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割烹平家
〈大分・割烹平家〉夏のわっぱめし
税込 5,400 円
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きじま
〈きじま〉鱧とはまぐりの冷製にゅう麺2種
税込 5,799 円
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京料理 美濃吉
〈京料理・美濃吉〉旬彩涼風寄せ
税込 5,400 円
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京都・鰻割烹まえはら×愛知・うなぎの中庄
〈鰻割烹・まえはら×うなぎの中庄〉関東風蒸し焼・関西風直火焼炭火手焼き小分けうなぎ蒲焼食べ比べ
税込 6,480 円
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おおさき町鰻加工組合
〈おおさき町鰻加工組合〉鹿児島県産うなぎ蒲焼
税込 10,800 円
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うなぎ四代目菊川
〈四代目菊川〉一本うなぎ蒲焼
税込 8,640 円
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うなぎや源内
〈うなぎや源内〉うなぎひつまぶしセット
税込 5,184 円
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京料理 たん熊北店／味百選
〈京料理 たん熊北店〉うなぎおこわ
税込 5,400 円
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〈静岡うなぎ漁業協同組合〉静岡県産鰻蒲焼
税込 5,940 円
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三代目むら上
〈三代目むら上〉浜名湖産炭火焼鰻蒲焼詰合せ
税込 5,940 円
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三代目むら上×田舎庵
〈三代目むら上・田舎庵〉備長炭手焼き鰻蒲焼東西グルメセット
税込13,824円
関東風の味を守る東京・大井町の三代目むら上と、北九州・小倉の名店、田舎庵。蒸して焼いたやわらかな関東風と、皮をこんがり焼いた身質のやわらかい関西風蒲焼の食べ比べを楽しめます。
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浜松・うなぎの佳川
〈浜松・うなぎの佳川〉浜名湖うなぎ溶岩焼蒲焼
税込5,940円
浜松・うなぎの佳川の店舗で活鰻を捌き、職人が手焼きしたこだわりの蒲焼です。国産天然溶岩を使って焼きあげることで、外はカリッ、中はふんわり。鰻の旨みが堪能できます。
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黒門市場 新魚栄
〈黒門市場 新魚栄〉焼津水産高校＆新魚栄の鰻蒲焼セット
税込10,800円
静岡県立焼津水産高等学校の生徒たちが、受け継がれてきた手作り飼料を与え、稚魚から約2年間、大切に育てた鰻を使用。活鰻を白焼・蒸し・蒲焼の3工程で丹念に焼きあげました。
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乃木坂しん
〈乃木坂しん〉うなぎめし柚子香＆実山椒の二種
税込6,480円
会席料理に世界各国のワインや日本酒をペアリングさせるスタイルを提案する、ソムリエの飛田泰秀氏と、料理長の石田伸二氏の名店・乃木坂しん。夏の風物詩であるうなぎに、香りが楽しめる食材「柚子」と「実山椒」の2種類を合わせたうなぎめしを考案。もち米とうるち米をブレンドして炊きあげ、うなぎのたれと柚子果汁を合わせた柚子香るおこわと、たれと実山椒を絶妙なバランスで加えたおこわの2種類をご用意。その上にふっくらと焼きあげた、香ばしくやわらかな口当たりの国産うなぎをのせました。お気に入りの美酒と共に爽やかな余韻をお楽しみください。
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