ケーキ

千疋屋総本店が高島屋オンライン限定で選りすぐったオリジナルギフト。大切な方に贈りたい一品です。

素材本来の美味しさを活かした4つのケーキスライスと、とろける食感がやみつきになるブラウニーを詰め合わせたアソートセット。

メープルシフォンケーキと5種類のベイクドケーキのセットはフレイバーの魅力が詰まった贈りもの。

夏向きの爽やかなマドレーヌタイプのレモンケーキ。香りが凝縮されたレモンを皮ごと使用しました。たっぷりと空気を含ませた生地はふんわりとした食感です。表面はレモン風にコーティングを施しました。お召し上がりの前に冷蔵庫で冷やしていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。

甘栗のムースとほろ苦いカラメルゼリーに、栗を丸ごと閉じ込めた「マロンデセール」を霧笛楼の定番横濱煉瓦、横濱白煉瓦と詰め合わせました。香り豊かな紅茶と一緒にお召しあがりください。

シンプルな素材を最もおいしい状態に仕上げ、素材を活かしたスイーツ作りで人気の栗原シェフのショップ。小麦粉を使用せず、栗ケーキ1つに大粒の栗を使用した贅沢な焼菓子は、栗の裏ごしをいれた生地にラム酒が香るしっとりとした食感。栗を食べるよりも上品な味わいを追求したパティスリークリの名物ケーキ。ホクホクとした栗のおいしさを実感してください。

シンプルな素材を最もおいしい状態に仕上げ、素材を活かしたスイーツ作りで人気の栗原シェフのショップ。小麦粉を使用せず、栗ケーキ1つに大粒の栗を使用した贅沢な焼菓子は、栗の裏ごしをいれた生地にラム酒が香るしっとりとした食感。栗を食べるよりも上品な味わいを追求したパティスリークリの名物ケーキ。ホクホクとした栗のおいしさを実感してください。

ヤミーはオリジナルのミルクチョコクリームをラングドシャクッキーでサンドしたクッキーです。キャミーはチョコ・アールグレイ・オレンジのフレーバーで風味をつけたアーモンドタフィー3種と、白ゴマを練り込んだゴマタフィーの4種をご用意しました。ツィギーはチョコレート・紅茶アップル・フルーツ・オレンジ味の食べやすいスティックタイプのパウンドケーキです。かわいらしいミニバウムクーヘンを2種とさらに隠し味にお塩を入れたチョコソルトクッキーを詰めました。

「渋皮栗入栗きんとんロール」栗の和風ロールケーキ。有機豆乳や手亡豆などの和素材を原材料に加えました。栗きんとんと甘さひかえめのクリームを一緒に、豪快に渋皮栗をちりばめた生地で、職人が一つ一つ巻き上げました。「栗きんとん」国産栗100％。合成添加物不使用。栗と味を引き立てるだけの砂糖を熟練の技にて練り合わせた岐阜県中津川市の伝統の銘菓です。国産栗の美味しさを余すところなく堪能できるよう芳醇な味わいを追求しました。「粒栗三昧」国産100％の栗きんとん餡にやわらかく煮た栗を刻み入れ、羽二重粉を使用したやわらかなお餅で丁寧に包み込みました。和菓子の定番の大福に栗を贅沢に使ったひと品です。

木の実を添えた香ばしくコクのあるチョコレートケーキと京都宇治抹茶と西京味噌、和素材を使用してしっとりと焼き上げた人気のフィナンシェ「フリアン」、オレンジリキュールをアクセントにじっくり丁寧に焼き上げた葉山のショコラカロ、素材の持ち味が十分に引き出されるまでしっかりと焼き込まれた焼き菓子など、ティータイムにお楽しみいただけるような詰合せにいたしました。

シェフの熊谷氏はフランス菓子の第一人者であるAU BON VIEUX TEMPSの河田勝彦シェフとパティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの藤生義治シェフのもとで修行。2人のシェフから受け継いだフランス伝統菓子の詰め合わせです。

フルーツソースが入った2層タイプのチーズケーキ。4種のフルーツソースとチーズケーキのハーモ二―をお楽しみください。

厳選素材を使用したふたえオリジナルのガトーショコラ。オリジナルブレンドの宇治抹茶、京都玉露、京都和束ほうじ茶、ヨーロッパ産チョコレートを贅沢に使用しました。焼成方法にこだわり、お茶の香り豊かな新食感のガトーショコラに仕上げました。

