと一緒に搾った香り高いフレーバーオイルです。
コンディメント・メディテラネオ
税込5,400円
EUオーガニックのレモン、バジル、そしてチリをEUオーガニックのアルベキーナ種オリーブと一緒に搾った香り高いフレーバーオイルです。
ホテルニューオータニ
税込5,400円
赤身と脂身のバランスに優れているオーストラリア産牛バラ肉を、クミン・ガラムマサラと一緒に、ビーフブイヨンで柔らかくなるまで煮込み、甘味を極限まで引き出した玉ねぎや様々な香味野菜と、ホテル創業時から受け継がれるニューオータニ秘伝のスパイスと共に仕上げました。酸味と辛味が特徴的なグリーンチリ、青いマンゴーから作られるほのかな甘みと爽やかな辛味が特徴のマンゴーピクルスがビーフカレーの旨味に絶妙な味わいを添えています。
近江今津 西友
税込5,940円
白焼きにしたうなぎに滋賀県産の実山椒を使い、本醸造醤油や清酒などでじっくりと炊き上げました。一釜一釜、丹念に炊き上げた風味豊かな山椒炊きをご賞味ください。酒の肴として、またお茶漬けとしても美味しく召し上がれます。
CAPITAL COFFEE(キャピタルコーヒー)
税込5,400円
すっきりとした飲みごこちのキリマンジャロ、深いコクのある酸味を有するモカ、酸味・苦味ともに柔らかく、芳醇な香りを持つブルーマウンテンブレンド。フリーズドライ・インスタントコーヒーの3本セットです。
カステラ銀装
税込5,346円
銀装の代表的なカステラで、キメ細やかでしっとりとした味わいが特徴の「カステラ青箱」と、砂糖を控え、卵黄、蜂蜜を多く配合しソフトな口当たりが特徴の「カステラ赤箱」、宇治抹茶を使用し芳醇な風味が特徴の「抹茶カステラ」、風味豊かな上野砂糖の焚黒糖を使用した「黒糖カステラ」、焼菓子4種類(ココナッツフィナンシェ、マドレーヌ、マロンケーキ、ラムレーズン)を楽しんでいただけるギフトです。
税込5,500円
<iori-Flower&Plants->ピンクの可愛い生花アレンジメントです。お誕生日や記念日、ご結婚のお祝いの贈りものに最適です。入荷したての新鮮なお花で作成いたしますので、花材が一部変更になる場合がございます。
税込5,500円
<iori-Flower&Plants->ビタミンカラーの元気な生花アレンジメントです。お誕生日や記念日、ご結婚のお祝いに最適です。入荷したての新鮮なお花で作成いたしますので、花材が一部変更になる場合がございます。
税込5,500円
<iori-Flower&Plants->ホワイトとグリーンの綺麗な生花アレンジメントです。お誕生日や記念日、ご結婚のお祝いの贈りものに最適です。入荷したての新鮮なお花で作成いたしますので、花材が一部変更になる場合がございます。
税込5,500円
<iori-Flower&Plants->カラフルで華やかな生花アレンジメントです。お誕生日や記念日、ご結婚のお祝いの贈りものに最適です。入荷したての新鮮なお花で作成いたしますので、花材が一部変更になる場合がございます。
税込5,500円
<iori-Flower&Plants->可愛らしいピンクのお花を花カゴに詰めました。お誕生日や記念日、ご結婚のお祝いの贈りものに最適です。入荷したての新鮮なお花で作成いたしますので、花材が一部変更になる場合がございます。
税込5,500円
<iori-Flower&Plants->元気なビタミンカラーのお花を花カゴに詰めました。お誕生日や記念日、ご結婚のお祝いの贈りものに最適です。入荷したての新鮮なお花で作成いたしますので、花材が一部変更になる場合がございます。
税込5,500円
<iori-Flower&Plants->ホワイト&グリーンが綺麗なお花を花カゴに詰めました。お誕生日や記念日、ご結婚のお祝いの贈りものに最適です。入荷したての新鮮なお花で作成いたしますので、花材が一部変更になる場合がございます。
税込5,500円
<iori-Flower&Plants->カラフルなお花を花カゴに詰めました。お誕生日や記念日、ご結婚のお祝いの贈りものに最適です。入荷したての新鮮なお花で作成いたしますので、花材が一部変更になる場合がございます。
高島屋ファーム
税込5,400円
つくだ農園は、京都大原で有機農業を営んでいます。年間約40種類の野菜を栽培しており、すべての野菜が有機JAS認証を受けた畑で栽培されています。鮮度にこだわった、美味しさに自信のある京野菜をぜひご賞味ください。
高田酒造場
税込5,500円
