髙島屋 北海道駐在バイヤー
古川 正樹
今回は“いも”がいっぱい
ほくほくの笑顔！
じゃがいもやさつまいもなど
大地の恵みをはじめ、海の幸や
スウィーツも盛りだくさん。
この秋も北のグルメを満喫しましょう！
会期・会場
Dates & Venues
-
- 9月11日（水） → 24日（火）
- 玉川店 6階 催会場
- September 11 （Wed） - September 24 （Tue）
- Tamagawa Store, Main Building, 6F Event Hall
-
- 9月25日（水） → 10月8日（火）
- 大阪店 7階 催会場
- September 25 （Wed） - October 8 （Tue）
- Osaka Store, 7F Event Hall
-
- 10月2日（水） → 14日（月・祝）
- 日本橋店 本館 8階 催会場
- October 2 （Wed） - October 14 （Mon）
- Nihombashi Store, Main Building, 8F Event Hall
-
- 10月2日（水） → 15日（火）
- 岡山店 8階 催会場
- October 2 （Wed） - October 15 （Tue）
- Okayama Store, 8F Event Hall
-
- 10月9日（水） → 22日（火）
- 柏店 本館地下2階 催会場
- October 9 （Wed） - October 22 （Tue）
- Kashiwa Store, Main Building, B2F Event Hall
-
- 10月16日（水） → 28日（月）
- 京都店 7階 催会場
- October 16 （Wed） - October 28 （Mon）
- Kyoto Store, 7F Event Hall, Grand Hall
-
- 10月16日（水） → 29日（火）
- 横浜店 8階 催会場
- October 16 （Wed） - October 29 （Tue）
- Yokohama Store, 8F Event Hall
-
- 10月23日（水） → 11月5日（火）
- 新宿店 11階 催会場
- October 23 （Wed） - November 5 （Tue）
- Shinjuku Store, 11F Event Hall
-
- 10月23日（水） → 11月5日（火）
- 高崎店 6階 催会場
- October 23 （Wed） - November 5 （Tue）
- Takasaki Store, 6F Event Hall
※都合により変更になる場合がございます。
最新の営業情報は開催店舗のホームページでご確認ください。
北の代表選手じゃがいも。
「今金男爵」は
でんぷん量豊富で
ほくほく旨い！
男爵いもで有名な今金町。
中でも芳賀健太さんの「今金男爵」は、
先代からこだわり続けてきた、肥沃な土づくりと
丁寧に手掘りで収穫しているので、
とびきりほくほくとした食感が楽しめると、
地元生産者からも評判。
旭川旬彩館/野楽/
夕張あきんど屋
●旭川市/南幌町/夕張市
芳賀 健太さんの
ホクホク早出し今金男爵
（500ｇ/L・M混合） 540円
芳賀 健太さん
- ●玉川店
- 9月11日（水）→24日（火）
- ●大阪店
- 9月25日（水）→10月8日（火）
- ●日本橋店
- 10月2日（水）→14日（月・祝）
- ●岡山店
- 10月2日（水）→15日（火）
- ●柏店
- 10月9日（水）→22日（火）
- ●京都店
- 10月16日（水）→28日（月）
- ●横浜店
- 10月16日（水）→29日（火）
- ●新宿店
- 10月23日（水）→11月5日（火）
- ●高崎店
- 10月23日（水）→11月5日（火）
今金男爵のおいしい理由を
バイヤーがご紹介！
「おなじみ」ものから
「珍しい」ものまで、
色も味わいも個性いろいろの
じゃがいもがラインナップ。
お客様に喜んでもらうことを第一に、少量多品種で野菜を作る若手農業集団「けんぶちVIVAマルシェ」。今回は40種類以上生産するじゃがいもの中からおすすめの品種をセレクトして会場でご紹介します。
旭川旬彩館/野楽/
夕張あきんど屋
●旭川市/南幌町/夕張市
じゃがいも各種
※価格は各店ホームページをご確認ください。
- ●玉川店 9月11日（水）→24日（火）
- ●大阪店 9月25日（水）→10月8日（火）
- ●日本橋店 10月2日（水）→14日（月・祝）
- ●岡山店 10月2日（水）→15日（火）
- ●柏店 10月9日（水）→22日（火）
- ●京都店 10月16日（水）→28日（月）
- ●横浜店 10月16日（水）→29日（火）
- ●新宿店 10月23日（水）→11月5日（火）
- ●高崎店 10月23日（水）→11月5日（火）
じゃがいもメニュー
マルヒロ太田食品 ●函館市
ずわいがにと男爵いも、函館牛乳を使用したホワイトソースをかにの甲羅に入れて揚げました。
かにと男爵いもの甲羅揚げ （1個） 864円
夕張あきんど屋 ●夕張市
北海道の大地で育まれた北あかりのジャンボサイズのじゃがいもに、たっぷりのバターと函館産塩辛をのせた贅沢な一品! ホクホクとしたきたあかりに、バターのクリーミーさと塩辛の旨味を吸収し、まさに至福の味わいが口の中で広がります。
