営業時間

8階レストラン街ローズダイニング
午前11時~午後10時30分

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重要なお知らせ

午前10時~午後8時
※8階 催会場の閉場時間は午後7時。ただし、一部異なる場合がございます。
※7階 タカシマヤファイナンシャルカウンター/タカシマヤカードカウンター/ギフトサロン/ブライダルサロン/貸衣裳サロン・ゼクシィ相談カウンター/商品券/友の会サロン/ヨコハマ・グッズ横濱001は午後7時まで。
※7階 旅行サロンは午後7時(最終受付時間は午後6時)まで。
※7階 悉皆コーナーは午後7時(最終受付時間は午後6時30分)まで。
※6階 学校制服の最終受付時間は午後7時。
※地2階 食料品ギフト/山本海苔店/川原製茶は午後7時まで。
Foodies' Port2(地下街エリア):午前10時~午後9時
※地1階 免税カウンターは午後9時(最終受付時間は午後8時30分)まで。
屋上:3〜9月…午後6時/10〜2月…午後5時(雨天の場合は閉鎖となります。)
 
1階 ルイ・ヴィトンは午後9時まで。ただし、午後8時以降の入店はWEB事前来店予約が必要となります。
事前来店予約はこちら(外部サイト)

8階レストラン街ローズダイニング

午前11時~午後10時30分
※各階喫茶・レストランの営業時間/アイドルタイム/ラストオーダーはこちら>>

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※一部営業時間の異なる売場がございます。 

各階情報

【EAT 2033 BY TAKASHIMAYA】

私たちの「食」の未来を考えていきたいという想いで、地球環境や社会問題に配慮しながら生産する「サステナブルフード」に注目。
植物性原料で作られているプラントベースフードや、副産物や廃棄物等を活用して新たな商品に生まれ変わるアップサイクルフードなどを期間限定でご紹介いたします。

イベントスクエア

■4月17日(水)→23日(火)
■地1階 Foodies' Port2 イベントスクエア

[PLANT BASED TOKYO]

レストランで大人気のPLANT BASE餃子です。パリッとした皮に大豆ミートとは思えない肉感のあるジューシーな味わいに仕上がっています。

PLANTBASE餃子(5個入) 540円

[Cocochuchu(ココシュシュ)]

乳製品・乳化剤・白砂糖不使用。動物性食材を使わずに作ったチョコレートです。

ヴィーガン生チョコレート(1個) 990円から

[VENUTS]

植物性の食材のみを使ったノンフライドーナツ[VENUTS]。
春限定のフレーバーは、桜と抹茶のニ層のドーナツ。ピンクのグレーズに桜の塩漬けと桜のフーレクをトッピングしました。一層目の生地はトンカ豆を使用して桜の香りを移した豆乳で作りました。ニ層目の抹茶の生地には桜葉の香りを混ぜ込んでいます。

櫻抹茶 550円

[食べるサボテン 太陽の葉]

過酷な環境も生き抜くサボテンは、ビタミンやミネラルなどの栄養素を含み、なにより食物繊維がとっても豊富。食べやすいように、サボテンと豚バラ肉と煮込んだ、こだわりの一品です。

さぼとん丼の具(1食)864円

[Universal Bakes] ※4月17日(水)→20日(土)

数種の国産小麦とマカダミアナッツを練りこんだ生地は、ひと口噛むと風味豊かな香りとコクが広がります。

ヴィーガンクロワッサン(1個) 380円

[おかやまジビエみなみ] ※4月21日(日)→23日(火)

狩猟の時代より続く持続可能な食文化。洗練された野生肉本来の味を食卓へ。
濃厚で食べ応えのある天然猪肉を部位ごとに100gずつスライスしたパックを詰め合わせにしています。部位ごとに異なる味わいを楽しんでください。

岡山県産天然猪肉詰め合わせ(500g) 3456円

ローズダイニング

■4月17日(水)→30日(火)
■8階 レストラン街 ローズダイニング

[レストラン ローズ]

ADEKAの「デリプランツ ホイップ」を使用。バターや生クリームなど動物性食品を使わず、植物由来の原料で作ったパンケーキ。軽やかな口当たりのホイップと、イチゴや甘酸っぱいベリーのソースを贅沢にトッピングしました。

プラントベースのイチゴパンケーキ 1,800円

[銀座 福助]

ADEKAの「デリプランツ チェダーチーズフウミ」を使用。サーモンアボカドを一緒に巻いたロール寿司。プラントベースとは思えないチーズのような風味とサーモン、アボガドの味わいがマッチ。

アボカド・サーモン・プラントチーズ巻き 1,100円

[ホテルニューグランド ル・グラン]

ドリア発祥のお店[ホテルニューグランド]。ひき肉のかわりに、NEXTMEATSミンチを使い、カレー風味のドリアに仕上げました。

大豆ミートのドリアカレー風味 2,750円


※写真はイメージです。

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