魚介・塩干物 ランキング

京粕漬 魚久/味百選

白身で脂も良く乗り、酒粕との相性抜群で魚久の代名詞ともいえる商品です。口の中でとろけていくかのような柔らかさ、ご飯にも酒の肴にもよく合います。

釧路 おが和

北海道で作られた海鮮珍味9種を、バラエティー豊かに詰め合わせました。酒の肴はもちろん、ごはんのお伴にも最適です。

レビュー5件

北海道産原料を使用し48時間漬込み熟成した漬け魚セットです。それぞれの魚の良さが生きた味わい深い旨みが特徴です。

ご飯にのせてお湯を掛けるだけで贅沢な一時を味わえます。2020年クールジャパン賞を受賞した「のどぐろ茶漬け」をはじめ全4種類の各1食セットです。

新鮮なたらばがにをしゃぶしゃぶ用にカットして急速冷凍しております。冷しゃぶ・天ぷら・焼きがになど様々な料理でお楽しみください。

博多の味　やまや

やまや独自の調味液にじっくり168時間漬け込んだ辛子明太子。まろやかでコクのある明太子です。

鈴波

酒粕に合うと思われる魚だけを、酒粕に甘口のみりん粕をブレンドした鈴波オリジナル粕に漬け込みました。焼き上がりの「みりん酒粕」の甘い香りが食欲をかきたててくれます。お子様からお年寄りまで、魚嫌いな方にも召し上がっていただけます。

京粕漬 魚久/味百選

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

京都・瓢亭

真鯛は塩麹に山椒の実を入れた塩麹山椒漬に。本鰆は幽庵漬、銀鮭は祇園・山利商店の味噌を使い、48時間漬け込みました。

新潟加島屋/味百選

「さけの焼漬」は越後の郷土料理で脂の乗ったキングサーモンの切身を焼き上げ特製のタレに漬け込んだものです。「貝柱のうま煮」は帆立貝柱を清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めました。「つぶ貝の酒香煮」は、天然のつぶ貝をお酒と醤油で炊き上げた一品です。伝統とこだわりの味を大切な方への贈りものにいかがでしょうか。

タカヒロ

北海道で獲れた旬の秋鮭のいくらを、昆布エキスと鰹節エキスをブレンドした本醸造醤油に漬け込みました。弾ける食感と濃厚な味わいが特長。

新潟加島屋/味百選

新潟加島屋の一番人気「さけ茶漬」、独自の醤油だれに漬け込んだ「いくら醤油漬」、帆立貝柱を柔らかく煮含めた「帆立貝柱うま煮ほぐし」を詰め合わせました。

博多の味　やまや

創業以来守り続ける「匠のたれ」で、じっくり168時間熟成。コク深くまろやかな風味に、ほんのり柚子香る味わい豊かな明太子をたっぷり1kgお届けします。製造過程で皮が切れた切れバラ子ですが、美味しさ・品質は贈答用と同じで、ご家庭用としては申し分ない明太子です。

レビュー3件

京粕漬 魚久/味百選

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

京粕漬 魚久/味百選

国内外の漁場から季節毎に美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

中村家/味百選

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】中村家の看板商品である海宝漬を食べ切りサイズのセットでご用意しました。定番のあわび、うにの海宝漬に加え、人気のほたて、さらにおつまみにもご飯にも合ううに味噌の4個セットです。まるでスイーツのような見た目の小さく贅沢な海の幸をお楽しみください。

サーモン・デリ 中村屋

ノルウェー産の脂ののったサーモントラウトを使用し、素材の旨みを引き出すために、鮮度・振り塩・低温燻製・チップのブレンドにこだわって丁寧に仕上げたスモークサーモンと、高温で直火焼き・こんがり新鮮な美味しさがそのままとじ込められたサーモンたたき、お刺身サーモンの詰め合わせです。

中村家/味百選

中村家の人気商品あわび海宝漬・うに海宝漬・ほたて数の子海宝漬の詰合せ。中容器が3つに分かれるパッケージを使用し、3種類の味を食べきりサイズで楽しめるようにしました。

レビュー1件

味の浜藤

繊細な身が特徴の看板商品である銀鱈に加え、鮮やかな色が美味しさを引き立てる金目鯛、脂がほどよくのった鰆がセットになった、いろいろお楽しみいただける西京漬詰め合わせです。

