高島屋のおせち料理 2025

高島屋限定おせち

シェフコラボ和洋中おせち料理 三段重

〈賛否両論〉の笠原シェフ、〈オステリアルッカ 東4丁目〉の桝谷シェフ、〈4000 Chinese Restaurant〉の菰田シェフ。次世代を担う和・洋・中のシェフがコラボしました。素材の持ち味をいかし現代感覚で仕上げた珠玉のおせちです。昨年タカシマヤ通信販売で人気No.3のおせちです。（※2023年9月－2023年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」の売上順位に基づきます。）※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈わらびの里〉おせち料理　三段重

毎年人気の高い一品です。豪華な鮑やいくら、伝統的な縁起物に加え、マリネやサラダなどの洋風料理、スウィーツも多彩に盛り込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈トレトゥール・シェ松尾〉洋風おせち料理 二段重

吟味した食材を、焼く、蒸す、煮るの最適な調理法で仕上げ、ワインにも日本酒にも合うおせちに。フレンチらしさを随所にちりばめた二段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋中 ３シェフコラボおせち料理 三段重

〈日本料理 鈴なり〉店主・村田明彦氏、〈ル・スプートニク〉オーナーシェフ高橋雄二郎氏（※高＝はしごだか）、〈広東名菜 赤坂璃宮〉オーナーシェフ譚澤明氏。注目の3シェフが工夫を凝らした個性豊かなおせち料理。和洋中の美味なる饗宴をお楽しみください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

選べるおせち・和（W801）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞348015

日本伝統のおせち料理を華やかに盛り込みました。

〈三千院の里／マノワール〉和洋おせち 二段重

京都のおばんざいの店とビストロレストランがコラボ。京料理と欧風料理が楽しめる和洋二段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈花しょうぶ／リストランテ ポルトファーロ銀座／花蝶〉和洋中おせち料理　饗賀　三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】彦根〈花しょうぶ〉の和風おせち、銀座〈リストランテ ポルトファーロ銀座〉の洋風オードブル、銀座〈花蝶〉のヌーベルシノワの美味なる饗宴。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

選べるおせち・洋（W802）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞348023

テリーヌやローストビーフなど、オードブルを中心に。

〈金沢迎賓館 金茶寮〉おせち料理 早春賦 三段重

春を待ち望む唄「早春賦」の名を冠し、亀甲型のお重に多彩な料理を華やかに盛り込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈わらびの里〉おせち料理 与段重

新春の食卓を華やかに彩る和洋折衷の与段重。縁起物のいくらや数の子、肉料理や洋風オードブルなど、三世代で楽しめるおせちです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和・洋 三段重（W151）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381519

黒毛和牛のローストビーフや海老のカクテル、サーモントラウトローズなど彩り豊かな洋風料理と、煮物や蒲鉾、いくら、黒豆などお正月に欠かせない和食もともに。

選べるおせち・中（W803）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞348031

鮑や叉焼、海老チリソースなど、中華料理をバラエティー豊かに。

＜高島屋 おこさまおせち＞おこさま 一段（W161）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381616

ハンバーグ、エビのタルタルソース焼き、ビーフシチューなどお子様の大好きなメニューを中心に盛り込んだ一段です。

おせち一段重「ミニオン」

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】大人気のアニメキャラクター・ミニオン。本格的な和のおせちの中に、楽しいミニオンたちがいっぱい！※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和・洋・中 一段（W150）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381500

黒豆や煮物など定番の和風献立に、オマール海老のパイ包み、鮑のオイスターソース煮、海老チリソースなど、洋風と中華を組み合わせました。

アデリアレトロ おせち料理 三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】創業200年を迎えた「石塚硝子株式会社」のガラス食器「アデリア」。昭和当時の柄を復刻させた「アデリアレトロ」シリーズより、赤と白のお花がかわいらしい「花まわし」のデザインをお重や風呂敷に施しました。スイーツのお重の他、おせちの定番や洋惣菜など、バラエティ性のあるおせちです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈利久〉牛たんおせち料理　三段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】自社牛たん等の加工品を盛り込んでおります。更に別添品として、牛たん真空パックが1パックが付いおり、牛たんの魅力を前面に押し出したおせちに仕上げました。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和 三段重（W037）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞380377

目にも美しく雅やかな京料理を、ご堪能いただけるおせち料理。300年の歴史の中で培われた、上品な味わいです。

和・洋・中 二段重（W149）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381497

黒豆や煮物など定番の和風献立に、オマール海老のパイ包み、鮑のオイスターソース煮、海老チリソースなど、洋風と中華を組み合わせました。

和・洋 二段重（W152）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381527

黒毛和牛のローストビーフや海老のカクテル、サーモントラウトローズなど彩り豊かな洋風料理と、煮物や蒲鉾、いくら、黒豆などお正月に欠かせない和食もともに。

和・洋 一段（W153）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381535

黒毛和牛のローストビーフや海老のカクテル、サーモントラウトローズなど彩り豊かな洋風料理と、煮物や蒲鉾、いくら、黒豆などお正月に欠かせない和食もともに。

選べるおせち・イタリアン（W806）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞348066

カポナータなどイタリアンメニューの詰め合わせ。

和・洋 二段重（W167）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381675

日本料理の伝統を守りながらも食べやすさと美しさを追求し、創意工夫を重ねる〈京都吉兆〉の和の重と、フランス伝統料理のエスプリと哲学を日本流に表現する〈オテル・ドゥ・ミクニ〉による洋の重。名店監修による和洋二段のおせちをお楽しみください。