北あかりジャンボじゃがバター 塩辛のせ
（1個） 864円
トヨニシファーム ●帯広市
甘いインカのめざめやあっさり風味のノーザンルビー、シャドークイーンといったブランドじゃがいもと、霜降りのジューシーな帯広牛を豪快に串焼きでどうぞ ！
帯広牛とカラフルじゃがいも串 （1個） 972円
イタリアンピアット ●八雲町
多彩な道産じゃがいもや、さつまいものほっくり食感と、道産マスカルポーネチーズのクリーミーさが絶妙にマッチ ！紫のシャドークイーン、ピンク系のノーザンルビー、黄色のインカのめざめ、甘みあるさつまいもの紅あずまなど、彩り豊かにトッピング。
カラフル焼いも・マスカルポーネチーズピッツァ
（1個） 1,512円
いま話題の道産さつまいも。
しっとりとして甘い
「由栗いも」をぜひ味わって。
温暖化が進む中、
冷涼な北海道では畑作の
新顔として注目されているさつまいも。
夕張郡栗山町・由仁町の若手生産者集団の
「そらち南さつまいもクラブ」が
手がけた、いま話題の
ねっとりとした甘みが特徴の
「由栗いも」をご紹介します。
旭川旬彩館/野楽/
夕張あきんど屋
●旭川市/南幌町/夕張市
由栗いも
（各500ｇ/S・Mサイズ） 各648円
（1本、Lまたは2Lサイズ） 432円
- ●大阪店
- 10月2日（水）→8日（火）
- ●日本橋店
- 10月2日（水）→14日（月・祝）
- ●岡山店
- 10月2日（水）→15日（火）
- ●柏店
- 10月9日（水）→22日（火）
- ●京都店
- 10月16日（水）→28日（月）
- ●横浜店
- 10月16日（水）→29日（火）
- ●新宿店
- 10月23日（水）→11月5日（火）
- ●高崎店
- 10月23日（水）→11月5日（火）
さつまいもメニュー
※写真は日本橋店、横浜店、新宿店、高崎店の商品です。
小樽洋菓子舗 ルタオ ●小樽市
ミルキーでコクのあるジャージーミルクソフトクリームに、優しい甘さの道産紅あずまクリームと、さわやかな味わいのりんごダイス、ルタオ一番人気のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」をトッピング。
北海道産紅あずまクリームパフェ（1個） 1,210円
※写真は大阪店、岡山店、京都店の商品です。
パティスリー・ジョリクレール ●北斗市
函館牛乳100％のソフトクリームに、空知産の由栗いもと函館産紅あずまをブレンドしたペーストをたっぷり生搾り。濃厚でミルキーなソフトクリームとの絶妙な口どけをお楽しみ下さい。
北海道産さつまいも生搾りモンブランソフト（1個）
1,100円
キッチン毘沙門 ●札幌市北区
約1mmという繊細なペーストが織りなす、アートのように美しいモンブラン。上品な甘さと滑らかな舌ざわりの道産シルクスイートを使っており、極上のひと口が味わえると評判。
おさつ毘沙門ブラン～シルクスイート～ （1個）
1,481円
※写真の商品は柏店・京都店以外で販売いたします。
町村農場 ●江別市
自家製カスタードと道産の紅あずまを合わせたクリームをたっぷりと。アクセントにマスカルポーネチーズを入れ、サクッとした食感のシュー皮で挟みました。
北海道産さつまいもシュークリーム（1個） 454円
北海道の醸造家が手掛けた
ワインも多彩！
近日公開
COMING SOON...
豊かな感性がいきる
クラフトアイテムも！
近日公開
COMING SOON...
スペシャルな展示・
イベントもいろいろ
近日公開
COMING SOON...
- ※環境負荷軽減のため、ぜひエコバッグをお持ちください。
- ※都合により、商品の入荷遅れ、生産中止や催し・イベント等が変更・中止になる場合がございます。
- ※品数に限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。
- ※食料品の写真はイメージ、調理・盛り付けの一例です。
- ※価格表示のない小物等はコーディネート用です。
- ※商品に含まれるアレルギー物質につきましては売場係員におたずねください。
- ※天候・交通事情等により、販売開始時刻・時期が遅れたり、
- 販売を中止する場合がございます。あらかじめご了承ください。
- ※数量限定品の販売に際し、お買上げ点数を制限させていただく場合がございます。
- ※商品のご利用方法により税率が変更となる場合がございます。
- ※価格は消費税を含む総額にて表示しております。
- ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられております。
- ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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【酒類販売管理者標識（2023年5月現在）】
販売場の名称及び所在地：㈱髙島屋 日本橋店 東京都中央区日本橋2-4-1、
酒類販売管理者の氏名：高玉 温子、酒類販売管理研修受講年月日：令和3年2月２2日、
次回研修の受講期限：令和6年2月21日、研修実施団体名：東京小売酒販組合