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CocoChouChou(ココシュシュ)

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CocoChouChou(ココシュシュ)

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ヴィーガン生チョコレート7種セット(7種・各1箱)
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CocoChouChou(ココシュシュ)

ヴィーガン生チョコレート7種セット(7種・各1箱)

税込7,950

ヴィーガンチョコレートとは動物性食材を使わずに作ったチョコレートです。チョコレートには動物性食品である乳製品や精製糖が使われていることが多いですが、それらを使わずに作っています。生クリームの代わりに自家製カシューナッツミルクを加え、滑らかな口どけに仕上げています。濃厚でクリーミーながらも、ヘルシーでスッキリとした後味をお楽しみいただけます。また精製糖を使わないことでチョコレート特有の甘ったるさが無いことも特徴です。フレーバーは、プレーン・アールグレイ・ローズ&ラズベリー・マンダリンオレンジ・ドライいちじく&ナッツ・抹茶・ジンジャーの7種類。見た目も味もカラフルなヴィーガン生チョコレートをお楽しみください。

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ヴィーガン生チョコレート3種セット(3種・各1箱)
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CocoChouChou(ココシュシュ)

ヴィーガン生チョコレート3種セット(3種・各1箱)

税込4,140

一般的に生チョコレートで使用される生クリームやバターの代わりに、自家製のカシューナッツミルクでヘルシーに仕上げ、白砂糖の代わりにメープルシロップで芳酵でやさしい甘みをだしています。植物性素材だけの原材料とは思えない、濃厚でなめらかな口どけの生チョコレートです。シンプルなおいしさの「プレーン」、紅茶の香り広がる「アールグレイ」、ドライみかんと、みかんとオレンジでつくったミンスがトッピングされた「マンダリン&オレンジ」の3種セットです。

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信州ヴィーガンバターサンド 巨峰
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CocoChouChou(ココシュシュ)/高島屋ファーム

信州ヴィーガンバターサンド 巨峰

税込3,910

卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わないヴィーガン・グルテンフリー対応のバターサンドです。巨峰生産量日本一の長野県。その中でも恵まれた気候で育てられたおいしい巨峰で作ったレーズンと、ヴィーガンバタークリームを組み合わせました。ヴィーガンバタークリームは、カシューナッツや脂肪として蓄積されづらい中鎖脂肪酸のココナッツオイルを使い、メープルシロップで優しい甘みをつけています。信州の白味噌を隠し味に、バターのように芳醇でミルキーな味わいを表現しました。クリームをサンドしているクッキー生地は米粉、アーモンドの粉を使用。ほんのりシナモンと塩気があり、クリームとの相性は抜群です。

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