蒲焼・白焼き

〈京都鰻割烹・まえはら〉愛知県三河一色産・炭火手焼きうなぎ蒲焼

愛知県三河一色産の鰻にこだわり、旨みを引き出した蒲焼。京都にある店舗で、香りの良い炭の直火で焼きあげました。

〈大阪　炭火手焼き鰻　堀忠〉レンジ対応うなぎ蒲焼個食セット

〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼

発酵学の小泉武夫博士が選んだ醤油、本みりん、みそ、麹などの発酵調味料で作った特製たれで味わう鰻蒲焼です。

〈味の浜藤〉国産うなぎ蒲焼

国産活鰻を使用。鰻のサイズを100gに大きくして、ふっくらと焼きあげました。電子レンジで温めてどうぞ。

〈三代目むら上〉浜名湖産炭火焼鰻蒲焼詰合せ

料理研究家・松本忠子氏の食べ方提案。熟練の職人が炭火で焼いた蒲焼を粉山椒と実山椒で。

〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼セット

明治26年創業。鰻一筋の老舗から、国産の鰻を職人が備長炭で手焼きした風味豊かな味わいを。電子レンジで温めるだけの手軽さ。

〈東京・野田岩〉うなぎ蒲焼・志ら焼詰合せ

創業は江戸時代末期、鰻料理店〈野田岩〉が監修した蒲焼と志ら焼。老舗の味をいつでも手軽に楽しめる冷凍タイプでご用意しました。

〈三代目むら上〉国産鰻蒲焼セット

国産鰻を丁寧に蒲焼に仕上げました。ふっくらとしたやわらかな身、風味豊かな味わいが楽しめます。

〈黒門市場　新魚栄〉焼津水産高校＆新魚栄の鰻蒲焼セット

静岡県立焼津水産高等学校の生徒たちが、受け継がれてきた手作り飼料を与え、稚魚から約2年間、鰻を大切に飼育。その活鰻を白焼・蒸し・蒲焼の3工程で丹念に焼きあげました。

〈つきじ宮川本廛〉国産鰻蒲焼個食セット

明治26年創業の老舗、つきじ宮川本廛。風味豊かに焼きあげた国産鰻を便利な個食パックに。

〈大和屋三玄〉料亭のうなぎ蒲焼

国産の鰻を丁寧に焼き、素材の旨みを引き出しました。料亭の味わいをご家庭でお楽しみください。

〈京料理・たん熊北店〉うなぎ蒲焼料亭の味（3串）

鰻はJAS規格認定の生産履歴のわかるものを使用。独自のたれで旨み豊かな料亭の味に仕上げました。

〈東京・野田岩〉冷凍蒲焼き詰合せ

江戸時代末期の創業。麻布野田岩が監修した冷凍蒲焼。老舗の味をいつでも手軽に楽しめます。

〈京都治兵衛良治〉鰻二種花山椒・山椒添え

ふっくら仕上げた三河産鰻の蒲焼きと白焼き。希少な国産の花山椒と粉山椒、山葵とトリュフ塩を添えて。

〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼セット

明治26年創業。鰻一筋の老舗から、国産の鰻を職人が備長炭で手焼きした風味豊かな味わいを。電子レンジで温めるだけの手軽さ。

〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼

発酵学の小泉武夫博士が選んだ醤油、本みりん、みそ、麹などの発酵調味料で作った特製たれで味わう鰻蒲焼。

〈日本橋・美國屋〉うなぎ蒲焼詰合せ

国産の活鰻をふっくらと丁寧に焼きあげた蒲焼を詰め合わせました。受け継がれる江戸前のたれを添えて。

〈静岡うなぎ漁業協同組合〉静岡県産鰻蒲焼

静岡県産の活鰻を白焼きにし、蒸して、自慢のたれで蒲焼に。召しあがりやすい70gでご用意。

〈浜松・うなぎの佳川〉浜名湖うなぎ溶岩焼蒲焼

浜名湖うなぎを、国産天然溶岩を使って職人が手焼きすることで、外はカリッ、中はふんわり仕上げた蒲焼です。

〈活魚黒門〉国産うなぎ蒲焼

〈炭焼きうなぎの魚伊〉炭火焼うなぎ蒲焼セット

外はカリッ、身はふっくら。備長炭の炭火で焼き上げた大阪ならではの味を、1尾まるごと真空パックで。