- かにの王様・たらばかにの中でも大型で上質といわれるアラスカ産本たらばかに。そのなかでも大きく美味とされるブリストル湾のものは、資源管理が徹底された稀少なかにです。当社グループで開発したオリジナル「たらばかに脚肉100％クリアパック」は、このかにの一番脚肉のみを使い、北海道・稚内の工場でカットから殻出、袋詰めまでを丁寧な手作業で行っています。かに肉本来のやわらかさや味が生きた、奥深い風味としっとりした食感はまさに絶品です。
- 福岡、佐賀、長崎、熊本の4県に囲まれた有明海は干満の差が最大で6メートルにもおよび、周辺の多くの河川から豊富な栄養が流れ込むため、良質の海苔がとれることで知られています。なかでも生産・製造技術に優れた佐賀県の海苔は、ギフト用などの高級海苔として高い評価を得ています。この有明・佐賀産の海苔のなかでも特に優れた品質を厳選したのが高島屋オリジナルの海苔。香り、光沢、色、味わい、食感のすべてが揃った逸品としてご好評いただいています。
- 丹精込めて栽培・収穫した、そのまま食べても美味しい新鮮な果実を搾った贅沢なジュースです。ストレート果汁がまだ珍しかった時代から、自然な美味しさのストレートにこだわり続け、年間で限られた量だけをお届けするオリジナルの100％ストレートジュース。多くのファンに支えられ、ギフトでは毎年人気ナンバー１の商品です。ロングセラーのみかん、ぶどう、りんごに白桃とラ・フランスも加わりました。国産果物と美味しさにこだわった逸品です。
- ＜主な産地＞
みかん（山口･広島・愛媛・他）、ぶどう（青森･山形･岩手･他）、りんご（秋田・長野）、白桃（長野、山形)、ラ・フランス（山形）
