Garofalo（ガロファロ）/明治屋ストアー
【よりどり】ペンネリガーテ
税込518円
イタリア語で「筋の入ったペン先」を語源とするショートパスタ。表面のスジにソースが絡みやすく、アラビアータなどのトマト系ソースや濃厚なチーズ系のソースによく合います。（標準ゆで時間11分）
Garofalo（ガロファロ）/明治屋ストアー
【よりどり】フィジリ
税込518円
イタリア語で「糸巻き」を意味するショートパスタ。らせん状の溝がソースをしっかり絡めるので、ボロネーゼやクリームソースのような濃厚なソースなどによく合います。（標準ゆで時間10分）
かも川手延素麺
【よりどり】かも川半生手延うどん「かけつゆ付」
税込1,263円
手延べの半生うどんならではの太口麺で手延べ麺の特長「バチ」がそのまま入っており手延べ麺の美味しさ全部が楽しめる本格手延べうどんです。また、地元岡山の醤油とお酒を使用した自家製かけつゆ付で、10～12倍に希釈しかけうどんなどの温かいうどんにご利用下さい。
かも川手延素麺
【よりどり】一番のばし半生手延うどん「つゆ付」
税込518円
手延べの半生うどんならではの太口麺で手延べ麺の特長「バチ」がそのまま入っており手延べ麺の美味しさ全部が楽しめる本格手延べうどんです。また、地元岡山の醤油とお酒を使用した自家製つゆ付で、暑い時期は冷たいざるうどん、寒い時期は釜揚げがオススメです。
かも川手延素麺
【よりどり】工場直送半生手延べうどん「つけつゆ付」
税込1,339円
半生手延べうどんならではの太口麺で手延べ麺の特長「バチ」がそのまま入っており手延べ麺の美味しさ全部が楽しめる本格手延べうどんです。また、地元岡山の醤油とお酒を使用した自家製つけつゆ付で、2～3倍に希釈し暑い時期は冷たいざるうどん、寒い時期は釜揚げがオススメです。手土産にも最適です。
奥島屋（オクシマヤ）
【よりどり】備中鴨方手延べめん ピリ辛中華
税込540円
麺は無かんすいで、合成保存料、合成着色料を一切使用しておりません。豆板醤のピリッとした辛さに、ゴマ油の絶妙な旨味とレモン果汁を加えて、後味はさっぱりと仕上げました。
奥島屋（オクシマヤ）
【よりどり】奥島屋のもちっとちゃんぽん麺
税込583円
厳選された小麦粉と塩水をこね合わせ、もちっと感のある麺生地に。引き伸ばしては熟成、引き伸ばしては熟成という工程を繰り返した麺は、なめらかでつるっとしたのど越しに仕上がります。
奥島屋（オクシマヤ）
【よりどり】備中鴨方手延べめん 冷やし中華
税込528円
岡山県南西部に位置する鴨方は、古くからの手延べ麺のふるさとです。麺は無かんすいで、合成保存料、合成着色料を一切使用しておりません。レモン果汁と食欲をそそるゴマの風味で、爽やかな中にもコクのある味になっており、どなたにも喜ばれる特製スープです。
【名入れ】タンタパスタ バラエティセットC グリーン
税込5,400円
「タンタ」とはイタリア語で「たくさん」のこと。その名の通り、スパゲティやショートパスタに、パスタソースなど盛り沢山に詰め合わせたセットです。
【名入れ】タンタパスタ バラエティセットC ピンク
税込5,400円
「タンタ」とはイタリア語で「たくさん」のこと。その名の通り、スパゲティやショートパスタに、パスタソースなど盛り沢山に詰め合わせたセットです。
源氏蕎麦
湯葉丼・生麩丼とざるそばギフト
税込4,698円
常陸秋そばを自家製粉、挽きたて、打ちたてを瞬間冷凍し、蕎麦の風味、香りをそのままご家庭にお届けします。優しい味付けが人気の湯葉あんかけ丼と生麩丼を夜食にも最適な食べきりサイズでご用意しました。ご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。
＜PATATE HAKODATE＞函館うまれのもちもちニョッキ＆パスタソース・スープセット
