- ■地下1階 味百選
先代から受継ぐ技と厳選素材が生み出す、上質なひものが登場します。
旬の魚を一枚一枚丁寧に開いて干しあげる伝統製法。素材の鮮度と品質にこだわり、魚本来の旨味と風味を最大限に引き出します。
贈り物にも適した上質な逸品です。
三重県【浜峰のひもの】
◆あじ開き
・鰆たまり干し
・ぶりハラミたまり干し
広島県【瀬戸内レモネード】
高崎タカシマヤ初登場。広島の世界遺産の玄関、宮島口で作るクラフトレモネードです。
大崎上島レモンを使用した「食べる」レモネード。原材料はレモンに砂糖5種のみ、1週間の熟成を経て完成します。果皮もそのままお召しあがりいただけます。
お湯や炭酸だけでなく、ウイスキーや白ワインなどアルコールにも。特にハイボールはおすすめです。
また、アイスやヨーグルトに乗せたり、ケーキなどのお菓子作りにもお使いいただけます。
これからの暑い季節の贈り物にもぴったりです。
広島県【瀬戸内レモネード】
◆廣島クラフトレモネード
・廣島蜜柑レモネード
・廣島甘夏レモネード
京都府【京・料亭 わらびの里】
京都の料亭【京・料亭 わらびの里】が作る「おばんざい」が登場です。
見た目も華やかで可愛らしい「おばんさい」2種類をご用意いたしました。
こちらは冷凍商品なので、お好きな時にいつでもお召しあがりいただけます。
ハレの日の食卓に彩りを添えます。ぜひいかがでしょうか。
京都府【京・料亭 わらびの里】
◆料亭のおばんざい（和びより、京づくし）
・品数に限りがございますので売切れの節はご容赦ください。
・天候・交通事情等により遅れたり販売を中止する場合がございます。あらかじめご了承ください。