レビュー1件

下関ふく百花 関とら本店

お酒のお供にふくが楽しめるセットにしました。真ふくを軽く炙ってうまみを閉じ込めた真ふくたたき刺身と、こりこり食感のとらふく皮、そしてしろさばふくの骨をそのまま炙りあげたふく骨せんべいと一緒にお届けいたします。

京粕漬 魚久/味百選

魚介の旨味を引き出す製法で漬け込んでいます。上品なお味は、ごはんはもちろん酒の肴にもおすすめです。父の日の贈りものにぜひどうぞ。

下関唐戸市場・林商店

明太子発祥の地・下関の唐戸市場で昭和15年創業の＜林商店＞がおくるおすすめセットです。辛さを控えめに仕上げ、プチプチとした粒の食感が楽しめる明太子と、鮭の王様とも言われる紅鮭の切身を詰め合わせました。

北海道産の紅ずわいがにの旨味を存分に味わうことのできる、人気のポーションタイプです。

新潟加島屋/味百選

本乾のするめに昆布と数の子を和え、醤油・みりん・焼酎に漬け込みました。おつまみや、ご飯のお供にお楽しみいただけます。

京粕漬 魚久/味百選

銀鱈と銀鮭の京粕漬、さわらの酒粕白味噌漬が、合計6切れ入った詰め合わせです。電子レンジで温めるだけで簡単にご家庭でお楽しみいただけます。

新潟加島屋/味百選

脂の乗ったキングサーモンを手塩にかけて漬け込み丁寧に焼いてほぐした看板商品「さけ茶漬」はたっぷりと召し上がれる大瓶で、そのほか中瓶を4つ詰め合わせいたしました。秋鮭の卵を丁寧にほぐし醤油・清酒などに漬け込んだ人気商品「いくら醤油漬」、帆立貝柱を清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めた「貝柱のうま煮」、切干大根を数の子・昆布・白胡麻で和えて醤油・みりん・清酒などで漬け込んだ新潟郷土料理のお漬物「切干漬」、助宗鱈の身を酢でしめて鱈の子・生姜・昆布と合わせ甘酢に漬け込んださっぱりとした「鱈の親子漬」。加島屋の人気商品5種の味わいを、お楽しみいただけます。

ダイマツ水産

＜やまや＞ならではの素材にこだわった熟成の味をお楽しみください。

京粕漬 魚久/味百選

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

新潟加島屋/味百選

脂の乗ったキングサーモンを焼きほぐした「さけ茶漬」、秋鮭の卵を丁寧にもみほぐした「いくら醤油漬」、帆立貝柱を煮含めた貝柱のうま煮をほぐし身にした「帆立貝柱うま煮ほぐし」の人気の詰合せです。

レビュー1件

タカヒロ

人気の熟成紅鮭をふんだんに詰め込みました。2切ずつの食べやすい個包装タイプです。

逸味 潮屋

石川県産の魚介をより美味しく召し上がっていただけるように、北陸伝統の「昆布〆」と「炙り」の技を融合させた潮屋オリジナルの「炙り昆布〆」3種と、人気の「鰤のたたきのスライス」、「サーモンのたたきのスライス」を詰め合わせました。解凍し、わさび醤油や生姜醤油などでお召し上がりください。

伊豆の干物　魚恵

魚恵自慢のひものを7尾詰め合わせた食べ比べセットです。味がぎゅっと詰まった干物の旨みが口の中に広がります。

中島水産

【豊洲から冷凍便で出荷いたします】中島水産が厳選した本鮪をお届け。部位によって脂ののり、風味の違いを味わえます。衛生管理、温度管理の整った豊洲市場内加工場から出荷いたします。

新潟加島屋/味百選

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンをじっくり焼いて丁寧にほぐした「さけ茶漬」は、あたたかいご飯やおにぎりにも最適な加島屋の看板商品。「いくら醤油漬」は、北海道産のいくらを職人がやさしく手でほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ自慢の逸品。北海道産のふっくらとした帆立貝柱をやわらかく煮含めた「貝柱のうま煮」は、ご飯にもお酒にもぴったりで、ほぐして卵焼きに入れたり炊き込みご飯にするなどのアレンジもお楽しみいただけます。数の子と刻んだ大根・きゅうりを酒粕に漬け込み辛みをきかせた「山海漬」は、歯ざわりも楽しくお酒のおつまみにぴったりです。「加島屋」のギフトを、ぜひご利用ください。

