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ペルナン・ベルジュレスブラン：偉大な白ワインコルトン・シャルルマーニュの血を引くワイン。樽熟成により、酸をまろやかにし、厚みと奥行きのある上品な味わい。サヴィニー・レ・ボーヌ クロ・デ・ゴドー：モノポールの希少な自社畑、ビオディナミ農法。クロ・ド・ラヴィエール(1級）に隣接したモノポールから生まれる女性的なエレガントなワイン。ラズベリーやカシスのような味わいでシルクのような滑らかな舌触り。

5大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロン・ワインズが造るクラレンドル・シリーズ。こちらのワインは、ボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られるワンランク上の赤ワイン。豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、全ての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいです。おすすめ料理：サーロインステーキ

食欲をそそる味わいとなっています。濃厚さでは96年にはかないませんが、その分複雑なミネラル感とカシスのような黒い果実のバランスが取れています。完熟感がありエスプレッソの香ばしい余韻も好印象。滑らかで良好なワインです。