しょうゆ ランキング
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原料は、国産有機大豆、国産有機小麦、天日塩のみを使用。仕込み水には、神泉の名水を使用し、醤油麹を作った後に神泉の名水と合わせて、昔ながらの木桶の中でじっくりと熟成。また、人工的な温度管理、湿度管理はせずに麹菌が息づく蔵の中で、自然の温度・湿度に任せて時間を掛けて醤油作りをしています。キレが良く、スッキリした香り高い醤油となっております。
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河野酢味噌
【よりどり】一番しぼり生しょうゆ
税込594円
一番搾りで非加熱のため、醤油本来の新鮮な香りと濃厚で癖のない味で、生ならではの控えめでやさしい香りがあります。豆腐、ドレッシング、お刺身に、様々な用途としてお使いいただけます。
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KINOKUNIYA(紀ノ国屋)
【よりどり】贅沢な卵かけトリュフしょうゆ
税込1,188円
しろしょうゆとオリーブオイルに黒トリュフを加えました。卵料理によく合うブレンドソースです。たまごかけご飯など卵料理との相性が良いので、そのまま生卵やオムレツにかけてお召し上がりください。