イチオシ
【美味しい贅沢なお肉で日々の食卓をランクアップ♪】
毎日の食卓で食べるものこそ、こだわったいいものを!髙島屋のバイヤーが厳選した、こだわりのお肉が勢ぞろい。ご当地の希少なお肉や、契約牧場で飼育から加工まで丁寧にこだわった、安心のお肉などをお取り揃えしております。毎日の食卓の楽しみに、ぜひ、ご利用ください!
注目
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Z's MENU(ジーズメニュー)
税込 4,100 円
えび天ぷらに椎茸、かまぼこ、ほうれん草、鶏肉やおあげなど、具材たっぷりの贅沢な鍋焼きうどん。手延べ製法でつくったうどんはモチモチで舌触りが良く、手延べ独特のコシの強さが活きています。卵を落とせば本格専門店の味に。柚子七味をお好みで。
ゆしま 扇
税込4,320円
ゆしま扇の職人がギフトとして1食分の小丼ぶりを9種類ご用意しました。お祝い用に「ちらし寿司」や「お赤飯」。人気の「牛すき御飯」「穴子ご飯」に「おむらいす」まで。食べたいときに簡単にお召し上がりいただけます。
三重おわせ久喜
税込5,940円
オリジナルの出汁で炊き上げ切り身を乗せ成型し、米一粒一粒に鯛の旨味が浸みわたった「鯛おこわ」。蒸しあげたもち米にたれを浸みこませ、皮を取り除いたうなぎのかば焼きを押し寿司風に仕上げた「うなぎおこわ」と、2種類の味が楽しめます。
柿の葉すし本舗たなか
税込4,644円
柿の葉すしと相性の良い奈良の銘菓をセットにいたしました。職人の手で生み出す可愛い柿型のもなかは、柿餡の優しい甘さを柚子の爽やかな香りが引き立てます。
三重おわせ久喜
税込6,480円
蒸しあげたもち米にたれを浸みこませ、皮を取り除いたうなぎのかば焼きを押し寿司風に仕上げた「うなぎおこわ」と、うなぎ丼ぶりを一口サイズにした「うなぎめし」2種類の味が楽しめます。
三重おわせ久喜
税込7,560円
生から炊飯後成型加工した「鯛めし」。米粒一粒まで真鯛の旨味が染み込み、爽やかな香りとほのかな甘みが特徴の品です。「うなぎめし」はたれご飯に蒲焼をトッピングした品で、いずれもレンジで温めていただくだけでお召上がりいただけます。
柿の葉すし本舗たなか
税込4,039円
柿の名産地、奈良五條で古くから愛され続けている柿の葉すし。人気のさば、さけの柿の葉すしに、炙り金目鯛を加えました。お届けする頃には味が馴染んでちょうど食べ頃です。
Curnontue(キュルノンチュエ)
税込10,800円
“鹿児島県産黒豚・国産豚”、“フランス産ゲラントの塩と伯方の塩の自家配合塩”、“ヨーロッパ二千年の伝統技法”、“清見町の湧き水”で作るこだわりの味をお届けします。フランス産白かび菌を使用した「白かび熟成の乾燥ソーセージ」他、肉の旨みを香り高きハム・ソーセージ・テリーヌ・パテを詰め合わせました。
もりせん
税込5,400円
豚肉を知り尽くした職人による1本1本吊るし焼きした焼き豚はまさにゼッピン。しっとりとしたしたざわりと醤油の香ばしい香りは炭火焼きならでは。おうちでは作れない本格的な味を是非ご堪能ください。ハンバーグは焼いてありますので温めるだけの簡単調理。
まねき食品
税込5,981円
創業明治21年の老舗駅弁屋の人気商品を冷凍にしました。牛肉・そぼろ・タコ・穴子・栗・筍など、たくさんの具材が一度に楽しめる「おかめ弁当」、関西のすき焼き風に甘辛く炊いた但馬牛をご飯の上に敷き詰めた「但馬牛牛めし」、自慢のタレで煮込んだ、ふんわり柔らかな煮穴子を大きめにスライスし、だし飯の上に乗せた「あなごめし」はベストセラー。播州人のソウルフード、お店の味を忠実に再現した「姫路駅名物えきそば」の冷凍袋麺がお得なセットになりました。
まねき食品
税込7,160円
