氷温熟成　煮魚・焼魚詰合せ10切

【母の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。5月13日（月）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出した煮魚・焼魚の詰め合わせ。3種10パックのお得なセットです。ご贈答にご自宅用に、お手軽調理でお楽しみいただけるこだわりの逸品を是非ご賞味ください。※母の日限定包装にてお届けいたします。

母の日贅沢紅白華手鞠寿し12個入

【母の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。5月13日（月）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】47都道府県の日本ギフト大賞ふるさとギフト最高賞に輝いたうめもりオリジナルの手鞠わさび葉寿しと、季節の人気の手鞠寿しを詰め合わせたセットです。美しい華手鞠や、ころんと愛らしい手鞠寿しが母の日を彩ります。お好きなものをちょっとずつ、8種類のお寿司をお楽しみください。母の日限定包装でお届けします。

冷凍スープ・カレーセット

【母の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。5月13日（月）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】［具だくさんトムヤムクンスープ］風味豊かな国産鶏肉に、香辛料の香りと酸味が病みつきになる、具だくさんなトムヤムクンスープ。［1/3日分野菜のミネストローネ］1/3日分の野菜を使用。野菜の旨味が溶け込んだ、優しい味のスープです。［じっくり炒めたオニオンスープ］たまねぎをじっくり炒めて甘みを引き出したスープは、シンプルながら奥深い味わい。［生姜香る大麦と野菜の鶏白湯スープ］国産鶏肉のコク深い旨味が溶け込んだ、大麦、野菜を一層おいしく引き立てる、生姜香る鶏白湯。［コクと旨味のマイルドバターチキンカレー］バターのコクとトマトの爽やかな酸味、国産鶏肉と自家製フォンブランの旨味が絶妙な味わい。［ココナッツミルク香る辛口グリーンカレー］国産鶏肉と自家製フォンブランを使用しコク深く仕上げた、爽やかな辛さのグリーンカレー。※電子レンジであたためてからお召し上がりください。

【名入れ】〈おこわ米八〉お赤飯俵形10個入り

お祝いのお赤飯を一口サイズに。おこわ専門店が国産のもち米と、ささげ、塩のみで丁寧に蒸しあげ、ごま塩を添えました。お名前を入れたメッセージカード付きです。

〈松江・皆美館〉皆美家伝　鯛めしセット2人前

縁起の良い鯛めしを〈松江・皆美館〉に代々伝わる召しあがり方でどうぞ。そぼろにした鯛の身、茹で卵の黄身と白身の裏ごし、大根おろし、ねぎ、わさび、のりをご飯の上にのせて、だしをかけます。あっさりとして、やさしい味わいです。