球磨焼酎「あさぎりの花」をベースにした、熊本初のクラフトジンです。ボタニカルには、ジュニパーベリーをはじめ、熊本産の柑橘類(晩白柚、不知火柑、甘夏、晩柑、はるか、ゆず)の皮や、天草で育ったローズゼラニウムなどを使用した熊本が詰まった1本です。香り、うま味を残すため、軽く濾過しているため、ロックや炭酸などで割るとうっすらと白く濁ります。ストレート、ロックで少し味わってもらった後に、炭酸やトニック、ジンジャーエールなどでお好みに合わせてお楽しみください。
京屋酒造
税込5,500円
ボタニカルは、ジュニパーベリー、柚子、山椒、生姜、きゅうり、ヘベス、日向夏、コリアンダー、グローブの9種類。京屋酒造の看板商品でもある、「甕雫」と「空と風と大地と」を使い、厳選の9種類のボタニカルを融合させました。
紅櫻蒸溜所
税込5,610円
紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズのレシピ番号「0101」です。弊社で使用するBarison社製の蒸留器は400Lの蒸溜窯で、1回約600本の製造となります。北海道のボタニカルクラフトジンメーカーとして、小ロット多品種の商品展開をしていきます。表ラベルには、右下部に蒸留日の刻印があります。レシピの違いだけでなく、季節による香りの違いもお楽しみいただければと思います。
NORTH FARM STOCK(ノース ファーム ストック)
税込5,594円
北海道カマンベールチーズディップ60g:ガーリックの芳醇な味わいとディルの爽やかな香りをお楽しみいただけるチーズディップに仕上げました。北海道ブルーチーズディップ60g:北海道小林牧場物語の手作り熟成ブルーチーズをマヨネーズベースで味を整えました。北海道野菜のディップ(オニオン・マスタード)60g:岩見沢産玉ねぎはシャキシャキした食感と甘味をかもし出しマスタードとの相性もぴったりです。北海道野菜のディップ(ブロッコリー・ワサビ)60g:野幌緑菜倶楽部のブロッコリーと北海道産とうもろこしを詰め込んだ食欲そそるディップです。北海道野菜のディップ(トマト・チリ)60g:北海道産トマトや人参をマヨネーズディップに練りこみ一瓶一瓶手作りで仕上げました。北海道山わさびソース:北海道特有の香りの良い山わさびを100%使用したピリッとした辛口のソースです。サラダ、豚カツ、ローストビーフ、冷奴、山かけなど色々なお料理にお使いください。
税込5,720円
拭く、包む、漉す、敷くなど、用途はさまざま。日常の中でさっと使える万能布として、掃除や台所、家事仕事などで役立ちます。パリッとした素材で、洗って繰り返しご使用いただけます。
お茶の石松園
税込5,500円
静岡県焼津市にお店を構える「石松園」。川霧の立ち込める、標高の高い「木根」という土地で育まれた茶葉は、香り・味・色において独自の濃厚さと重厚さを持ちます。職人が手作業で仕上げた茶缶にてご用意した、味も見た目も楽しめる一品です。
お茶の石松園
税込5,500円
静岡県焼津市にお店を構える「石松園」。川霧の立ち込める、標高の高い「木根」という土地で育まれた茶葉は、香り・味・色において独自の濃厚さと重厚さを持ちます。職人が手作業で仕上げた茶缶にてご用意した、味も見た目も楽しめる一品です。
お茶の石松園
税込5,400円
静岡県焼津市にお店を構える「石松園」。川霧の立ち込める、標高の高い「木根」という土地で育まれた茶葉は、香り・味・色において独自の濃厚さと重厚さを持ちます。職人が手作業で仕上げた茶缶にてご用意した、味も見た目も楽しめる一品です。
税込5,500円
生産者が手塩に掛けて育てた浜名湖産うなぎをだし茶漬けでお手軽に。ほかほかのご飯にうなぎをのせ、だし汁とお湯を注ぐだけで簡単にお召し上がりいただけます。香ばしい浜名湖うなぎの蒲焼とあっさりとした旨味の昆布風味だし汁は相性バッチリ。鰹風味だし汁は鰹の旨味と蒲焼の旨味を同時に味わうことができる贅沢な組み合わせとなっております。お酒の締めに、お食事にちょっと贅沢な一杯はいかがでしょうか。
宮下酒造
税込5,665円
