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山陰大松
氷温熟成 ふっくら煮魚・焼魚ギフト10切
税込 5,400 円
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高島屋限定
高島屋限定
山陰大松
氷温熟成 ふっくら煮魚・焼魚ギフトセット8切
税込4,320円
0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。バラエティー豊かな魚種を4種類の味で楽しめる一品です。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召し上がりいただける手間いらずの御馳走です。ダイマツが自信を持ってお届けする氷温熟成の味を是非ご賞味ください。
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山陰大松
氷温熟成 簡単調理の煮魚・焼魚ギフトセット6切
税込3,240円
山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。氷温熟成で仕上げるこだわりの煮魚焼魚。個包装で保存にも便利です。簡便調理でお召し上がりいただけるため「お好きな時にお好きな量を」お召し上がりいただける嬉しい逸品です。
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豊後 絆屋
大分車海老旨辛えび鍋セット
税込5,400円
新鮮な大分県産の車海老を独自の旨辛のえびだしたっぷりのスープで仕立てました。季節のお野菜と合わせてお鍋を楽しんだ後は、ちゃんぽんで最後の一滴までスープをお楽しみください。
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石山水産×テクニカン
＜凍眠＞しめさばセット
税込4,030円
三陸で獲れた脂ののった寒さばを三枚におろし、丁寧に骨を抜き、一晩じっくり調味酢に漬け込みました。脂乗りの良い寒さばは、強い調味酢につけても脂の甘みが残り、ほどよく酢〆されています。
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東信水産×テクニカン
＜凍眠＞西京焼セット（さば・銀鮭・たら）
税込7,147円
創業70有余年の東信水産の目利きと技術を生かして、素材を厳選し西京味噌に4日間漬け込み焼き上げた切身を最新技術を用いて冷凍いたしました。冷凍解凍品とは思えない品質と美味しさを是非ご賞味ください。
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しまおう
五島列島おうちごはんセット
税込7,400円
素揚げ・コロッケ・椀だね・鍋物・ハンバーグなど、さまざまな料理にお使いいただける5種類のすり身と、加熱済みで手間をかけず、レンジでチンするだけでアツアツの練り物をお召しあがりいただける「レンジでポン」5種類とのセットです。製造に必要な電気は、五島の太陽と海風が作った電気を使用しています。
よね田
糀漬け2種セット〔陽炎〕
税込5,400円
紅芯大根とコールラビ（西洋かぶ）を原料に、地元農家と連携して北陸に伝承される「かぶら寿し」をヒントに作った2種の糀漬けです。サバと紅芯大根の鮮やかな赤は、発酵による自然発色です。合成添加物は一切使用しておりません。甘味と酸味のバランスとシャキっとした食感をお楽しみください。洋風かぶら寿しミルフィーユは、キングサーモンとコールラビの重ね漬けです。さっぱりとした糀タレは、ゆずや生姜をアクセントにしたサラダ感覚のカルパッチョ風の漬物です。食べ方：解凍し、切り分けてそのままお召し上がりください。水洗い、煮る、焼く、蒸す等不要です。冷やすといっそう美味しくお召し上がりいただけます。
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