京粕漬 魚久/味百選

銀鱈と銀鮭の京粕漬、さわらの酒粕白味噌漬が、合計12切れ入った詰め合わせです。電子レンジで温めるだけで簡単にご家庭でお楽しみいただけます。

沼津たちばな

日本近海の深海で漁獲されたのどぐろ（アカムツ）を、独自の乾燥技術で干して旨みを引き出しました。

suto（ストー）

アラスカで旬の時期に水揚げされる紅鮭を使用。一切冷凍せず鮮度の良い状態でフレッシュパックした水煮缶詰です。

釧路 おが和

いくら海鮮丼や軍艦巻、手巻き寿司、野菜サラダなどにもご利用できます。

築地なが田

創業60余年、魚惣菜の専門店による自慢の焼魚4種セット。約60gにカットした生の切り身を風味豊かに焼き上げました。電子レンジで簡単に温めてお召し上がりいただけます。

京粕漬 魚久/味百選

丁寧に選んだ魚介を特製の酒粕に漬け込んであります。ひとつひとつ心を込めて丁寧に作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにおすすめです。

鉄火丼やお刺身にぴったりの、天然のめばち鮪。切落しのため調理の手間いらずです。お酒のおともにも。

博多 うち川

製造過程で少し破れた明太子を選別し、250gずつ小分けにしました。低温でじっくり漬け込んだ味わい深い辛子明太子です。

平野缶詰/高島屋ファーム

獲れたての宍道湖産大和しじみの大粒を海の恵みを結晶させた「海人の藻塩」で砂抜きし、加圧加熱殺菌しました。大粒（Lサイズ）で、身までしっかりとお召し上がりいただけます。宍道湖産100％ならではの味覚をお楽しみいただければ幸いです。

知床ジャニー

知床で水揚げされる秋鮭と時鮭を丸ごと一本（骨や皮まで）入れた、化学調味料無添加の鮭フレークです。骨は喉につまりが無く食べれるほど柔らかいです。本来、栄養素（カルシウムやDHA・EPE等）が多く含まれる、骨や皮が全て入っているため、年齢に関わらず幅広い世代の方におすすめしております。味付けは塩のみ、北海道産の天然塩を使用、全て北海道産原料使用のこだわりぬいた鮭フレークです。

なだ万/味百選

各界の著名人に愛されてきた〈なだ万〉の味を温めるだけで。上品な甘みと香りの白味噌の「西京焼」と「煮魚」を詰め合わせました。

山陰大松

0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。バラエティー豊かな魚種を4種類の味で楽しめる一品です。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召し上がりいただける手間いらずの御馳走です。ダイマツが自信を持ってお届けする氷温熟成の味を是非ご賞味ください。

レビュー1件

中島水産

北海道の産地から中島水産バイヤーの目利きで買い付けを行った北海道産のホタテ貝柱です。中島水産の店舗でもお刺身やお寿司で販売されている一押し商品です。肉厚でぷりぷりした食感に、とろけるような舌ざわりと甘みが特徴です。バラ凍結されておりますので、食べる分だけ解凍でき、毎日のお料理にとても使いやすい商品です。たっぷり1kg入りです。お刺身、バター焼き、フライ、パスタやカレーなど色々なお料理でお召しあがりください。

レビュー1件

新潟加島屋/味百選

脂の乗ったサーモントラウトを越後味噌に漬け込み、丁寧に焼き上げてほぐしました。温かいご飯のお供や、おにぎりの具としてお召し上がりください。

伊藤食品/高島屋ファーム

鮪は国内にある自社工場で、選別加工された鮪肉を使用しております。油には、国産の米油を使用。米油は口当たりが軽く、脂っぽくないのが特徴です。素材の味を生かした風味豊かな野菜スープは、自社工場で作り、国産野菜を原料にしています。北海道産のたまねぎで作ったローストオニオンを加え、コクを出しました。

山口水産/高島屋ファーム

電子レンジで1分10秒。袋は開けずに、必ず蒸気口の面を上にして、お皿にのせて温めてください。もしくは、湯煎でもOKです。その場合は、袋を開けずに熱湯で3分～3分30秒加熱してからお召しあがりください。

