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干物・スモーク

[干物・スモーク]一覧 全9件 (1-9件表示)

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山陰大松

【母の日】氷温干し のどぐろ

税込4,320

0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によってのどぐろの鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。干物にすることで旨みが凝縮された高級魚・のどぐろの味を是非ご堪能ください。※母の日限定包装にてお届けいたします。

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KEMUMAKI・KUNおすすめセット
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燻製キッチンKEMUMAKI・KUN(ケムマキ・クン)

KEMUMAKI・KUNおすすめセット

税込5,076

味噌漬けスモークサーモン1パック、噴火湾産オイリーホタテくん1パック、北海道産スモークカマンベール1パック、スモークラムレーズンバター1パック、燻製ミックスナッツ1パック他にはあまりない味噌漬けスモークサーモンは北海道の名物ちゃんちゃ焼きからをイメージしてお作りしました、噴火湾ホタテは燻製してオイル漬けする事でソフトな味わいになっています、カマンベールは電子レンジで温めてチーズフォンデュとしてお召し上がりいただけます、レーズンバターは5mmぐらいにカットしてクラッカーなどに添えたりミックスナッツと一緒にご賞味ください。

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燻製海鮮詰合せ
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燻製キッチンKEMUMAKI・KUN(ケムマキ・クン)

燻製海鮮詰合せ

税込4,320

厳選した海鮮の3種セットにしました。味噌漬けスモークサーモン1パック、噴火湾産オイリーホタテくん2パック、オイリーシシャモくん1パックの詰め合わせです。他にはあまりない味噌漬けスモークサーモンは北海道の名物ちゃんちゃ焼きからイメージしてお作りしました、噴火湾ホタテは燻製してオイル漬けする事でソフトな味わいになっています、シシャモくんは1本ずつ吊るして5種類のスモークチップで燻製かけてオイル漬けにしました、こちらもソフトな仕上がりになっています。

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北海道産 ピチピチ造り一夜干し 詰合せ(F6TS)
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ふじと屋

北海道産 ピチピチ造り一夜干し 詰合せ(F6TS)

税込5,724

風に当てない特殊な製法とこだわりの魚醤を使用し、一枚一枚丁寧に作っています。生臭みが少なくふっくら柔らかい一夜干しなので、お子様からお年寄りまでお楽しみいただけます。魚本来の旨味を引き出すため化学調味料や余分な添加物は使用しておりません。

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高島屋限定 送料込み
本ししゃもオスメス ピチピチ造り一夜干し セット(F6O10)
高島屋限定 送料込み

ふじと屋×岡嶋海産

本ししゃもオスメス ピチピチ造り一夜干し セット(F6O10)

税込8,586

旨味がたっぷり詰まった生干ししゃもは冷凍状態のまま焼いていただくと、身が柔らかく焼き上がります。ジューシーな美味しさを存分に味わってください。風に当てない特殊な製法とこだわりの魚醤を使用し一枚一枚丁寧につっくた一夜干しは、生臭みが少なくふっくら柔らかい一夜干しです。化学調味料や余分な添加物は使用しておりませんので、お子様からお年寄りまで安心してお召しあがりいただけます。

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生干ししゃもオスメスセット
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カネダイ大野商店/味百選

生干ししゃもオスメスセット

税込7,000

カネダイ大野商店製造の生干ししゃもは身のふっくらした柔らかな食感と本ししゃも独自の風味豊かな香りが身上で、美味しさが口の中に広がります。焼きたてのししゃもをほおばると、ししゃも本来の旨味が口の中いっぱいに広がり、輸入の代用ししゃもとの味の違いに驚きます。生干し状態に仕上げておりますので、焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。本ししゃもの風味を生かすため、塩分を抑えておりますのでドレッシングやソースとの相性も良い魚です。 解凍後、フライやてんぷら、から揚げにしてもとても美味しい魚です。

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レビュー

4.0

(1件)

レビュー1件

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生干ししゃも 中オスセット
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カネダイ大野商店/味百選

生干ししゃも 中オスセット

税込6,900

身に脂が乗っていて旨味の濃いオスししゃもの一夜干しセットです。オスのししゃもは、全身に脂がのっており、焼くと香ばしい香りと共にたくさんの脂が浮き出してきます。身の味がしっかりしていて旨味が強く生干し状態に仕上げておりますので、焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。解凍後、フライやてんぷら、から揚げにしてもとても美味しい魚です。

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レビュー

5.0

(2件)

レビュー2件

  • 1

9件 (1/1ページ)

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9件 (1/1ページ)

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