税込6,999円
北海道産じゃがいも「キタアカリ」で作ったパターテのニョッキは、もちもちとした食感が特徴です。ニョッキと合わせるパスタソース・スープもすべて、函館から作りたてをそのまま冷凍してお届けします。
＜PATATE HAKODATE＞函館うまれのもちもちニョッキ＆パスタソースセット
税込5,500円
北海道産じゃがいも「キタアカリ」で作ったパターテのニョッキは、もちもちとした食感が特徴です。ニョッキと合わせるパスタソースもすべて、函館から作りたてをそのまま冷凍してお届けします。
＜PATATE HAKODATE＞函館うまれのもちもちニョッキ6Pセット
税込4,000円
北海道産じゃがいも「キタアカリ」で作ったパターテのニョッキは、もちもちとした食感が特徴です。函館から作りたてをそのまま冷凍してお届けします。
小豆島 創麺屋
手延べ冷凍うどん8食セット
税込4,680円
1本づつ丁寧に延ばした手延べうどんを湯がいて急速冷凍。麺の上に直接具材をのせているので調理が簡単です。電子レンジでも調理できます。「きつね」「牛肉」「かき揚げ」「えび天」の4種をご用意いたしました。
小豆島 創麺屋
手延べ冷凍そば8食セット
税込4,680円
1本づつ丁寧に延ばした手延べそばを湯がいて急速冷凍。麺の上に直接具材をのせているので調理が簡単です。電子レンジでも調理できます。「きつね」「牛肉」「かき揚げ」「えび天」の4種をご用意いたしました。
ほうとう蔵 歩成
黄金ほうとう（ﾜｲﾝ豚） 3人前+特製辛味噌
税込5,940円
2011年から3年連続で、山梨県のほうとう味比べ大会でグランプリを受賞。鮑の肝のペーストが加わったスープが決め手の、贅沢なほうとうです。実店舗で使用している味噌、生麺、カット野菜、山梨ワイン豚のセットでお届けします。各材料を煮込むだけの簡単調理で、専門店の味をご家庭で再現できます。実店舗で人気の特製辛味噌付きです。特製辛味噌は高島屋オンラインストアでしか手に入らない限定ラッピングです。※本品の消費期限は出荷日より冷蔵で4日間です。日持ちの短いお品ですので、出荷日より翌日必着が可能な地域にお届け先を限っております。お届け先様が必ず受け取れるお日にち・お時間帯の指定をお願いいたします。
在庫なし
稲庭古来堂
稲庭古来うどん・稲庭そば 麺づくし
税込5,400円
秋田県稲庭地区に300余年の古くから継承されている伝統製法を用いて熟練の職人が1本1本丁寧に仕上げる“稲庭古来うどん”と、秘伝製法を蕎麦作りに活かした稲庭の郷でも珍しい滋味豊かな味わいの“稲庭そば”を詰め合わせにしました。
稲庭うどん小川
【名入れ】稲庭うどん詰合せ IST-30
税込3,240円
五段階の熟成を経て作り上げた小川の稲庭うどん。豊かな小麦の風味、コシの強さはそのままに、おめでたい紅白の麺に仕上げました。専用ののしをお付けしてお届けいたします。（青色とピンク色よりお選びいただけます）
ジョイントファーム/高島屋ファーム
【よりどり】源泉米の玄米粉でつくった玄米パスタ 太麺
税込388円
様々な食べ方でおいしい、ツルツル食べる玄米。約3分煮込んでソースをかければ、パスタのように。また、水で戻して焼きそばの様に炒めても美味しくお召しあがりいただけます。冷製やお鍋のしめとしてもおすすめです。
ジョイントファーム/高島屋ファーム
【よりどり】源泉米の玄米粉でつくった玄米パスタ 細麺
税込388円
様々な食べ方でおいしい、ツルツル食べる玄米。約1分煮込んでソースをかければ、パスタのように。また、水で戻して焼きそばの様に炒めても美味しくお召しあがりいただけます。冷製やお鍋のしめとしてもおすすめです。
最上手延素麺
【よりどり】最上の手延そうめん バチ
税込475円