黒門市場 新魚栄

近畿大学水産研究所が32年の研究を重ね、世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロです。「卵から成魚になるまで5年かけて育て、育った成魚から採卵し、また5年かけて成魚に」を繰り返すことで日本が誇る持続可能な養殖方法を確立しました。しっかりとした赤身と甘みのある中トロ・大トロのバランスを見事に再現しています。漬け丼は、マグロを漬け込む醤油にこだわり、刺身と変わらない鮮度に仕上げています。刺身と漬け丼の食べ比べをお楽しみください。

2019年、2020年に東京ドームで行われた「全国ご当地どんぶり選手権」で二年連続グランプリを獲得し、西日本初の殿丼（殿堂入りどんぶり）に輝いた出雲日本海の「のどぐろ丼」をお手軽にご自宅でお召し上がりいただけるギフトです。

ダイマツ水産

特性自家配合味噌に漬け込みじっくりと氷温熟成。香り高く芳醇な味わいの西京漬けにしあげました。

佐渡で獲れた天然のお魚をじっくりとスモークし、薫香が豊かに香る生ハムに仕上げました。そのままはもちろんですが、サラダに添えたり、チーズと合わせたり、おつまみやおやつにもおすすめな一品です。鮭、たこ、ふぐの3種セットでお届けいたします。

豊後 絆屋

冷蔵庫で解凍後、電子レンジでチンするだけの簡単調理です。

中村家/味百選

一本羽数の子、昆布、するめ、バラ数の子、人参を漬け込みました。自然豊かな海からの贈りもの、一本羽数の子とバラ数の子が入った贅沢な数の子松前漬をお楽しみください。※冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。

レビュー1件

明治屋/明治屋ストアー

脂がのったノルウェー産鮭のハラスに程よく塩味をつけ、国産のブレンドチップで香りと色づきよく燻製にしました。ごはんのおかずとしてもおすすめです。

博多料亭　稚加榮/味百選

［辛子明太子切子］かたちは不揃いですが、酒、かつお節、出汁にこだわり、卵本来の味を引き出す味付けです。ご自宅用のお徳用パックです。［ゆずめんたい切子］柚子の生果汁を使用し作りあげた、柚子の香りが漂う辛子明太子です。［いか明太子］細切りにしたイカと辛子明太子の粒を和えました。イカの歯ごたえをお楽しみいただけます。

レビュー1件

丸赤/味百選

鮭の味がしっかりしている紅鮭。ご飯のお供にぴったりです。

レビュー7件

新潟加島屋/味百選

「さけ茶漬」は、長年愛され続ける加島屋の看板商品。脂の乗ったキングサーモンを手塩にかけて漬け込み、丁寧に焼いてほぐしました。しっとりとした旨味とまろやかな味わいで、鮭の旨味と程よい塩加減が、温かいご飯やおにぎりの具に最適です。「切干漬」は、新潟で親しまれている大定番のお漬物。切干大根を、数の子・昆布・白胡麻で和え、醤油・みりん・清酒などで漬け込みました。新潟の家庭では食卓にたっぷり用意すると大人も子供も喜ぶ郷土の味です。人気の味を、2本セットでギフトにいたしました。

新潟加島屋/味百選

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした「さけ茶漬」と、北海道沿岸でとれた秋鮭の卵を熟成塩漬にし、お召しあがりやすく一口サイズにした「一口筋子」の瓶詰のセット。どちらもあたたかい御飯やおにぎりの具にもぴったりです。※パッケージデザインが一部変更になる場合がこざいます。

京料理 美濃吉

特製の西京みそがそれぞれの素材の持ち味を引き立てます。香ばしく焼き上げ、真空パックにしました。冷凍のまま袋ごと電子レンジへ入れ調理できる、簡単便利な一品です。

博多・福さ屋

寒冷期の北海道で水揚げされるスケトウダラの卵巣をひとつひとつ丁寧に選別し、魚醤を配合した福さ屋独自の調味液にじっくり漬け込み仕上げました。

レビュー1件

新潟加島屋/味百選

人気の鮭の味噌漬焼きほぐし、いくら醤油漬、つぶ貝の酒香煮、鱈の親子漬、帆立照焼醍醐味と、おいしい袋詰を詰め合わせにしてお届けいたします。

中村家/味百選

【冷凍便でお届けします。解凍に時間がかかりますのでご注意ください】豊富な魚介類が獲れる三陸の素材を活かして作った中村家オリジナルの「三陸海宝漬」。こちらは通常の三陸海宝漬よりも、30％減塩にした海宝漬です。ベースとなるめかぶ醤油漬に柔らかな湯通しめかぶを混ぜることにより減塩にしました。めかぶ本来の風味が香る、父の日におすすめの一品です。

