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精肉・ハム・ソーセージ ランキング

人形町今半

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

レビュー4件

人形町今半

人形町今半が選び抜いた雌牛のロース、ヒレ、ランプ、モモの詰め合わせです。4種類の異なる食感をお楽しみいただける高島屋限定の商品です。

レビュー2件

近江牛 毛利志満

ルビーのような光沢と柔らかな肉質、きめ細やかなサシ、とろけるような口あたりと甘みを帯びた肉汁が特徴です。上質な近江牛の醍醐味をステーキでお楽しみいただけます。

肉の匠いとう

黒毛和牛の中で、すき焼きに最適な部分とされるのが肩ロースです。適度に入った霜降りの旨みと赤身肉の絶妙のバランスをご賞味ください。

レビュー2件

日本料理 岡山浜作

黒毛和牛のモモ肉を朴葉で包み塩でまるごと包み込んでオーブンで焼き上げました。塩釜で包むことによりローストビーフの風味が閉じ込められ、塩味も程良く効いて肉本来の味がお楽しみいただけます。前日に冷蔵庫で解凍してお召しあがりください。

スギモト

国産豚肉を1週間じっくりと漬け込み、ブイヨンで煮込んだロースハム。桜のチップでスモークしたベーコンなどの詰合せ。素材の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感や香ばしい香りが引き立つ、スギモトのこだわりの逸品です。

スギモト

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。2つの部位の味わいをお楽しみいただける詰め合わせです。（冷凍便でお届けします。）

スギモト

黒豚の肉質は弾性に富み、くすみない真っ白な脂肪とあいまって、噛みしめるほどに柔らかい肉汁が、じゅわっとお口の中に広がります。肩ロース、肩、バラ肉のしゃぶしゃぶ用です。（冷凍便でお届けします。）

人形町今半

黒毛和牛のもも肉と、チェリーポークのロース肉の2種類の味が楽しめます。

人形町今半

銘柄や産地にこだわらず人形町今半が厳選した黒毛和牛の雌牛だけをお届けします。ロースの部位は細かな霜降りが特徴。柔らかくとろけるような味わいのすき焼用肉をお楽しみいただけます。

レビュー1件

スギモト

国産豚肉を1週間じっくりと漬け込み、ブイヨンで煮込んだロースハム。桜のチップでスモークしたベーコンなどの詰合せ。素材の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感や香ばしい香りが引き立つ、スギモトのこだわりの逸品です。

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

近江牛のもも肉を醤油に漬け込んで焼き上げた和風ローストビーフです。

霜降り良し、柔らかさ抜群、コクと甘味が濃厚なお肉の王様「肩ロース」の最上級の部位で、ハネシタと呼ばれる1頭から10kgも取れない極上ロースをぜひ、ご堪能ください。

スギモト

国産牛のサーロインステーキ。肉本来の旨味をお楽しみいただけます。

浅草今半

すきやきに適した黒毛和牛の詰め合わせです。程よいサシと旨みの濃い肩・肩ロースを浅草今半が自信を持ってお選びいたしました。

人形町今半

黒毛和牛の雌牛を使用。赤身のさっぱりとした味わいが特徴です。

濃厚な旨味のあるバラの部分を網焼き用にカットいたしました。松阪牛特有の「脂の甘味」をご堪能いただける部位です。一口食べれば口の中で脂がとけ「旨味」「甘味」の協奏曲を奏でてくれます。

レビュー1件

浅草今半

黒毛和牛の風味豊かなロースだけを使用しました。冬には欠かせないすきやきをぜひご賞味ください。