飛騨高山・美濃の選りすぐり ランキング

牧成舎

明治30年から続く、岐阜県飛騨市の牛乳屋「牧成舎」。自社牧場と契約酪農家の新鮮な生乳で作ったモッツァレラチーズと、オリジナルの熟成チーズをふんだんにトッピングした3種類のピザを製造元から直送でお届けします。「洋風トマト味」は、熟成させたミルクの旨みたっぷりとろ～っとトロけるタイプのチーズと、非熟成タイプの「フレッシュ・モッツァレラ」をたっぷり入れたトマト味のピザ、「和風ピザ」は、「チーズの溜り漬け」と「飛騨山椒」で作った牧成舎オリジナルピザです。

キッチン飛騨

岐阜県高山市の飛騨牛ステーキ専門店として、50年以上の歴史を誇る飛騨高山 味の匠「キッチン飛騨」。具材に飛騨牛と淡路島産玉葱を贅沢に使用し、自家製のカレーペーストを加えて、大人が満足する香り豊かでスパイシーなカレーに仕上げました。ビーフブイヨンをベースに飛騨牛の旨みが溶け込んだルーとスパイスの香りが調和したレトルトカレーをお届けします。

華やかな甘みと香り、噛み応えのある大粒米の龍の瞳を「生産者限定」、農薬使用量を岐阜県基準の1／3まで減らした「特別栽培米」でお届けします。

岐阜鰻 たむろ

職人が丹精を込め、店と同様の調理方法、焼き方で製造した鰻と、鮎塩焼の詰め合わせです。鰻の蒲焼は、外はパリッと中はふんわりとした食感・香ばしさを食卓でお楽しみいただけます。鮎塩焼は、うなぎの焼きの技術を使い、炭火で「岐阜の鮎」を焼きあげました。うなぎの蒲焼にあう国産わさびを使用した「わさび菜」を加えたアソートギフトを出荷元から直送でお届けいたします。

飛騨酪農農業協同組合

岐阜県北部地域（高山市・下呂市）の酪農専門農協「飛騨牛乳」。飛騨地方の豊かな自然環境・気候風土で育てられた乳牛から絞った生乳に飛騨産生クリームをたっぷり使用したアイスクリームです。新鮮な牛乳と生クリームの濃厚な味わいが特徴の「バニラ」、抹茶の味を楽しめる「抹茶」、「ストロベリー」、「チョコレート」。4種類のアイスクリームを産地直送でお届けいたします。

キッチン飛騨

飛騨高山の飛騨牛ステーキ専門店として、50年以上の歴史を誇る「キッチン飛騨」。国産黒毛和牛と国産豚を使用し、ふんわりやわらかく焼き上げたハンバーグ（特製ソース付き）を詰め合わせました。湯銭するだけで簡単に調理ができる本格的なハンバーグの旨み、甘み、ふんわりとした食感をお楽しみください。

豆乃匠　中島豆腐/味百選

国産大豆、澄んだ水、天然にがりを使い、一つひとつ手寄せで仕上げた中島豆腐。代表商品の「御豆腐」、柚子果汁と果皮を加え、香り豊かに仕上げた「柚子豆腐」、まろやかな胡麻の風味が特徴の「金胡麻豆腐」、3種類の豆腐に、国産大豆100％を丸ごとしぼった濃厚な「豆乳」、特製の七味醤油だれでピリ辛に仕上げた「香味御あげ」を詰め合わせました。

渡辺酒造醸

清流・長良川の鮎に合う味わいをイメージした日本酒「清流の国」。酒米に岐阜県産特別栽培米ハツシモを使用し、奥長良川の名水「高賀の森水」で仕込みました。透明感のある味わいにお米本来の旨みを感じるやや辛口の「大吟醸」、口当たりが柔らかく味わいが広がる「純米」、2種類の味が楽しめる飲み比べセットです。

牧成舎

明治30年から続く、岐阜県飛騨市の牛乳屋「牧成舎」。自社牧場と契約酪農家の新鮮な生乳で作った「モッツァレラチーズ」、特製のだし溜り醤油に漬け込み、とろ～りとした食感と溜り醤油のコクが特徴の2種類の和テイストチーズ、練る前のモッツァレラのもとを型に入れて水抜きし、熟成させた食べやすい味わいの「大人の素っぴんチーズ」。様々な味が楽しめる4種類のチーズを詰め合わせました。

肉のひぐち

昭和31年岐阜県可児市創業の飛騨牛専門店「肉のひぐち」。地域で一番お客様から愛される会社を目指し、安心・安全・美味しいをモットーに取り組んでいます「。飛騨牛の旨みを大切にするため、調味料を可能な限り少なくし、味を調える程度にしました。じゅわっと溢れる肉汁が特徴の「飛騨牛100％」こだわりハンバーグ。この「飛騨牛100％」ハンバーグを、コクのあるデミグラスソースで上品な味に仕立てました。冷凍状態のまま、袋を開けずに、沸騰したお湯で16～17分湯煎してお召し上がりください。

