和惣菜

おでん

鰹節と昆布が香る、だしがたっぷり入ったおでん。冬は温めて、夏は冷やして一年中お楽しみいただけます。

美しくに　華

厳選したあわびを、伝承の出汁とともに独自の脹煮製法により姿のままふっくらと柔らかく煮上げた「参宮あわび姿脹煮」。そのまま召し上がれるほか、あわびの旨みが溶け込んだ出汁は様々なお料理にもお使いいただけます。薄切りにあしらったあわびに、自慢のたれで炊き上げる「あわびごはんの素」。炊きたての熱々で、またはお弁当やおにぎりにも。食卓を彩り、おもてなしの味わいがぐっと広がります。

京の朝　KA-38

京の朝餉（あさげ）をテーマに、永楽屋自慢の味を詰め合わせました。昔ながらの秋田杉の木箱入りです。

蓮もち・和煮3種詰め合わせB

蓮の根からとれる蓮粉と和三盆糖蜜を丁寧に練り上げた「蓮もち」、爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いた粒ぞろいの「ちりめん山椒」、銀色に輝くいわしを、実山椒と一緒に薄味に炊いた「福久梅鰯」、しっかり天日干しにし、ことこと5時間ほどかけて煮含めた、肉厚で大きな「どんこ椎茸」の詰合せ。

〈高島屋ファーム〉こだわり簡単焼魚セット

常温保存ができる焼き魚を個パックにしました。簡単におかずの一品に。サラダやサンドイッチ、お弁当にも活躍します。

〈高島屋ファーム〉こだわり簡単焼魚セット

常温保存ができる焼き魚を個パックにしました。簡単におかずの一品に。サラダやサンドイッチ、お弁当にも活躍します。

〈青柳〉天然真鯛鳴門鯛めし

青柳名物、天然の鳴門鯛を鯛めしに仕立てました。ご家庭の炊飯器で簡単に、青柳の味を楽しめます。

〈京都・南禅寺瓢亭〉梅甘煮詰合せ

天保8年、京都・南禅寺でのれんをかかげた京料理の老舗 瓢亭が作る、梅の甘煮2種の詰め合わせ。

〈長崎・料亭御宿　坂本屋〉東坡煮

じっくりと煮込み、飴色に仕上げた豚の角煮。伝統の卓袱料理の一品「東坡煮」です。

〈小田原・鈴廣かまぼこ〉冷やしおでん詰合せ

つるっと、のどごし爽やか。‘さっぱり鯛だし’と‘こくうま煮干し醤油’の冷やしおでん2種をセットに。

〈尾島〉濱吟豚味噌漬けギフト

国産のやわらかい豚肉を、風味豊かなみそに1枚ずつ漬け込みました。ご飯によく合うおいしさです。

〈広島・もりせん〉炭焼の焼き豚と豚味噌漬

国産豚をたれに漬け込み、炭火でじっくりと焼きあげた焼き豚。肉みそ、豚味噌漬とセットに。

二種詰合せ　折詰364g

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

糺　幸福

肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ贅をつくした松茸昆布。良質のちりめんじゃことたっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。酸味と塩分を抑えた梅肉をちりめんに淡く馴染ませた梅ちりめん。良質のしば漬けとちりめんを絡み合わせ通好みの風味に仕上げたしば漬けちりめん。上手い煮汁をたっぷり吸った鮪とささがき牛蒡のそれぞれの歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろは、ご飯や酒の肴としても十分お楽しみいただけます。丹念にほぐした鮪の身に針海苔、山椒を添えてふんわり炊き上げた鯛そぼろの詰め合わせです。

すっぽんの煮こごり・和煮2種詰合せ

すっぽんの煮こごりは、厳選したすっぽんから時間をかけて旨みを取り出し、上品なスープに仕立てました。冷やして、煮こごりとしてお召し上がりください。また、葱や生姜など薬味を添えて温かいスープや雑炊としてもお楽しみいただけます。ちりめん山椒は、細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いています。福久梅鰯は、銀色に輝くいわしを、実山椒といっしょに薄味に炊いています。酒肴としても、炊き立てのご飯やお茶漬けにのせるのもおすすめです。調味料に頼り過ぎず、自然の風味そのままに食感や後味のよさもお楽しみください。

至高の昆布

下鴨昆布は、北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ、卵かけご飯と抜群の相性に仕上げました。＜おすすめのお召し上がり方＞まず炊きたての白飯に卵かけ昆布をふりかけ30秒ほど蒸らします。最後に卵黄をご飯に落とし、箸で卵黄を崩してお召し上がりください。・昆布ふりかけは、「北海道道南産」がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、干しえび、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。＜おすすめのお召し上がり方＞そのまま炊きたてのご飯にはもちろん、弁当やお茶漬けに入れても特有の粘りやとろみをお楽しみいただけます。

