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山陰大松

氷温干し　のどぐろ

税込4,320円
氷温干し　のどぐろ 在庫なし

山陰大松

氷温干し　のどぐろ

税込4,320円

【母の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。5月13日（月）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によってのどぐろの鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。干物にすることで旨みが凝縮された高級魚・のどぐろの味を是非ご堪能ください。※母の日限定包装にてお届けいたします。

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氷温干しのどぐろ 在庫なし
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山陰大松

氷温干しのどぐろ

税込10,500円
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氷温干しのどぐろ 在庫なし
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山陰大松

氷温干しのどぐろ

税込10,500円

山陰で生まれた氷温製法（0℃以下で素材が凍るまでの温度帯で加工や熟成を行う事で、素材の旨味を引き出す製法）で、白身のトロといわれるのどぐろを干物にしました。日本海の荒波で育まれた美味しさをお楽しみください。

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