和食器
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和食器の商品一覧

日本屈指の陶磁器産地である岐阜県瑞浪市においてつくられた梅と桜のカップ。原料にこだわり、柔らかな白さを追求した独自の白磁は、手に持った時の滑らかな感触や口に触れた時の繊細さを感じさせ、上質な時間を与えてくれます。少し大きめサイズのカップは、ホットやアイスのドリンクだけでなく、デザートなどにも幅広くお使いいただけます。底面のモチーフである「梅」と「桜」は、古来より美しいものや優れたものが並んでいるたとえとして使われてきました。他の花木に先駆けて咲く「梅」は開運や出世など縁起の良いものとして、「桜」は日本の国花として愛されています。性別や年齢に関係なく差し上げられる大切な人への贈りものにおすすめです。

日本酒の美味しさの源である生産者や蔵元に想いを巡らせ、より美味しく、そして美しく心地よくお酒を愉しんで欲しい、という想いから開発されたシリーズです。~爽~は大きすぎない適度なボウル形状で、爽やかなお酒の香りを真っ直ぐ鼻先へ運んでくれます。薄い口当たりと、すっと伸びたラインが、スムースなテクスチャー、ハーブのような若々しい香りとミネラル感を引き立てます。やや直線的なカーブで舌の中央をお酒が滑り、心地よいスピードでのどの奥へ流れていきます。より透明感を感じられ、スッキリ爽快にキレ上がります。形状によって異なる味の違いを鮮明に感じることが出来るこだわりのグラスシリーズを、日本酒ライフに取り入れてみませんか。

古希を過ぎてなお、熱い想いを胸に日々作陶活動を続ける伊藤成二さん。驚くほど薄い「極平」急須は、茶葉が重ならずにゆっくりと広がり、少ない湯量が急須内に均等に行き渡る形状で、お茶の香りや旨味を存分に引き出してくれます。【楽しみ方】ぬるめのお湯をそっと注ぎ、約1分待ち1煎目をお楽しみください。2煎目も同様に。(1煎目の後、茶葉が蒸れないように蓋をはずしてください。)3煎目は熱めのお湯でさっと。(深蒸し茶葉以外がお勧めです。)常滑の陶土は鉄分が含まれていることから、お茶の成分のタンニンとの反応で、渋みや苦みが適度に調整されておいしくいただけるとも言われます。また釉薬を使わなくても焼き締まる特性から、お茶に含まれる余分な成分が陶土に吸着し、よりまろやかになると言われています。

創業当初から、江戸切子の未来を意識し、技術の継承、職人の育成に取り組んできた硝子工房彩鳳。江戸切子は、ダイヤモンドホイールを使用して線を描き、磨き砂等で美しく仕上げる、技術力と根気の要る作業で生み出されます。彩鳳ではその技術をより正確に継承するために、回転数や削る時間等のデータを記録し、業界が抱える職人の高齢化や後継者不足の問題に対応。20~30代の若手の職人を10名も抱えています。その中でいち早く2018年に国が認定する伝統工芸士となり、高い技術で工房をリードする石塚春樹氏に、花びらが舞う中に伝統文様を切り込んだ独創的なデザインのオールドグラスを制作していただきました。ワイン用にも良さそうな丸オールドは2020年の新型です。とっておきの贈りものにもおすすめです。

創業当初から、江戸切子の未来を意識し、技術の継承、職人の育成に取り組んできた硝子工房彩鳳。江戸切子は、ダイヤモンドホイールを使用して線を描き、磨き砂等で美しく仕上げる、技術力と根気の要る作業で生み出されます。彩鳳ではその技術をより正確に継承するために、回転数や削る時間等のデータを記録し、業界が抱える職人の高齢化や後継者不足の問題に対応。20~30代の若手の職人を10名も抱えています。山田のゆりさんは2020年に伝統工芸士認定された女性職人。冬をじっと耐えた種が、雪解けの柔らかな太陽の下、新たな息吹を示す「芽生え」の瞬間を表現した美しい切子グラスです。ワイン用にも良さそうな丸オールドは2020年の新型です。とっておきの贈りものにもおすすめです。

輪島塗や他産地の塗り物のための木地を多く生産する木工所、四十沢木材工芸が自社のブランドとして発表した「KITO」。山から与えられたたくましい木を、機械の正確さと迅速さによって無駄なく削り出し、そこに人の手による繊細な磨きをかけて、上質な手触りをもったアイテムを生み出します。「KITO」は、豊かな森林を未来に手渡せるような作り方、「木と」共にある生き方を意識して生まれたブランドです。木がお皿やお盆に使えるような大きさになるまで、約100年かかると言われます。年月を経た木の力を、長く使えるかたちに変えて日常の暮らしの中に提供したい、という思いが詰まったトレイをぜひいろいろな用途でご使用ください。中サイズは、お盆以外にも小皿や小鉢をコーディネートしたワンプレート盛り付けなどにも使えるサイズ感です。