新潟加島屋/味百選

照焼にした国産の牡蠣と帆立貝、スモークキングサーモンを、にんにくやバジル等で味付けし、なたね油に漬けてじっくりと火を通しました。冷たいままでも温めても、美味しく召し上がれます。

村上商店

旬の美味しい生うにを特殊な急速冷凍技術で作った氷凍生うには、冷凍保管が可能で解凍しても溶けにくい。ミョウバン不使用で生うにとほとんど遜色ない味わいをお好きなタイミングで楽しみいただけます。

カネダイ大野商店/味百選

身に脂が乗っていて旨味の濃いオスししゃもの一夜干しセットです。オスのししゃもは、全身に脂がのっており、焼くと香ばしい香りと共にたくさんの脂が浮き出してきます。身の味がしっかりしていて旨味が強く生干し状態に仕上げておりますので、焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。解凍後、フライやてんぷら、から揚げにしてもとても美味しい魚です。

レビュー2件

中村家/味百選

豊富な魚介を活かして作った中村家オリジナルの一品。やわらかに煮あげたあわびに、いくら、めかぶを特製の調味液に漬け込んでいます。素材本来の旨味をお楽しみください。ご飯にかけるだけでなく、酒の肴やパスタにもおすすめです。

レビュー9件

山陰大松

山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。氷温熟成で仕上げるこだわりの煮魚焼魚。個包装で保存にも便利です。簡便調理でお召し上がりいただけるため「お好きな時にお好きな量を」お召し上がりいただける嬉しい逸品です。

わさび葉寿し　うめもり

わさびの葉や茎をシャリに混ぜ合わせ、ピリリとした辛みが美味しさを引き立てる、うめもりオリジナルのわさび葉の棒寿司です。しめ鯖、焼鯖、炙り鯖と3種類が入っており、鯖の味をふんだんに楽しめる鯖好きにはたまらない詰合せとなっています。梅酢を混ぜた、爽やかな香りのシャリと合わせた肉厚の鯖は、食べ応え抜群。食欲をそそる一品です。

高島屋（タカシマヤ）

山陰大松

0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によってのどぐろの鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。干物にすることで旨みが凝縮された高級魚・のどぐろの味を是非ご堪能ください。※母の日限定包装にてお届けいたします。

新潟加島屋/味百選

紅鮭・鱈子・帆立、こだわりのだし汁と厳選具材の本格和風だし茶漬の詰め合わせです。惜しみなく手間をかけただしの旨味と選び抜いた具材でお手軽に本格だし茶漬がお楽しみいただけます。

浜の院

風味豊かな江戸甘味噌に魚介を漬け込みました。お味噌を取り除いておりますので、袋から出してすぐに調理できます。

新潟加島屋/味百選

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐしました。お茶漬だけでなく、そのまま温かいご飯に、また、おにぎりの具としてもお楽しみいただけます。

京粕漬 魚久/味百選

京都・伏見の酒粕を主にした酒粕が、魚の旨みと絶妙に調和。ぎんだら、銀鮭など魚久で人気の粕漬が入ったセットを、ご自宅でお楽しみください。

suto（ストー）

濃厚な味わいのたらばがに、繊細な旨味の本ずわいがに、ジューシーな紅ずわいがに。人気のかに缶3種セットです。

新潟加島屋/味百選

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした人気の「さけ茶漬」、オホーツク海で育まれた帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんでやわらかく煮含めた「貝柱のうま煮」、北海道産の秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」、するめいかを細切りにし、いかわたと和え調味・熟成した「いかの赤作り」を詰め合わせました。

レビュー1件

とらふぐ刺身とふぐちり鍋用のセットをお届けします。

天然物のまふぐは、その引き締まった身に凝縮した旨みと弾力性のある歯ごたえから、フグの中でも人気があります。刺身と皮刺は冷蔵庫または常温にて解凍し、ポン酢にお好みでもみじおろしを入れて作った「ふくたれ」につけて、お召しあがりください。