創業明治21年の老舗駅弁屋の人気商品を冷凍にしました。牛肉・そぼろ・タコ・穴子・栗・筍など、たくさんの具材が一度に楽しめる「おかめ弁当」、関西のすき焼き風に甘辛く炊いた但馬牛をご飯の上に敷き詰めた「但馬牛牛めし」、自慢のタレで煮込んだ、ふんわり柔らかな煮穴子を大きめにスライスし、だし飯の上に乗せた「あなごめし」のベストセラー商品3種各2食セットです。
まねき食品
税込9,150円
日本各地の名物を、まねき食品ならではの味付けで作りあげたご当地グルメ冷凍弁当。北海道をイメージした「鮭ほたてめし」、東北をイメージした「ゴマだれ牛たん弁当」、北陸をイメージした「かにおこわ」、近畿をイメージした「神戸牛牛めし」、瀬戸内をイメージした「せとのかきめし」、九州をイメージした「明太子かしわめし」が揃い踏みです。
朝日屋
税込6,998円
「生産者の顔が見える精肉店」を信条に、安全で高品質な食用牛を衛生的な精肉作業場で優秀な技術をもって加工し、新鮮な松阪肉としてお届け。「自分の子供にも食べさせられるもの」を提供する事を心がけ、手作業による加工を行っております。
松阪まるよし
税込14,060円
肩ロースの中心部分で、なんといっても統一感のある美しい霜降りが特徴です。松阪牛の柔らかく甘み香る風味をご堪能できます。すき焼きや、しゃぶしゃぶ等にてご賞味ください。
松阪まるよし
税込6,392円
一つ一つ丁寧に手作りし、お肉の食感にこだわった松阪牛100%のハンバーグです。ハンバーグから溢れる松阪牛の旨味が口いっぱいに広がります。デミグラスソース付き。生ハンバーグをオーブンで焼き上げ冷凍した真空パック商品のため、電子レンジまたは湯煎での簡単調理でお召し上がりいただけます。
名古屋名物みそかつ 矢場とん
税込3,899円
具材たっぷり、おやつ代わりにも手軽に食べられる大人気の豚まんをはじめとした、矢場とんの中華な一品を集めたセットです。矢場とん特製カレーを楽しめるカレーまんやピリッと辛いご飯のお供「台湾みそ」。厳選された南九州産の豚肉ならではの味わいが詰まった「煮豚スライス」や「焼売」など、多彩な味をお楽しみください。
名古屋名物みそかつ 矢場とん
税込5,400円
南九州産を中心とした厳選された良質な豚肉を使用。みそかつの定番「ロース」「ひれ」、大人気の「みそ煮豚」がセットになっています。噛めば噛むほどシューシーな肉汁が溢れだし、ボリューム感のある味わいのロース肉。非常に柔らかくきめ細やかであっさりとした味が特徴で、一頭からわずかに取れる極上のひれ肉。「みそ煮豚」は、矢場とんの誇るシェフがアイディアを出し合い、試行を重ね真空調理によって実現した一品です。秘伝のみそだれを使った矢場とん自慢の品々を、せひお召し上がりください。
世界の山ちゃん
税込5,400円
「世界の山ちゃん」の手羽先は、辛さと風味が際立つ「幻のコショウ」と「秘伝のタレ」がやみつきになる看板商品。ご家庭で手羽先を油で揚げていただき、アツアツの出来立てをお楽しみください。お酒はもちろん、白ご飯にもおすすめです。
ひつまぶし備長
税込10,800円
産地にこだわらず皮が柔らかく脂ののった国産うなぎを使用しております。名古屋独特のたまり醤油を使ったタレと蒸さずに備長炭で香ばしく焼き上げたうなぎをご賞味ください。
まるや本店
税込8,679円
名古屋で行列のできるひつまぶし店として有名な『まるや本店』の味をご家庭で気軽に再現できます。ご自宅で温めていただくだけで、「そのまま・薬味をかけて・だし汁のお茶漬け」と3つの味をお楽しみいただけます。
菓匠 華月
税込4,212円
愛知県豊橋市を中心とした東三河地域は、うずら卵で全国シェア70%と日本一の生産量を誇っており、全国で唯一のうずら専門農協「豊橋養鶉(ようじゅん)農業協同組合」がある地域でもあります。うずら卵は鶏卵に比べ、ビタミンB2、ビタミンB12、ビタミンA、鉄分が多く含まれています。生産量のほとんどが水煮などに加工されますが、栄養価の高いうずら卵をより多くの人に味わってもらいたいという生産者の想いから生まれたのが、うずら卵スイーツ「うずらプリン」です。
