魚介

自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。

自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。

北海道の沖合をすり抜ける若鮭「時不知」を厳選し甘塩に。焼いておいしい塩加減です。いくらは高品質で名高い「羅臼産秋サケ子」だけを厳選し鮭節を使用した独自の醤油たれにつけ込んでおります。ひと切れ単位で真空包装し、化粧箱に入れてお届けいたします。ご自宅用にも贈りものにもおすすめです。

北海道の沖合をすり抜ける若鮭「時不知」を厳選しました。船上で活〆された高鮮度のものを塩蔵し、100時間低温庫で熟成した昔ながらの本漬中辛口で、ご飯との相性も抜群です。ひと切れ単位で真空包装し、化粧箱に入れてお届けいたします。ご自宅用にも贈りものにもおすすめです。

藁と塩でサンドすることでじっくりと熟成させた紅鮭、ぷりぷりの帆立貝柱、特製のタレで仕込んだいくら醤油漬けのセットです。紅鮭の切身は使いやすい個包装真空です。

オホーツクの豊かな漁場で獲れる大人気の紅鮭の中でも特に厳選したものをお届けいたします。扱いやすいように、「切り身加工の上、小分け真空包装」で配送し、美味しさをしっかり保存できるようにいたしました、

根室沖からオホーツク海のロシア海域において春から初夏にかけて漁獲される白鮭の若いものを時鮭（ときしらず）と呼びます。脂乗り、食べ応え、美味しさも大満足の、大きな魚体のものをご用意させていただきました。扱いやすいように、「切り身加工の上、小分け真空包装」で配送し、美味しさをしっかり保存できるようにいたしました、

北海産秋鮭切身のムニエルでも調理できるように骨を取り甘塩で味付けしてあります、北海道産いくら醤油漬は当社オリジナルの調味たれ（キッコーマンとヒガシマルのブレンド醤油）と、北海道ワイン「ナイアガラ」を使用した2種類の味付けです。鮭といくらの親子セットをご堪能ください。