厳選素材を使用したふたえオリジナルのガトーショコラ。オリジナルブレンドの宇治抹茶、京都玉露、京都和束ほうじ茶、ヨーロッパ産チョコレートを贅沢に使用しました。焼成方法にこだわった、御茶とショコラの香り豊かな新食感のガトーショコラを5種類取り揃えました。

霧笛楼の定番「横濱煉瓦」「横濱白煉瓦」「横濱仏蘭西瓦」と一緒にレモンといちじくのケーキ、ピスタチオのダックワースを詰め合わせました。香り豊かな紅茶と一緒にお召し上がりください。

横濱ハーバー ダブルマロンは、薄くソフトなカステラ生地で、刻んだ栗と栗餡をやさしく包み込んだ船形のマロンケーキ。永年愛されている定番の味。

フルーツケーキ：しっとりとした生地に上品な甘さのドライフルーツをちりばめました。ピュアフルーツジェリー：さくらんぼは、酸味と甘みのバランスを大切に。白桃は、芳醇な香りを生かしながら。洋梨の女王「ラ・フランス」は滑らかな舌触りを、存分に。ピオーネは、コクと贅沢な味わいを大切に。ストレートジュース：蜜柑は、完熟したうんしゅう蜜柑の甘みと酸味のバランスが良い、コクのあるジュース。葡萄は、巨峰とキャンベル種、ベリーA種を絶妙にブレンド。林檎は、サンふじ、紅玉、王林、シナノスイート、秋映の5種類をバランス良くブレンドしました。果物の専門店ならではの濃厚で贅沢な味わいの100％ストレートジュースです。

2層仕立てのレアチーズケーキ。上層は梅グラッセの果肉を混ぜ込んだレアチーズケーキ、下層は梅グラッセのシロップゼリー、仕上げに梅グラッセをまるごとトッピングした贅沢なレアチーズケーキです。すっきりと甘くフルーティーな紅映梅をふんだんに使用していて食べごたえがありますが、しつこくなく、上品な味わいと香りを楽しんでいただけます。

朝の忙しい時間や小腹が空いたときなど、気軽にお召し上がりいただけるようにスティック状にしたケーキです。甘さが特徴のスイートタイプと、ほんのり塩味がきいたセイボリータイプの詰合せ。その時々の気分に合わせて、お楽しみいただけます。

北海道根釧地区の牧場の生乳から作られるクリームチーズを使用したなめらかな口あたりのチーズケーキとメープルバターの香り豊かなチーズ菓子と芳醇な味わいのレアチーズケーキをセットにしました。

パティシエ辻口博啓氏が手掛ける「和楽紅屋」より、クリームチーズ、マスカルポーネ、リコッタチーズ、カマンベールチーズに和三盆を加えしっとり滑らかな食感に焼き上げた高島屋限定のバスクフロマージュが登場。

ワインのおつまみにもおすすめの缶入り塩味ソフトクッキーと、チャーン製法による発酵バターを使用した焼菓子の詰合せです。

見た目も可愛い積み木型のパウンドケーキ。京都高島屋限定フレーバーとして「日向夏・塩キャラメル・マンゴーパイン」をご用意。口の中で広がる、素材感をお楽しみくださいませ。

国産のレモンにこだわり、探し求めたしまなみレモンを使用したしっとりレモンケーキ、オレンジの芳醇な香りが特徴なガレットオランジェを詰め合わせました。また、ガレットオランジェのブロンドとルビーは高島屋の限定商品です。

五感のレモンケーキは、愛媛産レモンや、国産蜂蜜など出来る限り国産素材にこだわってお作りしました。懐かしい中にも新しさを感じる、五感ならではのレモンケーキをお楽しみください。

しっとりとした生地の中には、オレンジピール・レモンピール・チェリー・干しぶどうがたっぷり。果物専門店が考えた、「フルーツが主役」の焼き菓子です。

ジュヴァンセル代表商品の竹取物語とバラエティー豊かな焼菓子を詰め合わせたオリジナルギフトです。

マンゴー＆パイン、日向夏、塩キャラメルの南国フレーバーは高島屋限定アイテム。ナガラタタンの「夏フレーバー」は、広がる夏の香りを存分にお楽しみいただけます。しっとり焼き上げたパウンドケーキはすべて職人の手作り。可愛らしいキューブスイーツは大切な人への贈りものにおすすめです。