〈ホテルオークラ・桃花林〉ふかひれ姿煮セット

縁起物と言われている「ふかひれ」。その肉厚な身を特製の醤油スープで仕上げました。噛むほどに旨みがあふれ出します。

〈中村家〉あわび海宝漬　極

〈中村家〉のあわび海宝漬の中でも最も贅沢な一品。‘だまし煮’と呼ばれる独自の技法でやわらかく煮たあわびと濃厚ないくらをお楽しみいただけます。

〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼

発酵学の小泉武夫博士が選んだ醤油、本みりん、みそ、麹などの発酵調味料で作った特製たれで味わう鰻蒲焼です。

〈京都・菊乃井〉黒毛和牛和風ローストビーフ

黒毛和牛のモモ肉の表面を焼き、真空調理でやわらかさと旨みを引き出した和風ローストビーフです。

〈ホテルオークラ・桃花林〉手包み焼売・餃子セット

熟練の点心厨師が作る餃子の皮はパリッ、モチッ。餡には国産豚肉や野菜の甘みに揚げニンニクの隠し味を。高島屋限定の海老焼売とのセット。

〈Kouji＆ko〉発酵ジェラート5種セット

麹のやさしい甘さをいかした発酵ジェラート。人気の「甘酒いちごミルク」など5種の味を楽しめます。

〈Kouji＆ko〉発酵バターを使ったオムライス

鶏肉を塩麹に漬け、旨みを引き出したチキンライスに発酵バターの香りをプラス。デミグラスソースを添えて。

〈Kouji＆ko〉ロブスターグラタン

塩麹でコクを深めながら旨みを引き出したロブスターのグラタン。赤と黄色のパプリカで華やかに彩りました。

〈Kouji＆ko〉ビーフカレーとチキンカレーセット

麹に漬け込み、旨みを引き出した牛肉・鶏肉を使い、オリジナルカレーに仕上げました。

〈Kouji＆ko〉麹バーグ

国産の牛肉と豚肉を使い、オリジナル麹でふっくらやわらかく仕上げたハンバーグ。特製デミグラスソースで。

〈Kouji＆ko〉ビーフシチュー

麹に漬け込んだ牛肉をデミグラスソースで煮込みました。隠し味にみそを使用して、コクをプラス。

〈Kouji＆ko〉チーズ甘酒プリン

クリームチーズと甘酒を使用した、やさしい甘さのプリン。ホイップクリームをトッピングしました。

〈Kouji＆ko〉山梨県産巨峰の発酵バターサンド

発酵バターと甘麹を使ったクリームと、山梨県産巨峰の半生レーズンをサブレでサンド。粒が大きく濃厚。

〈NOWANA（のはな）〉フルーツサンド5種セット

〈NOWANA（のはな）〉がこだわった国産小麦使用のしっとりとした食パンに、甘さを抑えた生クリームと大きくカットされた果物。みずみずしいおいしさを冷凍でお届けします。