山口水産/高島屋ファーム

電子レンジで1分30秒。袋は開けずに、必ず蒸気口の面を上にして、お皿にのせて温めてください。もしくは、湯煎でもOKです。その場合は、袋を開けずに熱湯で3分～3分30秒加熱してからお召しあがりください。

活魚黒門

活〆にしたうなぎを職人が捌き、一尾ずつ丁寧に炭火で焼き上げたうなぎの蒲焼です。その日のうちに発送いたしますので、うなぎ本来の美味しさをお楽しみいただけます。

やまくに/高島屋ファーム

瀬戸内海燧灘産で漁獲製造されたいりこの上質な物だけを、手選別にて選り分け袋詰めしました。水出しで美味しい澄んだおだしが出来ます。

新潟加島屋/味百選

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

新潟加島屋/味百選

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンをじっくり焼いて丁寧にほぐした「さけ茶漬」は、あたたかいご飯やおにぎりにも最適な加島屋の看板商品。「いくら醤油漬」は、北海道産の上質ないくらを職人がやさしく手でほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ自慢の逸品。北海道産のふっくらとした帆立貝柱をやわらかく煮含めた「貝柱のうま煮」は、ご飯にもお酒にもぴったりで、ほぐして卵焼きに入れたり炊き込みご飯にするなどのアレンジもお楽しみいただけます。上質な海産物を選び抜き、添加物は使用しておりませんので、大切な方へのギフトにおすすめです。

浜の院

焼く前にキッチンペーパーか布巾で魚の水分を軽く拭き取ってください。あらかじめ焼き網を温めておきます。魚の皮側を上にして網の上にのせ弱火で3～4分、魚を裏返して身側を弱火で3～4分焼きます。魚の水分が残るように焼くとおいしくいただけます。※必ず解凍してから調理してください。魚の身の厚さ、種類、グリルの機種の違いで焼き上がり時間は異なります。焼け具合を見ながら火力、焼き時間を調整してください。

濃厚でふくよかな味わいの加賀味噌漬、北海道産の昆布しょう油を用いた昆布しょう油漬と、酒粕を使った上品な味わいの酒粕漬。旨味に富んだ3種の銀たらをご賞味ください。

伊豆の干物　魚恵

魚恵自慢のひものを8尾詰め合わせた食べ比べセットです。味がぎゅっと詰まった干物の旨みが口の中に広がります。

伊豆の干物　魚恵

魚恵自慢のひものを6尾詰め合わせた食べ比べセットです。味がぎゅっと詰まった干物の旨みが口の中に広がります。

函館タナベ食品

北海道で漁獲されたスケトウダラの卵を冷凍せず、そのまま塩漬けすることで粒子感を強調した「たらこ」です。北海道産の真昆布のダシを用いて、まろやかに仕上げました。

王子サーモン

ノルウェー産のサーモンをじっくり燻製し仕上げた「フィヨルドサーモンスモークスライス」。醤油、酒、味醂でのみ調味した、いくらの風味がしっかり味わえる「いくら醤油漬」、郷土料理の定番「松前漬け」。国産の銀鮭を目利きが厳選し特製の西京味噌に漬け込んだ「銀鮭西京漬」を詰合わせた、目にも美しい宝石箱のようなバラエティセットです。

北九州・かば田

かば田の工場長 阿南泰樹がひとつひとつ丁寧にお造りする一品です。プチプチと弾ける粒子、辛さの中にも余韻の残るまろやかさ。刻み昆布だけではなく、短冊昆布を敷いて旨みをしみ込ませるなど、職人の技を尽くした味わいです。

活美喜仁

国産の生の本鮪を熟練のマグロ解体師が捌き、プロトン冷凍庫で急速冷凍したおろしたての鮮度を味わえる本鮪セットをご賞味ください。

西松

＜豊洲から冷凍便で出荷いたします＞他のまぐろよりも目が大きいから「めばちまぐろ」。丸っこい体形をしています。赤身は鮮やかでコクがあり、中とろは上品な脂の乗りが特徴です。お魚屋さんたちからはめばちまぐろが一番旨い、という声も。お刺身、海鮮丼、手巻き鮨などでお召し上がりください。※解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。解凍方法は、同梱のリーフレットをご覧ください。

ダイマツ水産

＜やまや＞ならではの素材にこだわった熟成の味をお楽しみください。