ジントニックは、自社製の米焼酎にジュニパーベリー、コリアンダー等の十数種類のボタニカル(香味植物)を独自に配合して、銅製ポット・スチルで蒸留、焼酎を貯蔵した樫樽でフィニッシュした「クラフトジン岡山」がベース。さわやかな香りと奥深い新しい味わいです。レモンサワーは、岡山県産二条大麦をベース原料として発酵させたものをポットスチルで蒸溜、白樺炭で独自濾過をした「クラフトウォッカ 晶光(あきひかり)」を使用しています。さわやかでクリアな味わいをお楽しみいただけます。岡山県産のレモン果汁を100%使用。本格派下面発酵ビールのピルスナーは、生きた酵母の入っているホップ香と苦味の効いた淡色ビールです。デュンケルは、色は濃いブラウン、苦味はやや弱く、味は濃厚なビール。黒ビールのタイプのシュバルツは、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味の残る濃酵なビールです。ヴァイツェンは、小麦麦芽を50%以上使用し、大麦麦芽と混ぜて上面発酵で作られる酵母入りビールです。
サンタクリーム
税込5,400円
北海道江別に店を構える『サンタクリーム』。原料はよりシンプルにしながらも、食感のとろける柔らかさをとことん追求。金のプリン(黄色)と銀のプリン(白色)の二層の異なる味を一度に味わえる、わがままをかなえるプリンです。
酢之宮醸造所/高島屋ファーム
税込5,157円
発酵から熟成まで3年以上、柿の実を丸ごと発酵させたにごり酢です。原料は「柿」だけ。一滴の水も加えず、柿についてる酵母菌と、香取の杜の酢酸菌で醸しています。柿の栄養と生きた酢酸菌・酵素の力をお届けいたします。酵母の香りと、ほのかな甘み、コクがあるまろやかな酸味のバランスが良く、お料理にかけるのはもちろん、納豆やお味噌汁、飲み物やお酒に入れても美味しいです。お酢好きな方はもちろん、自然志向の高い方にもご好評いただいております。大切な方への贈りものにもおすすめです。
能作
税込5,280円
おめでたい名前で、お祝いの席や贈りものにもおすすめの盃の「喜器」が、金箔とコラボしてより一層華やかになりました。やわらかく機械作業に向かない錫の盃を、能作の職人が一つ一つ手仕上げし、金沢の職人の手によりまた一枚一枚金箔を貼ってやっと出来上がる一品です。人生の節目を飾るにふさわしい器としてお使いください。
泉橋酒造
税込5,500円
泉橋酒造自社栽培の山田錦を40%まで精米、低温発酵でゆっくり丁寧に醸した純米大吟醸。酵母には日本醸造協会の9号酵母を使用し、また、仕込みには伝統の生もと造りを採用。爽やかな生もと仕込みならではの味わいときれいな旨味が素晴らしいバランスとなっています。
招徳酒造
税込5,500円
洗米から麹造り、搾りに至るまですべて手造りでおこない、低温でじっくり熟成させました。華やかでフルーティーな香りと絹のような滑らかな味わいに、ほのかな酸味が加わり余韻が心地よい美酒です。手造りのため、数量に限りがあります。
長山工芸
税込5,500円
平安時代から続く伝統の「組子」の技法を応用し、独自に考案した「南部細目組紋様細工」。組子の長さや間隔を計算し、なめらかな曲線を表現したコースターは一輪挿しの花瓶敷にもお使いいただけます。
太武朗工房
税込5,500円
江戸時代に始まり、江戸の生活を今に伝える貴重な伝統工芸品といわれる江戸切子。日本の伝統的工芸品に指定を受け、熟練した職人がひとつひとつ手づくりした品物です。ぶどう紋は、古くからその実の粒の多いことから「豊穣」「多産」、蔓の伸びから「生命力」「結びつき」を象徴する縁起の良いモチーフです。大切な方への贈りものとしても、暮らしを彩るアイテムとしてもおすすめです。
FRESCOBALDI LAUDEMIO(フレスコバルディ・ラウデミオ)
税込5,724円
イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。用途はイタリア料理に限りません。醤油を始め和の食材との相性もよく、幅広く活躍する万能調味料です。
おつけもの処 高野/味百選
税込5,724円
「いりぬか床」に漬け込んだ「泉州水茄子ぬか漬」と、あっさりと漬け込んだ「泉州水茄子漬」をメインに、大阪野菜を使ったお漬物を詰め合わせました。ごはんのお供や、お酒の肴にオススメです。
Curnontue(キュルノンチュエ)
税込5,400円
飛騨高山の緑豊かな山間にある「キュルノンチュエ」。フランス・ジェラ山脈・モルトオで3年間修業を積んだ創業者が、1998年、気候、風土、景観ともにモルトオに似たこの地でハム・ソーセージのアトリエをオープンしました。白かび熟成の乾燥ソーセージは、鹿児島県産黒豚と国産豚を合わせて、腸に詰め、フランスから取り寄せた白菌胞子を植え、約1カ月かけて熟成・乾燥させました。
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