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税込 1,080 円 (税率:軽減8%)
送料:税込660円
琵琶湖湖畔彦根に軒を構える「あゆの店きむら」は、1970(昭和四十五)年に創業した鮎の専門店です。素材にこだわり、創業前から全国に先駆けて、鮎の養殖にも取り組んできました。琵琶湖産稚鮎を自然環境に近づけた養殖池に放ち、肉質が良く締まった鮎に育て上げています。自社で育てた自慢の鮎と琵琶湖に生息する天然の小鮎を食材にしています。
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京都店「味百選」コーナーから、毎日の食卓をワンランクアップする、老舗・名店の味わいをお届けします。
朝一番に琵琶湖の浜に揚がったこの新鮮な小鮎を、時間を置かずに小さな釜で少しずつ、熟練した職人が直火で数時間つきっきりで煮上げています。そのため煮崩れせず、均一に味が馴染み、仕上がりもふっくら柔らか。味付けも昔ながらに地醤油と地酒を使い、甘すぎず辛すぎず、まろやかな味わいに仕上げています。
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商品番号
0001618381-001-1-01
出荷店
京都-0004(02866-2940-35385)
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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
フルートジェリー15個入りバターサ15個
税込999,999円
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商品の詳細
数・内容
80g
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賞味期限
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製造日より常温で31日以上
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
特定原材料7品目
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仕様
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箱のサイズ(約):縦12×横12×高さ2cm
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備考
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あゆの店きむらについて
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