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モダンOHAGI4種セット
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atelierA

モダンOHAGI4種セット

税込5,762

それぞれに鹿児島の特産を練りいれた商品です。各おはぎには吹上浜の天然塩を使用。< 知覧茶>知覧茶粉末をあんこに練りいれて、苦味のあるお茶とあんこの甘さが絶妙なおいしさ。人気No.1< 金胡麻>他のごまに比べて風味が濃厚で香りもよく、希少で高価なごまです。<べにはるか&紫芋>鹿児島産の2品種のさつまいもを使用。ふかしたお芋を練りいれた贅沢なおはぎです。<きなこ>鹿児島産の大豆をきなこにしたものを使用しています。濃厚で香ばしいおはぎです。

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福砂屋/銘菓百選

カステラ・オランダ1号詰め合わせ3本入り

税込6,804

カステラの底に双目(ざらめ)糖が攪拌(かくはん)の際擦り減らされた中にも残っているのが長崎カステラの特徴です。伝来の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わいです。また、オランダケーキは伝統のカステラに香り高い良質のココア、胡桃(くるみ)、レーズンがかもしだすまろやかな味わい。色を賞で、形を楽しみじっくりとご賞味ください。

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レビュー

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五三焼カステラ 桐箱2棹入
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松翁軒

五三焼カステラ 桐箱2棹入

税込8,424

創業天和元年(1681年)。長い歴史と伝統のうちに磨き上げられてきた松翁軒のカステラ。今も受け継がれるのは、手焼きへのこだわり。熟練の職人がひとり一つの窯を受け持ち、一枚一枚を、丹念に焼き上げます。手間を惜しまない誠実な手仕事が、きめ細かくしっとりやわらかな口どけを生むのです。五三焼カステラは、すべての味[五味]を凌駕する美味として、古くは「五味かすてら」と呼びならわされたものが明治期に「五三焼カステラ」に転じたと伝わります。それは卵黄を増やし、卵白を減らし、砂糖も増量して、生地のしっとり感をより濃くかもし出した、長崎カステラの秀作です。

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五三焼カステラ 半棹2個入
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松翁軒

五三焼カステラ 半棹2個入

税込4,806

創業天和元年(1681年)。長い歴史と伝統のうちに磨き上げられてきた松翁軒のカステラ。今も受け継がれるのは、手焼きへのこだわり。熟練の職人がひとり一つの窯を受け持ち、一枚一枚を、丹念に焼き上げます。手間を惜しまない誠実な手仕事が、きめ細かくしっとりやわらかな口どけを生むのです。五三焼カステラは、すべての味[五味]を凌駕する美味として、古くは「五味かすてら」と呼びならわされたものが明治期に「五三焼カステラ」に転じたと伝わります。それは卵黄を増やし、卵白を減らし、砂糖も増量して、生地のしっとり感をより濃くかもし出した、長崎カステラの秀作です。

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