洋惣菜・多国籍料理

京都伏見の熟成牛肉の先駆け、牛肉専門店から。「黒」は、肉味強い肩ロース、ウデなどを使用。お牛丼の定番、醤油と砂糖とみりんで味付け。「赤」は、うま味とあま味のバランスが良いロース、バラなどを使用し、濃厚なトマトベースの仕立てに。「白」は、繊細な味と香りが特徴のモモ部位を使用し昆布出汁、山椒、たまり醤油ベースのあっさり味。レトルトとは思えない、お肉の美味しさに酔いしれる一品。

京都で唯一の本格的ロシア料理の店です。創業者は戦後、満州・ハルビンから引き揚げ、1957年に「スンガリー」を開業。郷里だった京都に戻り、1972年に開業しました。ちょうど、京都市とキエフ市（現ウクライナ首都）が姉妹都市になった時だったので、店名は「キエフ」になりました。ピロシキとペリメニは「家庭の味」です。高島屋限定としてピロシキのカレー味をご提供いたします。

ダニエルズの生パスタはすべて京小麦を使用。また卵を練り込んでいることで、コシのあるもっちりした生パスタの食感にこだわりました。今回ごちそう展限定で、オルトラーナソースのセットの生パスタを、通常のスパゲッティから祇園辻利の抹茶を使用した抹茶のスパゲッティに変更して特別にご用意しました。レストランで大人気のラザニアとスペアリブもセットにして、おうちでイタリアンのフルコースを手軽に楽しんでください。

ビーフシチューは約1カ月かけてコトコト煮込みつくった当店特製デミグラスソースを使っており、大変柔らかくなったビーフとのマリアージュをお楽しみくださいませ。ビーフカレーはフレンチレストランが作る大変コクのある濃厚なカレールーに仕上がっており、お子様からご年配の方までおたのしみいただけます。ぜひご賞味くださいませ。

トマトと玉ねぎをベースの香味野菜やフルーツをじっくり煮込み、かつおの風味を合わせました。旨味の中に酸味が程よく広がる大人のためのビーフカレーです。

お肉と約三十種のスパイスが調和し、エスニックな辛みをお肉の甘みがやさしく包みます。まろやかなコクは、最後のお米の一粒まできれいにお召し上がりいただけます。

創業明治30年。京都北山で老舗の看板を守りながらも、敏感に流行をとらえて挑戦し続け、味と素材にこだわって皆様に洋食をお届けしてまいりました。東洋亭の自慢の味をご家庭でもお召し上がりいただきたくて、独自のスパイス配合とこだわりの素材を使って、「京乃百年洋食ビーフカレー」をご用意いたしました。京の老舗こだわりの味をお楽しみください。