高島屋限定
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高島屋限定
近江牛きざみ北之庄菜4個セット
税込3,348円
約50年、種のままタバコ屋さんのマッチ箱の中で眠っていた近江八幡にしかない伝統野菜「北之庄菜」。奇跡的な復活をとげ、現代によみがえりました。真冬の琵琶湖の風で半干しし、じっくりと糠の中で発酵させ、秘伝のタレで調味します。発酵した酸味・素材の辛味・ほのかな苦みに近江牛のコクとうま味。和える発酵おかずシリーズ4姉妹の中の「近江牛」4個を1箱に詰め合わせました。和える発酵おかずは、パスタやパンにも相性がとてもよく、タルタルソースにしてもおいしくお召し上がりいただけます。かんたんなアレンジで発酵食生活をご家庭に。賞味期限は常温6カ月、開封後はお早めにお召し上がりください。