口に運ぶとクリームチーズがしっとりと口いっぱいに広がり、ついもうひとつ食べたくなる味わい。また、こんがりとついた焼き目の香ばしさがアクセントとなり、濃厚なチーズのまろやかさを引き立てます。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】自家農園で大切に育てた有機JAS認証ブルーベリーを使った風味豊かなチーズケーキに、グラサージュショコラをコーティングしました。チョコレートと、酸味のあるブルーベリーのハーモニーをお楽しみください。

ムッシュ坂井が監修したアップルパイ、チーズタルト、フルーツケーキ、オレンジケーキ、ガレットブルトンヌの洋菓子ギフトセットです。

焦げ目が特徴のバスクチーズケーキは、スペイン・バスク地方で生まれた、ふわとろ食感の不思議なチーズケーキです。北海道産のチーズをたっぷりと使用した濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみください。

風味豊かなフルーツを贅沢に使ったタルトとやさしい味わいの焼き菓子を詰め合わせました。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】新鮮なヨーグルトとクリームチーズを使用した真っ白なチーズケーキの中に、自家農園産有機JAS認証ブルーベリーをふんだんに入れました。隠し味にリキュール「シャルトリューズ」を利かせた、美しくさっぱりとしたチーズケーキです。

粒よりの栗の持ち味を、発酵バターや讃岐和三盆糖など厳選素材だけで優しく引き出したパウンドケーキです。

なめらかなクリームチーズ、濃厚なカマンベール、すっきりとしたフロマージュ・ブラン。夏でも食べやすい3種のチーズケーキです。

フルーツのおいしさをギュッと閉じ込めたゼリーや、サブレとラングドシャの生地を使った新登場のマカダミアピークスなど、新しさと遊び心が詰まった個性豊かな贈りものです。

フルーツのおいしさをギュッと閉じ込めたゼリーや、新登場のサブレとラングドシャの生地を使ったマカダミアピークスなど、新しさと遊び心が詰まった個性豊かな贈りもの

フルーツのおいしさをギュッと閉じ込めたゼリーや、新登場のサブレとラングドシャの生地を使ったマカダミアピークスなど、新しさと遊び心が詰まった個性豊かな贈りもの

いちじくとチーズの濃厚なコクが溶け合う“ワンバイトチーズケーキ”や、ナッツが香ばしい“ウォールナッツファンキー”など、人気のスイーツを集めたクセになるおいしさ。

新登場のカスタードとシナモン、2種のサブレを重ねたフルーツサブレや、夏限定 爽やかな味わいが魅力のマイヤーレモンチーズケーキなど素材を愉しめる、独創的なおいしさ詰め合わせ。

新登場のカスタードとシナモン、2種のサブレを重ねたフルーツサブレや、夏限定 爽やかな味わいが魅力のマイヤーレモンチーズケーキなど素材を愉しめる、独創的なおいしさ詰め合わせ。

フルーツを使った「タルト・フリュイ」4種に、さっくり軽やかなクッキー、発酵バターが香るフィナンシェやマドレーヌ。自慢の焼菓子を贅沢に詰め合わせました。

フルーツを使った「タルト・フリュイ」4種に、さっくり軽やかなクッキー、発酵バターが香るフィナンシェやマドレーヌ。自慢の焼菓子を贅沢に詰め合わせました。

上質なチョコレートを使い、ショコラティエが生み出した焼き菓子。濃厚な味わいのケーク、サクッとした食感のディアマンクッキー、しっとりと焼き上げたフィナンシェをバリエーション豊かに詰め合わせたギフトアソートメントです。

上質なチョコレートを使い、ショコラティエが生み出した焼菓子をバリエーション豊かに詰め合わせたギフトです。

北海道産の食塩不使用発酵バターと小麦、卵を使用。ベーキングパウダーなどの添加物を使わずに焼きあげました。プレーン、ココア、ブラックココアの3種セット。ねこがお好きな方やお友だちへの贈りものにおすすめです。

フレンチの巨匠アラン・デュカス氏のショコラ専門店。夏限定のケークと焼菓子の詰め合わせです。

高島屋限定のタルトや期間限定のピスタチオクッキー、なめらかな口溶けが楽しめるデザートのセット。