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1年を通して最も脂がのり美味しい秋冬に水揚げされる寒さばのみを使用した素材にこだわった逸品です。

いかを醤油と糖みつで味付けしました。お弁当やおつまみにおすすめの一品。

青森県陸奥湾産の帆立貝柱は旨味たっぷり。割肉タイプです。