（有）山武商店

昭和22年創業。直営牧場で繁殖から飼育、加工まで飛騨牛を一貫して生産する岐阜県高山市「（有）山武商店」。清らかな水と空気、豊かな自然の中で、大切に育てられた飛騨牛のきめ細やかな霜降りと風味豊かなロース肉をボリュームたっぷりのステーキ用にして、産地直送でお届けします。

山国岐阜の緑豊かな自然の恵みである清流長良川の水で漉かれた美濃和紙は、奈良時代より親しまれています。千代紙でも知られる「雅で美しい」友禅柄をあしらった手づくりの筆記具です。美しい美濃和紙を手巻きしたボールペンは贈りものとしても喜ばれます。

山国岐阜の緑豊かな自然の恵みである清流長良川の水で漉かれた美濃和紙は、奈良時代より親しまれています。千代紙でも知られる「雅で美しい」友禅柄をあしらった手づくりの筆記具です。美しい美濃和紙を手巻きしたボールペンは贈りものとしても喜ばれます。

ル・スリジェダムール

卵を使わず、牛乳を使ったクッキー「ロンド」、アーモンドダイスたっぷりのチョコクッキー「ディアマンショコラ」、いちご風味のクッキー「サブレフレーズ」、さっくりとした抹茶クッキーに抹茶のチョコをかけた「テベールショコラ」、甘酸っぱいフランボワーズのジャムがアクセントの「フランボワ」、素材の持ち味とバターの風味を大切に焼き上げ、サクサクと香ばしく口いっぱいに幸せが広がる5種類のクッキーを詰め合わせました。

多々楽達屋（タタラチヤ）

多々楽達屋人気商品6種類を詰め合わせました。ヨーグルトに相性抜群なドライフルーツミックスやお酒のおつまみにピッタリなナッツミックスに加え、ぱりぱり触感の国産りんご、しっとりやわらかい巨峰等、多々楽達屋のドライフルーツ・ナッツが堪能できるギフトセットです。

岐阜鰻 たむろ

岐阜県各務原にある鰻の人気店「岐阜鰻 たむろ」。職人が丹精を込め、お店と同様の調理方法、焼き方で製造した「極うなぎ」を2尾セットしました。外はパリッと中はふんわりとした食感・香ばしさを食卓でお楽しみいただけます。2017年・2018年・2019年と3年連続でモンドセレクション最高金賞を受賞した炭火焼鰻を出荷元から直送でお届けします。

寒の気候風土と匠の技が生み出した飛騨の地酒。コクを重視した辛口酒「天恩熟成古酒」、米の旨みを引き出した香り高く繊細な味わいの「玉ノ井純米大吟醸」、フルーティーな香りとすっきりとした味わい「久寿玉純米吟醸」、濃厚でまるやかな旨味がある原酒「蔵酒原酒」、軽くマイルドな味わいの「蓬莱にごり」ほか、飛騨地方十二の蔵元の日本酒が飲み比べできるセットです。

明宝ハム

良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。

中津川 割烹旅館 上見屋

明治8年創業以来、6代にわたり岐阜県中津川で旅館を営む「割烹旅館　上見屋」。1日1組限定、旬な食材を生かした料理が特徴の料理旅館から、料理人が吟味した岐阜県の銘柄牛「飛騨牛」A5ランクのモモ肉を「ローストビーフ」にしました。しつこくなくさっぱりとした飛騨牛独特の旨味が楽しめるローストビーフを「上見屋」から直送でお届けします。

framboisier（フランボワーズ）

1989年創業　岐阜県の人気洋菓子店「フランボワーズ」から、12種類のクッキーが入ったアソートギフト。独特の心地良い歯ざわりと口の中で広がるバターのリッチな風味はとてもまろやかで上品な味わい。一枚一枚丁寧に焼き込むことで、バターや小麦粉など素材本来の美味しさを引きだしています。手作りならではの素朴なハーモニーが魅力のクッキーを各種詰め合わせました。

レビュー2件

カミノシゴト

約1300年前から生まれてきた伝統を守りながら美濃手漉き和紙工房が折り紙専用紙を開発し、ひとつひとつ手折りした鶴をレジンコーティングしてアクセサリーにしました。手漉き和紙ならではの美しい光の透かしをお楽しみください。軽くておしゃれなアクセサリーは、耳元のアクセントとしてお使いいただけます。

井ノ口珈琲

店内に隣接した工房で焙煎したコーヒーを提供する珈琲専門店「井ノ口珈琲」。店内で提供する味にこだわり、風味・口当たりの良さを追求した「アイスコーヒー」と、アイスコーヒーをベースに岐阜県産はちみつを加え、酸味・香り、やさしい味わいが特徴の「珈琲ゼリー」を詰め合わせました。

明宝ハム/味百選

人気の「明宝ハム」2本と、完熟トマトを使用し丹念に煮込んだ無添加・無着色の「トマトケチャップ」を詰め合わせました。岐阜県が厳正な審査を経て認定し、自信を持ってお薦めする岐阜県産品「飛騨・美濃すぐれもの」認定商品2種類のセットです。