ぎょうざ処 高辻 亮昌
税込2,916円
「亮昌ぎょうざ」は「京の食材を味わう和ぎょうざ」です。自慢の霜降り豚「京の都 もち豚」に伝統野菜「九条ねぎ」といった京食材に、鰹出汁や京味噌で仕立て、生姜の香り豊かな「京風」に。一般的なニラや中華調味料を使う餃子とは一線を引き、それらを使わず地産地消を心がけて京食材にこだわり作る味わいは、素材感を際立たせた「京料理」に通づる、上品な香りと滋味深い味わいを目指した結果、ニンニクの風味が気にならない和ぎょうざとしてもご好評いただいております。地元村山醸造酢の「千鳥酢」を使った特製醤油ダレでご賞味していただきます。
税込7,668円
本場ナポリの伝統的な揚げ生地ピッツァ「モンタナーラ」が自慢の京町家カジュアルイタリアン。フライド加工された旨みとコクのある生地は「カリッ、もちっ」と食感も楽しく、合わせる素材も地元京都の恵みを生かした品々の王道を味わっていただくことが「閏」の想いです。ナポリっ子の定番「ピッツァモンタナーラ」をご家庭でお楽しみください。
税込5,508円
本場ナポリの伝統的な揚げ生地ピッツァ「モンタナーラ」が自慢の京町家カジュアルイタリアン。フライド加工された旨みとコクのある生地は「カリッ、もちっ」と食感も楽しく、合わせる素材も地元京都の恵みを生かした品々の王道を味わっていただくことが「閏」の想いです。ナポリっ子の定番「ピッツァモンタナーラ」をご家庭でお楽しみください。
海鮮厨房まからずや
税込6,048円
岡山県寄島漁港で水揚げされた新鮮な牡蠣・イイダコ・ハリイカをそれぞれ使用し、ふっくら美味しい岡山県新見産コシヒカリ、塩分控えめで甘口の地元の醤油や清酒など地元岡山にこだわり、出来立てを急速冷凍し、美味しさを閉じ込めました。ご家庭の電子レンジで温めても出来立てと変わりなく、素材本来の食感と旨みをお楽しみいただけます。瀬戸内の穏やかな海を思い浮かべながら、お召し上がりください。
税込3,866円
筑前煮:鶏肉のうまみが野菜にしみ込み、やわらかく仕上げました。少量で使いやすい、個食用の食べきりサイズです。肉じゃが:国産のじゃがいもを使用し、しっかり味をしみ込ませホクホクに仕上げました。少量で使いやすい、個食用の食べきりサイズです。五目豆:国産大豆を使用し、大豆本来のうまみが感じられるやさしい味付けになっています。
税込4,460円
1袋で1/3日分の野菜が摂れます。忙しい方、ご高齢の方、健康を気にされる方におすすめです。袋のまま電子レンジで加熱できます。
笹一
税込6,699円
熱気とともに温まる山海づくしの一品です。彩り鮮やかに盛られた「蒸し鮨(ぬくずし)」は、錦糸卵・椎茸・穴子など山海の幸を使用しております。蒸し鮨のために開発した甘酸っぱい酢飯と共に山海の幸をご堪能ください。風呂敷に包んでお届けいたします。
笹一
税込4,860円
寿司と日本料理で培われた味を、手軽にお召し上がりいただけるようご用意したおむすびお茶漬け。紀州の南高梅など、素材を厳選。そのままレンジで温めて、おむすびとしてもお召し上がりいただけます。風呂敷に包んでお届けいたします。
千房
税込5,400円
宮崎県「有田牧畜産業」の餌や飼育環境にこだわり育てた黒毛和牛「エモー牛」を使ったお好み焼。和牛の旨みをより引き出すために生地に玉ねぎを加えてふっくらと焼き上げた宮崎県産黒毛和牛入りの贅沢なお好み焼です。電子レンジで温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。
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