関東・関西食べくらべおせち（雑煮付）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】4月に開催の大阪万博にちなんで生まれた東京VS大阪おせち。関東と関西で違う食材や、同じ食材でも調理法や味付けが異なる料理を食べくらべてみませんか。関東風と関西風のお雑煮も楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈利久〉牛たんおせち料理　二段重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】牛たん加工品と豪華食材を各所に盛付しました。また、柔らかい部位だけを選別し厚切りにスライスした牛たん真空パック「極」が付いた贅を尽くしたおせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和 三段重（W036）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞380369

目にも美しく雅やかな京料理を、ご堪能いただけるおせち料理。300年の歴史の中で培われた、上品な味わいです。

＜高島屋特選和風おせち＞和 三段重（W141）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381411

[数の子］北海道：外洋から北海島沿岸に回遊してきたニシンを捕獲。はじけるような食感が自慢の、希少なおいしさです。［奥美濃古地鶏の塩焼き］岐阜県：弾力のある肉質が特徴の奥美濃古地鶏のもも肉を塩だれに漬け込み、旨みを引き出して焼き上げました。［ぶどう豆］兵庫県：黒豆の名産地・丹波篠山産の中でも大粒のものだけを選び、色どり美しく上品な甘さに仕上げました。［鰤の酒粕白味噌漬け］東京都：酒粕と白味噌、ふたつの味を重ねて熟成させた「酒粕白味噌漬」。東京・人形町に本店を構える〈京粕漬 魚久〉の逸品。［天然鮎の昆布巻き］岐阜県：長良川河畔の料理旅館〈鵜匠家すぎ山〉の主人が、天然の子持ち鮎を厳選。北海道産の昆布で巻きました。

＜高島屋味百選おせち＞和・洋 二段重（W142）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381420

和 三段重（W145）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381454

繊細な味わいの煮物や照り焼き、叩きごぼうなどの伝統的な味わいから、ローストビーフなど現代風の献立まで、幅広い世代の方に喜ばれる新春の美味を詰め合わせにしました。

和 二段重（W146）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381462

繊細な味わいの煮物や照り焼き、叩きごぼうなどの伝統的な味わいから、ローストビーフなど現代風の献立まで、幅広い世代の方に喜ばれる新春の美味を詰め合わせにしました。

和・洋・中 三段重（W148）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381489

黒豆や煮物など定番の和風献立に、オマール海老のパイ包み、鮑のオイスターソース煮、海老チリソースなど、洋風と中華を組み合わせました。

洋 一段（W155）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381551

オマール海老や和牛のローストビーフ、アワビの白ワイン煮など、多彩な味わいをお楽しみいただけます。

選べるおせち・肴（W804）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞348040

魚介類を中心にした、お酒の肴におすすめの味わい。

選べるおせち・お子様（W805）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞348058

ハンバーグやローストビーフなど、お子様にうれしい味わいです。

＜高島屋 東西味くらべおせち＞和 二段重（W158）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381586

同じおせち料理でも地域や文化によって、素材選びも調理法も異なるもの。同じ昆布巻でも「にしん昆布巻」と「黒豚昆布巻」など、それぞれのおいしさの味くらべが楽しめる詰め合わせをご用意しました。

＜高島屋 和洋味くらべおせち＞和・洋 二段重（W159）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381594

「蒲鉾」対「テリーヌ」、「数の子」対「数の子のワイン漬」、「黒豆」対「黒豆ホワイトチョコレート」など。昔ながらのおせち料理と洋風の味つけで創作したお料理を、一度に楽しめる詰め合わせです。

＜高島屋 チャレンジ応援おせち＞和・洋 一段（W162）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381624

入進学のほか、昇進・資格取得など、ご家族皆で合格を願っていただくおせち。縁起をかついだ食材などを、「幸」の字で仕切った五角（合格）のお重に詰め合わせました。「すべらず茶」は安全に、滑らず・転ばず・着実に進めるようにと、静岡県島田市「旧東海道金坂石畳」で見守る「すべらず地蔵尊」に祈願したお茶です。

中華 一段（W314）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383147

明治17年創業。中国料理の老舗、聘珍樓が広東料理の技術の粋を結集して作り上げた中華おせちです。

和・肴オードブル（W302）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞383023

年越しも、お正月も、シャンパンやワインとともにもう一段楽しみたくなるオードブルをご用意しました。