石川 ランキング

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金沢 浅田屋/味百選

五目ちらし寿司の素と桜ご飯の素の詰合せ

税込2,008

慶応3年創業、金沢を代表する料亭旅館「浅田屋」。素材の歯ごたえとちりめんの旨みにこだわり、優しい酢加減に仕上げた「五目ちらし寿司の素」と、桜葉より出るかぐわしい桜の香りと、花びらの淡いピンク色が華やかな料亭の彩りご飯が炊き上がる「桜ご飯の素」を詰合せしました。祝い事、花見、桃の節句におすすめです。

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柴舟小出/銘菓百選

【よりどり】柴舟

税込756

朝霞の中、柴を積んだ舟が川を下る姿を形どったといわれる柴舟は、加賀藩の頃より広く親しまれてまいりました。ほどよい反りかげんの小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。生姜の風味がピリッときいています。石川県の銘菓をお楽しみください。

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村上

もちもちとした求肥餅をこし餡で包み、ふんわりとした焼皮でくるりと巻きました。黒糖風味の焼皮がもっちり、なめらか、ふんわり。楽しい食感の二重奏です。

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まめや金澤萬久/銘菓百選

萬久撰菓[弐]

税込3,618

国産有機大豆を炒り豆にし、それぞれ梅としおみつの味わいに仕上げた縁起の良い「紅白豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコを染み込ませた「しみみ黄な粉チョコ」です。これら豆菓子は、絵をすべて1つ1つ手描きした豆型の紙器「豆箱」にお入れしています。また、カステラの表面に金箔を貼った豪華絢爛な「金かすてら」を一緒に詰め合わせました。

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加賀棒茶 丸八製茶場/味百選

丸八の献上加賀棒茶は一番摘みの上質な茎を浅く炒りあげました。芳ばしさと澄みきった味わいが特徴です。夏は水出し法でお召しあがりいただくと、特有の香りを一層ひき立たせます。また、一番摘みの葉を浅く炒りあげた加賀ほうじ茶は葉の持つ特有の素朴な味と香りが特徴です。

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MALGA GELATO(マルガージェラート)

受賞作:2022年パッションココナッツとジンジャー、2015年マスカルポーネとオレンジバニラ、2014年グランピスタチオを含む8種セットです。

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【限定化粧箱】横山大観富士山型ぬきバウム
高島屋限定

まめや金澤萬久/銘菓百選

山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。天面には白生地を重ね、その白生地に富士山を表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。

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金沢おでん詰合せ
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金沢 浅田屋/味百選

金沢おでん詰合せ

税込5,400

昆布の旨み薄味仕立て。ふわふわの車麩、こりこりの梅貝、ぷりぷりのたこぶつなど特有のおでん種が「かなざわ」らしいおでんです。

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〈金沢・浅田屋〉夏の料亭めし詰合せ
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金沢 浅田屋/味百選

夏にうれしい鰻や、豚角煮など4種。素材に合わせた自慢のだしで炊きあげました。1人前パックで手軽です。

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加賀麩 不室屋/味百選

花麩椀

税込3,456

150余年続くお麩屋が作った花麩椀。お湯を注ぐと彩り豊かな麩の花が咲き、見た目にも楽しめる3種のお椀です。着色料は天然由来を使用。

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まめや金澤萬久/銘菓百選

国産有機大豆の炒り豆にホワイトチョコといちごチョコをまとわせた「かりっとちょこ豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコをしみこませた「しみみ」、しっとりとしたかすてらに金箔を貼った「金かすてら」、ぷるぷるもちもちのわらび餅と、しっとり炊いた能登大納言の甘納豆、抹茶が香る「わらび餅のバウム」の詰合せです。豆菓子は、石川・九谷の絵付職人が1点ずつ手描きした感謝のメッセージを込めた豆箱に入れてお届けいたします。

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加賀屋 わっぱごはんセット
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能登・和倉温泉 加賀屋

加賀屋の総料理長監修、4種のわっぱごはんセットです。海や山の幸の炊き込みごはんを冷凍してお届けします。

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金沢 浅田屋/味百選

慶応3年創業、金沢を代表する料亭旅館「浅田屋」。春が旬の「真鯛」と「筍」をそれぞれの旨みを引き出す料亭だしで炊き上げるご飯の素2種を詰合せ。「真鯛めしの素」は、国産真鯛を使用し、鯛の焼き骨と昆布からとっただしに沖縄の塩シママースで潮(うしお)の風味に仕上げる料亭ならではの一品。祝い事や行楽にも好適です。

