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有明産の海苔の摘み取りは、初冬より始まります。初冬に摘み取られた若芽の初摘みの海苔は、味も香りもよく、色・艶も優れています。毎日の食卓にどうぞ。
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有明産の海苔の摘み取りは、初冬より始まります。初冬に摘み取られた若芽の初摘みの海苔は、味も香りもよく、色・艶も優れています。毎日の食卓にどうぞ。
職人自ら生産地まで足を運び、納得したものを仕入れる事に、こだわり続け仕入る原木栽培の小粒椎茸。じっくりと時間をかけて炊きあげ、醤油の風味と椎茸の旨みが一体となった上品でまろやかな味わいです。
有明海産の海苔にこだわり、磯の香り豊かに仕上げました。化学調味料を使用しておらず、海苔本来の味が味わえます。