本品は、手延べそうめんの端の部分で、三味線のバチに形が似ていることよりバチと呼ばれています。通常の麺料理にご利用いただけます。塩味があり、火を止める一分前に、お吸い物やお味噌汁に入れると美味しく召し上がれます。
最上手延素麺
【よりどり】手延べそば
税込1,188円
厳選した良質の素材を使用し、古来より受け継がれてきた伝統の製法で、熟成と延ばしを繰り返しながら徐々に細く仕上げた手延べそば。かつお節ベースのめんつゆ付きで温かいかけにしても、冷たいざるにしても美味しく召しあがれます。
最上手延素麺
【よりどり】手延べうどん バチ
税込475円
バチとは、生産時に切り取る一番下の部分で、三味線のバチに形が似ていることより、バチと呼ばれています。通常の麺料理にご利用いただけます。煮くずれしにくいので、鍋物のシメに最適です。
哲多すずらん食品加工
【よりどり】千屋牛ラーメン
税込1,342円
岡山県を代表する【千屋牛】を使った牛骨スープには、牛骨をベースに上質の昆布・鰹を合わせ、またしっかりとした旨味を味わえるスジ肉を入れて地醤油仕立ての和風スープとして贅沢に仕上げています。あっさりした中に千屋牛独特の深い味わいがあるスープです。※お肉確保のため少ロット生産。県内優先で販売している希少な商品です。
冨美家
【よりどり】しっぽくうどん
税込518円
京都で古くから親しまれる「しっぽく」は「かやく」のこと。ひとつひとつ手作りで巻いたゆば、香りいい厚木栽培の干し椎茸を一晩かけてじっくり炊き上げた煮つけ椎茸など京の具材がおだしと良く合います。
源氏蕎麦
ざるそばと小腹丼のセット
税込3,240円
打ち立ての生そばと、お昼すぎや夜食に小腹を満たしてくれる小腹丼（親子丼）をセットにしました。小腹丼は味付けもあっさり関西出汁で仕上げています。保存料は不使用でお腹に優しい蕎麦と丼になっています。
花山うどん
花山御膳うどん8把詰合せ GM-8
税込3,240円
「花山御膳専用」契約栽培小麦使用した贈答品としておすすめギフト。小麦の特徴が活きる配合と創業から守り続けてきた製麺の技で、モチモチ感、コシ、弾力、滑らかな口当たりのある麺に仕上げました。※商品パッケージが一部変更になる場合がございます。
花山うどん
花山御膳うどん8把つゆ付き詰合せ GM-8T
税込4,320円
「花山御膳専用」契約栽培小麦使用した贈答品としておすすめギフト。小麦の特徴が活きる配合と創業から守り続けてきた製麺の技で仕上げた麺。直営お食事処の味を再現したかつお節とさば節の出汁香るつゆでお召しあがりください。※商品パッケージが一部変更になる場合がございます。
花山うどん
花山御膳うどん14把詰合せ GM-14
税込5,400円
「花山御膳専用」契約栽培小麦使用した贈答品としておすすめギフト。小麦の特徴が活きる配合と創業から守り続けてきた製麺の技で、モチモチ感、コシ、弾力、滑らかな口当たりのある麺に仕上げました。※商品パッケージが一部変更になる場合がございます。
小豆島・一ノ蔵
小豆島半生手延べそうめん
税込3,240円
1本ずつ丁寧に延ばしながら、天日も利用して乾燥させた素麺を再び生麺に加工して1袋ずつ手作業で袋に詰めています。半生加工することにより麺の表面が柔らかく、歯切れが良くて、ツルツルとした食感でなおかつコシがあります。もっちりとした粘りと優しい甘味が特徴の麺です。
正覚 田中屋
出石なまそば ST-705
税込5,760円
300年の歴史と伝統を誇る近畿屈指のそば処・城下町出石の味です。そばは、のど越しと風味の良さにこだわり、丹精込めて仕上げました。店そばに近い、美味しさを再現した、なまそばです。つゆは、かつお風味の効いた出汁と本場龍野の醤油つゆ（ストレート）付きですので、本場の味がご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