むぎとろ詰合せ

むぎとろが名物のとろろ懐石料理店よりねばりの強い2種類のとろろとむぎごはん、茶そばを詰め合わせました。暑い夏にぴったりのギフトセットです。

〈東京吉兆〉銘品詰合せ

東京吉兆の技でふっくらと艶やかに炊きあげた「丹波くろまめ」。評判の「さざ波山椒煮」とともに。

〈東京吉兆〉小瓶詰合せ

世界の著名人をもてなしてきた名店の技が冴える美味の数々。自慢の瓶詰6品を詰め合わせました。

〈京料理・美濃吉〉料理屋のおばんざい

「鯖の味噌煮」「肉じゃが」「さつまいものレモン煮」など、京都の家庭料理を美濃吉の味付けで仕立てました。

〈京料理・美濃吉〉料理屋のおばんざい

「鯖の味噌煮」「肉じゃが」「さつまいものレモン煮」など、京都の家庭料理を美濃吉の味付けで仕立てました。

〈名古屋・まつおか〉おすすめお惣菜の詰合せ

「豚の角煮」「鯖の煮付」「粗挽きハンバーグ」などの主菜と副菜をセットにしたまつおかの味をお届け。常温で保存ができるお惣菜9種をご堪能ください。

〈tabete〉簡単便利な惣菜セット

〈tabete〉簡単便利な惣菜セット

〈東京・なだ万〉和風スープ

各素材の味を大切にしながら、じゃがいもをベースに鰹や昆布の旨みを加えたポタージュ仕立ての和風スープ。

〈東京・なだ万〉和風スープ

各素材の味を大切にしながら、じゃがいもをベースに鰹や昆布の旨みを加えたポタージュ仕立ての和風スープ。

〈金沢・浅田屋〉加賀おでん詰合せ

〈茶良さろん〉茶良詰合せ

〈京・料亭　わらびの里〉料亭一膳

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

鮎やたらこを北海道産昆布で巻いた上品な味わい。冷やしても美味。「牛ロールすき焼き風味」もセットに。

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

鮎やたらこを北海道産昆布で巻いた上品な味わい。冷やしても美味。「牛ロールすき焼き風味」もセットに。

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

国産牛の牛すき焼き丼の具

肉の〈三田屋総本家〉が選び抜いた国産牛肉を使用。肉の旨味が引き立つさらっとした味に仕上げたレトルトの牛すき焼丼の具です。

牛肉しぐれ煮丼

〈柿安本店〉の牛肉しぐれ煮を丼用にアレンジした「牛肉しぐれ煮丼」が、さらにおいしくリニューアル。旨味たっぷりの味わいを、ご家庭で手軽にお召し上がりいただけます。

福井県産 里芋の煮っころがし

里芋の産地として有名な福井県の奥越地方。外皮を取った芋を甘辛く煮る「煮っころがし」は地元の伝統料理です。

とろろ茶漬けセット

とろろ懐石料理の専門店「浅草むぎとろ」が作りました本格的な「だし入りとろろ」に昆布・焼きあご、さば節をブレンドしたお茶漬けに、しその風味が特徴の梅と焼きバラ海苔とがごめとろろ昆布をあわせた海苔を2食ずつセットにしました。

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

〈浅草今半〉あさくさつぼ味

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

〈通宝〉海苔職人の百年ふりかけ3種詰合せ

〈鮎家〉鮎家の厳選巻物詰合せ

〈東京・なだ万〉和風スープ

〈東京・なだ万〉和風スープ

〈久右衛門〉和風スープふかひれ入り

すっぽんの煮こごり

透き通った琥珀のこごりは美しく、澄んだ味わいは深く、心まで落ち着かせてくれます。御見舞のお品としてもおすすめです。

牛とあわび茸の旨煮

ほろほろとするほどにやわらかく炊いた牛肉とコリコリとした食感を楽しめる黒あわび茸を特製だしでじっくりと蒸し煮に仕上げました。お好みで、ピリリと爽やかな香り広がる「山椒香油」をかけてお召し上がりください。山椒香油のおすすめのお召し上がり方は刺身、和え物、酢の物、焼き魚にかけて。麺類、パスタの香りづけとして。またサラダのドレッシング代わりなどにもおすすめです。

きんぴらまぐろ 桐箱入

ささがき牛蒡とまぐろを取り合わせ、じっくり炊いたきんぴらまぐろは食感も楽しい逸品です。贈答品にうれしい桐箱入です。

料亭のご馳走楓

肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ、贅を尽くした松茸昆布。国産の良質のちりめんじゃこと実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。ふっくらとしたまぐろとしゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろ。自慢の味をお楽しみください。