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近江高島 鮎池元 吉本

名代甘露煮鉄之助子持ち鮎・小糸鮎山椒煮 桐箱二段重

商品番号:0001119874-001-573841-1-01

税込 5,400 (税率:軽減8%)

送料込み

琵琶湖の源流の里 近江高島で明治十三年から初代当主・吉本鉄之助が安曇川の地より京へ鮎を運んだことから「鮎池元 吉本」の歴史ははじまりました。

鉄之助の鮎は姿麗しく美味なりと京の料亭をはじめ、宮中にも献上栄誉を賜るほどとなりました。清冽な安曇川の伏流水を汲み上げた地で、自然と同じようにゆったりと泳ぎ育った鮎は優美な姿です。姿形の麗しい鮎を素焼きにし、余分な脂をおとしてからつややかになるまでじっくりと炊き上げる甘露煮と小糸漁という漁法で獲られた二、三寸の小鮎を葉山椒とともにあっさりと炊き上げた山椒煮をセットにしました。

商品番号

0001119874-001-573841-1-01

出荷店

洛西-0007(03229-2926-48356)

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商品の詳細

数・内容

名代甘露煮鉄之助子持ち鮎4尾、小糸鮎山椒煮150g

賞味期限

製造日より冷蔵で10日間
保存方法:冷蔵で保存

特定原材料7品目

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原料原産地

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仕様

箱のサイズ(約):縦20.5×横13×高さ7.5cm

備考

消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください。
なお、表記のされていない商品(一部生鮮品を除く)の賞味期限は、31日以上でございます。

近江高島 鮎池元 吉本について

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