調味料

ほれまるトマトソースは、南富良野松鶴ファームさんが作る一口食べたら惚れてしまうトマト、「ほれまるトマト」100％トマトソースです。おすすめのお召し上がり方は断然バタートマトチキンカレーです。スパイスやカレールーなどと、このトマトソース、バターで煮込めば一段と美味しいバターチキントマトカレーの完成です。メキシカンソースは、富良野周辺の食材をふんだんに活かして作った、ほんのりピリ辛のサルサソースと、メキシコ伝統料理・カカオ風味のモレポブラーノソースです。どちらも本格的なメキシカンソースとなっております。サルサソースはお肉にもサラダにも相性抜群。モレポブラーノソースは、チキングリルなどとご一緒にどうぞ。

富良野周辺の食材をふんだんに活かして作った、ほんのりピリ辛のサルサソースに、メキシコ伝統料理・カカオ風味のモレポブラーノソースです。メキシコ唐辛子をはじめ多様なスパイスとフルーツやトマトそしてカカオニブを使用したモレポプラーノソースはエキゾチックで複雑、コクがあり、お肉と合わせることで旨味が増します。乳製品との相性が良く、サワークリームなどと一緒に食べることでまた違ったまとまりと、味わい深さがより一層引き出されます。とても食べやすく、どこかカレーのようなスパイシーさがあると言われるメキシコ色の濃いソースを是非ご家庭でご賞味ください。