明治屋ストアー
【よりどり】＜山田屋＞すき焼うどん
税込895円
一日4千人が行列をつくる讃岐うどんの老舗、山田家。その人気店のお味をご家庭でもお楽しみいただけます。具材も冷凍してあるため、お鍋や電子レンジで簡単に調理いただけます。
明治屋ストアー
【よりどり】＜山田屋＞うどんすき
税込895円
一日4千人が行列をつくる讃岐うどんの老舗、山田家。その人気店のお味をご家庭でもお楽しみいただけます。具材も冷凍してあるため、お鍋や電子レンジで簡単に調理いただけます。
明治屋ストアー
【よりどり】＜山田屋＞カレーウドン
税込895円
一日4千人が行列をつくる讃岐うどんの老舗、山田家。その人気店のお味をご家庭でもお楽しみいただけます。具材も冷凍してあるため、お鍋や電子レンジで簡単に調理いただけます。
明治屋ストアー
【よりどり】＜山田屋＞きつねうどん
税込1,293円
一日4千人が行列をつくる讃岐うどんの老舗、山田家。その人気店のお味をご家庭でもお楽しみいただけます。具材も冷凍してあるため、お鍋や電子レンジで簡単に調理いただけます。
明治屋ストアー
【よりどり】＜山田屋＞味噌煮込みうどん
税込895円
一日4千人が行列をつくる讃岐うどんの老舗、山田家。その人気店のお味をご家庭でもお楽しみいただけます。具材も冷凍してあるため、お鍋や電子レンジで簡単に調理いただけます。
音菜×テクニカン
＜凍眠＞信州生そばセット 4人前
税込5,369円
本場信州の生そば打ち立てを凍眠しています。乾麺や半生では感じられないような生蕎麦の香りをご家族で楽しんでいただける特製つゆ、鴨南蛮つゆとのセットです。
三浦商店 B-1公式商品 横手やきそばセット
税込3,456円
秋田県横手市のご当地やきそば「横手やきそば」です。もちもちの太いストレートのゆで麺とかつお等でダシをとった特性ソースが決め手。お好みで継ぎ足し可能なボトルソース付き。地元ではソースを継ぎ足し、味を調整しながら食べるのが地元流の食べ方です。付け合せは紅生姜ではなく福神漬を添えて、半熟目玉焼きの黄身と絡めて食べるのも大きな特徴の一つです。横手やきそばの誕生は昭和28年頃、横手市内で屋台のお好み焼き屋を営んでいた店主が、同じ鉄板で焼ける新たなメニューを模索し、地元製麺業者とともに試行錯誤の末開発したのが、この太いゆで麺でした。ゆで麺を使用しながら常温で120日間保存できますので、家での常備品としてや、バーベキュー・お酒の締めとしても最適です。バーベキューには冷蔵する必要もないので持ち歩きも便利で、本場の味を追及した地元の公式商品です。平成21年度秋田県特産品開発コンクールで奨励賞を受賞し、（一社）横手市観光協会推奨商品でもあります。
三浦商店 B-1公式商品 黒石つゆやきそばセット
税込3,780円
青森県黒石市のご当地焼きそば「黒石つゆやきそばセット」です。昭和30年代、市内にあった食堂兼一杯飲み屋で生まれた「つゆやきそば」。生まれた理由はやきそばを作り置きしていたため「冷めた麺を温めるためにつゆをかけて食べた」という説と、「麺だけでは腹持ちが悪いためにつゆをかけた」という説がありますが、どちらでも定かではありません。濃厚ソースで炒めた太平麺につゆをかけるスタイルですが、太平麺の理由は、戦後まもない当時、麺のカッターがうどん用しかなくそのカッターで焼きそば麺が切られました。ところがこの麺を焼きそばにすると美味しいと評判になり、現在の太平麺が定着しました。この商品は常温で100日間保存できますので、家での常備品としてや、バーベキュー・お酒の締めとしても最適です。バーベキューには冷蔵する必要もないので持ち歩きも便利で、本場の味を追及した地元の公式商品です。
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