〈うめとおはぎ〉hanaemu－はなえむ－おはぎ8個入

四季の花々を表現した、彩り豊かなお花のおはぎ8種。自然な味わいにこだわり、保存料・着色料不使用で、一つひとつ手作りしました。

〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉マカロン10個入

フレーバーごとの鮮やかな色が楽しいマカロン。素材の持ち味をいかした豊かな味わいも、サダハル・アオキならでは。

〈コールド・ストーン・クリーマリー〉プレミアムアイスクリーム6個セット

「ベリーベリーショートケーキ」など生クリームをたっぷりと使用した、トッピングも華やかなアイスクリーム6種の詰め合わせです。

〈パティスリー　モンシェール〉堂島バニラロール

口どけなめらかな、やさしい味わいのクリームにバニラビーンズを合わせ、ふんわりしっとり焼きあげた生地で包みました。

〈東京・野田岩〉うなぎ蒲焼・志ら焼詰合せ

創業は江戸時代末期、鰻料理店〈野田岩〉が監修した蒲焼と志ら焼。老舗の味をいつでも手軽に楽しめる冷凍タイプでご用意しました。

〈東京・京粕漬魚久〉京粕漬と豚・鶏肉詰合せ

製法と素材にこだわる名店。旨み豊かな魚4種の京粕漬と、やまと豚の酒粕赤味噌漬、阿波尾鶏の粕漬を詰め合わせました。

〈大阪・美々卯〉個食うどん4種セット

宗田鰹節と昆布で丁寧にひいただしが自慢の個食うどん4種。「鴨なんば」「かやく」など、大阪を代表する名店の味を楽しめます。

〈京都・瓢亭〉料亭の漬魚こだわり6枚セット

真鯛は塩麹に山椒の実を入れた塩麹山椒漬に。本鰆は幽庵漬、銀鮭は祇園・山利商店の味噌を使い、48時間漬け込みました。

〈東京・ての字〉国産鰻蒲焼　木箱入り

創業文政10年（1827年）の老舗〈ての字〉が国産鰻を自慢のたれで焼きあげた蒲焼。100gの大きめサイズを木箱入りでご用意しました。

〈金沢・浅田屋〉夏の料亭めし詰合せ

夏にうれしい鰻や、豚角煮など4種。素材に合わせた自慢のだしで炊きあげました。1人前パックで手軽です。

〈高知〉松葉焼きかつおたたき

伝統的な一本釣りで獲った脂ののった鰹を、香り高い松葉の火種で手焼きに。塩でいただくのが地元流。腹節と背節入り。

〈秋田・海星〉てまり寿司

炙り金目鯛やズワイガニなど9種18個を、ひと口サイズの手まり寿司に。秋田県産のうるち米を使用した酢飯は、解凍後もふっくら。

〈おこわ米八×人形町今半〉黒毛和牛のすき焼きおこわ

おこわ専門店とすき焼きの名店から、もちもちの国産おこわにA4・A5ランクの黒毛和牛をのせて。電子レンジで温めるだけ。

〈東京・なだ万〉料亭の焼魚・煮魚詰合せ

各界の著名人に愛されてきた〈なだ万〉の味を温めるだけで。上品な甘みと香りの白味噌の「西京焼」と「煮魚」を詰め合わせました。

〈茨城・藤井商店〉常陸牛焼肉用

牛の肥育から加工、販売までを一貫して行う〈藤井商店〉。やわらかな肉質が魅力の常陸牛から、程良い霜降りを楽しめる肩肉を焼肉用で。

〈GURUMANVITAL〉石窯ピザの3種セット

48時間発酵させた生地をイタリア直輸入のピザ窯で焼きあげました。外側はサクッ、中はもちっとした職人の手作りピザです。

〈ローストビーフの店鎌倉山〉ハンバーグ詰合せ

国産の牛肉と豚肉を使用した、やわらかくジューシーなハンバーグ。〈鎌倉山〉自慢のデミグラスソースをかけて。

〈聘珍樓〉肉まんシリーズセット

牛乳を加えてコクを出した生地で包んだ中華まん。4種の味わいを、召しあがりやすいサイズに仕上げました。

〈横浜中華街・皇朝〉飲茶BOX

横浜中華街やお取り寄せで人気の高い肉まんをはじめ、自慢のおいしさをセットに。バラエティー豊かに計49個を詰め合わせました。

〈山晃食品〉日本ブランド牛ミニステーキ食べ比べ

神戸牛、松阪牛など、6大銘柄和牛を食べ比べできる贅沢なセット。それぞれの味わいをミニステーキ用でお楽しみください。

〈京料理・美濃吉〉お凌ぎ飯蒸し

海老、帆立、牛肉、鯛を具材にもち米を蒸しあげ、懐石料理に出されるご飯物にちなんだ手頃な量に。料亭の味を贈りものに。

〈三代目むら上〉国産鰻蒲焼セット

国産鰻を丁寧に蒲焼に仕上げました。ふっくらとしたやわらかな身、風味豊かな味わいが楽しめます。

〈人形町　浜の院〉かんたん煮魚　浜町匠味

〈浜の院〉自慢の味、浜町漬のおいしさを煮魚に。江戸甘味噌や麹、魚醤などを使い仕上げた、とろりと甘くやさしい味わいです。

〈スープストックトーキョー〉おすすめのスープセット

「オマール海老のビスク」や「焼き鯛だしの和風スープ」など、人気の味の詰め合わせ。レンジで温めてすぐに召しあがれます。

〈ピッツァ　アル　ターイオ〉ローマの四角いピッツァ

ローマの名店で修業を積んだシェフが作る、食べ切りサイズの便利なピッツァ。具材の種類もバラエティーに富んでいます。

〈平田牧場〉三元豚ロールステーキ

やわらかく甘みのある平田牧場の三元豚をロールステーキに。上品なおいしさを付属のとびうおのだしが引き立てます。

〈京都・鰻割烹まえはら〉愛知三河一色産うなぎおこわ

〈京都・鰻割烹まえはら〉が、愛知三河一色産の鰻を職人の技で焼きあげ、小分けのうなぎおこわに仕立てました。

レンジで簡単調理焼き魚

電子レンジで温めるだけで、食べ切りサイズのおいしい焼魚が楽しめます。さわらや銀鮭など5種セットでお届けします。

〈ペック〉ボローニャ風ミートソースのラザニア

1883年の創業以来、イタリアの食文化の素晴らしさを支えてきたミラノの高級食料品店〈ペック〉。上質な食材で作りあげた味は、多くの食通の支持を得ています。

〈博多・福さ屋〉無着色辛子めんたいこ

〈王子サーモン〉スモークサーモン姿切

〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット

〈ホテルオークラ〉グラタン・ドリアセット

〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ

〈スギモト〉黒毛和牛入りハンバーグ

〈おこわ米八〉国産おこわと惣菜計10種

〈賛否両論〉和惣菜8種詰合せ

〈賛否両論〉ローストビーフ・和惣菜詰合せ

【名入れ】ｳﾞｧﾙﾄﾍﾞｰﾚ木苺ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷ

フランスの高級ブランド『ヴァローナ社』のチョコレートを100％使用してふわふわのチョコレートムースをつくりました。弾力のあるココアのスポンジとやわらかなムース、木苺との絶妙なコンビネーション。カサミンゴーのパティシエが、10数種類のチョコレートからもっとも木苺と相性のよいものを選択し、甘酸っぱくて風味豊かな木苺の味を存分に楽しんでいただける逸品に仕上げました。この木苺も、上質で美しいものをパティシエが選定して海外より輸入したもの。そんな木苺を煮詰めて作ったジュレは着色料を使用せずとも艶々と鮮やかで、ケーキを美しく彩ります。繊細な味付けで、ラム酒を極少量使用し、周りを生クリームで飾りつけ、熟練職人により1台1台を美しく仕上げます。※チョコプレートのメッセージをご指定ください（全角20文字まで）。特にご指定がない場合は「HAPPY　BIRTHDAY」とお作りいたします。

【名入れ】フロッケンザーネトルテ

歯ごたえを大切にしたサクサクのシュー皮で、マダガスカル産バニラビーンズを使ったカスタードクリームと北海道産純生クリーム、そしてこだわりの赤すぐりジャムをサンドしました。赤すぐりジャムはフランス産の厳選品を原料に使用したこだわりの逸品です。※チョコプレートのメッセージをご指定いただけます。（特にご指定がない場合は「HAPPY　BIRTHDAY」とお作りいたします。）