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天然の紅鮭と時鮭を48時間低温熟成させ、鮭の旨味を引き出した一品です。

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48時間低温熟成させ旨味を凝縮した紅鮭、脂のりが良くふっくらとした時鮭、北海道で古くから愛される秋鮭。食べくらべを楽しめます。

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獲れたての宍道湖産大和しじみを砂抜きして冷凍。漁獲量の約5%と希少価値の高いLサイズをお届けします。味噌汁やすまし汁、パスタ、酒蒸しなどでどうぞ。

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◆無選別帆立貝柱(玉冷 生食用)

税込5,508

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宗谷・オホーツク海沿岸の帆立は、稚貝の放流による天然もの。身の締まりは群を抜き、味覚も格別です。割れ、大小など不揃いのためこの価格。

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タカヒロ

【タカシマヤ通販サンクスイヤー2021特別提供品】◆紅鮭切身(ハラス付)

税込4,088

送料込み

たっぷりの天然紅鮭の切身に、脂が旨い紅鮭ハラスをプラス。じっくりと焼いて紅鮭の旨味をご堪能ください。