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紅鮭・時鮭・銀鱈の切身を1切ずつ真空しています。
山丁長谷川商店
お魚セット
税込5,000円
レビュー12件
羅臼産の朝獲り卵だけを厳選使用しています。水揚げ後の1分1秒速やかな漬け込みを心掛けています。たれは化学調味料を一切使用していない鮭節ベース。
鮭乃丸亀/味百選
羅臼産いくら醤油漬
税込5,994円
身に脂が乗っていて旨味の濃いオスししゃもの一夜干しセットです。オスのししゃもは、全身に脂がのっており、焼くと香ばしい香りと共にたくさんの脂が浮き出してきます。身の味がしっかりしていて旨味が強く生干し状態に仕上げておりますので、焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。解凍後、フライやてんぷら、から揚げにしてもとても美味しい魚です。
カネダイ大野商店/味百選
生干ししゃも 中オスセット
税込5,184円
レビュー2件
カネダイ大野商店製造の生干ししゃもは身のふっくらした柔らかな食感と本ししゃも独自の風味豊かな香りが身上で、美味しさが口の中に広がります。焼きたてのメスししゃもをほおばると、お腹に抱いたたまごが口の中でほろほろととろけだして、たまご本来の旨味が口の中いっぱいに広がります。生干し状態に仕上げておりますので、焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。本ししゃもの風味を生かすため、塩分を抑えておりますのでドレッシングやソースとの相性も良い魚です。解凍後、フライやてんぷら、から揚げにしてもとても美味しい魚です。
生干ししゃも Sサイズメス セット
レビュー1件
一刀流まぎりの商品の中でも特に人気の6アイテムをセットにいたしました。
一刀流まぎり
晩酌セット
税込6,372円
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在庫なし
【ウニ一夜漬け】濃厚でとろける甘さが絶品の礼文島産の島雲丹。その雲丹に食塩を加えて熟成させる伝統製法の無添加仕上げで一夜漬けにしました。【昆布だしいくら】北海道産のいくらに、熟成させた利尻昆布の上品な出汁を合わせた特別な醤油に、ゆっくり、じっくり漬け込みました。
島の人
一夜漬けウニいくらセット
税込5,702円
送料込み
一刀流まぎりの商品の中でも特に人気の8アイテムをセットにいたしました。
極セット
税込8,640円
縞ほっけ、根ほっけ、キンキは市場にあまり出回らない大きいサイズをご提供。見ても食べても満足のボリュームです。合せて、人気の紅鮭・時鮭・銀鱈西京漬をセットに。使いやすように1切れずつの真空パックになっております。高島屋オンライン限定販売です。
【高島屋限定】高島屋限定 お魚セット
税込11,500円
原料を沖獲紅鮭に限定し、自社独自の藁製法で塩漬けの鮭を藁でサンドして48時間熟成することで、鮭から余分な水分が抜け、塩味もまろやかになる、こだわりの製法で作りました。
タカヒロ
沖獲紅鮭 藁製法半身姿切身
税込6,480円
昆布などの副原料を一切使わずに、ウニを調味料のみで味付けしているので雑味の無いウニ本来のまろやかな甘みが口の中に広がります。新鮮な原料にこだわりをもつのはもちろんのこと、産地によって異なるウニの身質を見極め、うにの旨みを最大限引き出すように手間暇かけて手造りしています。うにを贅沢に使ったからこそ、うにの甘さと旨みがぎゅっと詰まった商品となっております。ご飯やお酒との相性は抜群です。お茶漬けや、おにぎりの具にしてもよく合います。ウニを知り尽くした職人手造りの「自家製雲丹の佃煮」です。
村上商店
雲丹の佃煮
税込3,863円
新鮮な生うにを厳選し、じっくりと低温であぶり仕上げました。外はしっかりしているのに、中はしっとりとしてクリーミー。生ウニとも蒸しウニとも異なるウニの新食感。醤油ベースの隠し味が香ばしさを引き立てます。チーズのように濃厚でコクのある味に仕立てておりますのでワインやシャンパンなどの相性も抜群です。温めるとより一層うにの磯の風味豊かな味がお楽しみいただけます。
炙り雲丹
税込4,835円
人気の鮭ルイベ漬にイクラを増量したちょっと贅沢な逸品。
佐藤水産
いくらたっぷり鮭ルイベ漬
税込4,990円
北海道産のいくらと、人気の鮭ルイベ漬の鮭親子セット。
鮭親子セット(いくら醤油漬と鮭ルイベ漬)
税込5,400円
サーモンを食べやすく独自の製法でスモーク風味に加工したハラスと氷塩熟成加工した紅鮭のセットです。
シャケ番屋
紅鮭とサーモンハラスセット
税込6,156円
「氷塩熟成」という独自の製法により、旨味を最大限に引き出した秋鮭・紅鮭を切身加工し、一切れずつ個包装パックにしました。
鮭の匠(2種10切)
税込5,724円
いくら醤油漬を含めた当店おすすめ商品6点セットです。
小町園
おすすめ生珍味6点セットA
ご飯のお供にピッタリの商品6点セットです。
ご飯のお供6点セット
税込6,750円
北海道・留萌の<井原水産>。長年の経験が培った技術と知恵が凝縮された味付数の子をはじめ、人気の品を詰め合わせました。
井原水産
潮包珍味セット
北海道・留萌の<井原水産>。長年の経験が培った技術と知恵が凝縮された「味付数の子」「たらこ」「辛子めんたいこ」を詰め合わせました。それぞれの魚卵が持つ食感と絶妙な味付けをお楽しみください。
北海味栞
税込6,264円
山わさびに漬け込んだたらこと辛子明太子を詰め合わせました。
さっぽろ浪花亭
山わさびたらこ・辛子明太子
税込11,664円