- ■9月17日(水)～23日(火･祝)
- ■1階味百選売場
麹パウダーを使ったスパイス20種類が入った万能麹パウダー。お肉や魚を柔らかくしながらスパイスの味付けができます。他にも漬け込むだけではなく、グリルした野菜、お肉、魚やフライにした食材にふりかけたり、炒め物や煮込み料理に加えても美味しくお召し上がりいただけます。
麹パウダー入りこれかけスパイス(プレーン味)(70g) 981円
お子様から大人まで幅広い層に人気のカレー味。誰でも簡単にスパイシーな料理に仕上がります。
・麹パウダー入りこれかけスパイス(カレー味)(70g) 981円
辛みとガーリックで食欲をそそる味となっております。ピリっとした辛さがクセになること間違いなしです。
・麹パウダー入りこれかけスパイス(チリ味)(70g) 981円
柚子の上品な香りと七味の心地よい辛みが特徴。和洋中どんな料理にも使える万能スパイスです。
・麹パウダー入りこれかけスパイス(柚子七味)(70g) 981円
生米麹·塩·水のみで低温発酵させて作っております。旨塩麹の酵素の分解により、食材が柔らかくなったり、魚は臭い消しの効果もあります。そして、食材の旨味成分を大きく引き出すパワーがあります。
・減塩”旨塩麴”(270g) 1,080円
醤油麹は生米麹、醤油のみで低温発酵させて作っております。醤油も大豆や小麦、塩を麹菌で発酵させて作る発酵食品のひとつであり、旨味成分が多く含まれていることが特徴です。そこに米麹がもつ成分が合わさり、さらに深い旨味を楽しめます。
・万能麹"醤油麹"(270g) 1,080円
