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京都治兵衛良治

京の冷やし麺

税込5,400円

夏の暑い時期に、火を使わず手軽にお召し上がりいただける、醤油味と胡麻だれの本格京風冷やし麺です。醤油だれは鰹節や鯖節をベースに、完熟柚子果汁と酢橘果汁を合わせ、濃厚な胡麻油で香り高く仕上げております。胡麻だれは胡麻だけで作られた練り胡麻をベースに、隠し味の京白味噌や千鳥酢等を合わせ、コクがありながらもさっぱりとした味わいです。具材は定番の錦糸玉子と、京都を感じる湯葉や揚げた丸茄子に甘とうなど、京都治兵衛良治オリジナルの冷やし麺をお楽しみください。

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