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PATISSERIE FRANCAISE Tadashi YANAGI(パティスリー タダシ ヤナギ)

PATISSERIE FRANCAISE Tadashi YANAGI(パティスリー タダシ ヤナギ)

柳 正司 氏

権威ある賞を多数受賞した実力派シェフ

芝「クレッセント」のシェフパティシエとして日本の洋菓子会をリード。権威ある賞を多数受賞し、1998年に独立。2007年“クープ・ド・モンド”では、選手団長としてチームを優勝に導いた実力派。

PATISSERIE FRANCAISE Tadashi YANAGI外観

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