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高島屋ファーム

「能登の里山里海」が世界遺産に認定されています。村の一番上の千枚田をため池にして各田圃に雪解け水や山の沢水が行き届くように整備されています。2017年より新登場の「ひゃくまん穀」は、コシヒカリよりもやや大粒です。一粒一粒の粒感と粘りのあるバランスがとれた、しっかり感のある飽きのこないお米です。天然記念物トキがやってくる自然豊かな棚田のお米です。

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村上

ふくさ餅12個入り

税込3,423

もちもちとした求肥をこし餡で包み、ふんわりとした焼皮でくるりと巻きました。黒糖風味の焼皮がもっちり、なめらか、ふんわりの楽しい三重奏です。

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萬歳楽

濃密な梅の旨みとクリアな飲み口を持つ加賀梅酒を5年間酒蔵で寝かせ、さまざまな味わいをバランスよく調和させた奥深い味わいが特徴です。梅の栽培から醸造、瓶詰めまでのすべてを北陸の良好な環境で行う北陸産の長期熟成梅酒。ロックやストレートはもちろん、ソーダやお湯で割ってもお楽しみいただけます。

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MALGA GELATO(マルガージェラート)

受賞作:2022年パッションココナッツとジンジャー、2015年マスカルポーネとオレンジバニラ、2014年グランピスタチオを含む8種、12個のセットです。

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まめや金澤萬久/銘菓百選

萬久撰菓[参]

税込4,590

国産有機大豆を炒り豆にし金沢・大野地区のお醤油を使った甘辛醤油だれでみたらし風味に仕上げた「みたらし豆」、同じく国産有機大豆の炒り豆をそれぞれ梅としおみつの味わいに仕上げた縁起の良い「紅白豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコを染み込ませた「しみみ黄な粉チョコ」です。これら豆菓子は、絵をすべて1つ1つ手描きした豆型の紙器「豆箱」にお入れしています。また、カステラの表面に金箔を貼った豪華絢爛な「金かすてら」を一緒に詰め合わせました。

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村上

香り豊かな黄な粉と、もっちりとした求肥餅がなめらかにとけていきます。さらりとした甘さに、たっぷりまぶした胡麻がアクセント。第22回全国菓子博覧会で内閣総理大臣賞を受賞した人気の一品です。

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まめや金澤萬久/銘菓百選

萬久撰菓[萬]

税込4,968

国産有機大豆を炒り豆にし、それぞれ梅としおみつの味わいに仕上げた縁起の良い「紅白豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコを染み込ませた「しみみ黄な粉チョコ」です。これら豆菓子は、絵をすべて1つ1つ手描きした豆型の紙器「豆箱」にお入れしています。また、カステラの表面に金箔を貼った豪華絢爛な「金かすてら」を一緒に詰め合わせました。カステラはプレーンと抹茶の2種類の味わいです。

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まめや金澤萬久/銘菓百選

国産有機大豆の炒り豆にホワイトチョコといちごチョコをまとわせた「かりっとちょこ豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコをしみこませた「しみみ」、きめ細かでしっとりとしたかすてらに金箔を貼った、華やかな「金かすてら」の詰合せです。豆菓子は、石川・九谷の絵付職人が1点ずつ手描きした感謝のメッセージを込めた豆箱に入れてお届けいたします。

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限定化粧箱「白鳳図」 萬久撰菓・感謝
高島屋限定

まめや金澤萬久/銘菓百選

国産有機大豆を炒り豆にし、それぞれ梅としおみつで縁起の良い紅白に仕上げた「紅白豆」、黒豆おかきに焙じ茶チョコレートを染み込ませた「しみみ・焙じ茶チョコ」です。これら豆菓子は、絵を全て1つ1つ手描きした豆型の紙器「豆箱」にお入れしています。また、カステラの表面に金箔を貼った豪華絢爛な「金かすてら」を一緒に詰め合わせました。

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<凍眠>珠洲の塩シュークリーム4個セット
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和楽紅屋×テクニカン

石川県産の海塩「珠洲の塩」をシュー皮とカスタードクリームに使用しました。海のミネラル豊富な珠洲の塩のまろやかな甘みとカスタードクリームのコクが後をひく、和楽紅屋のオリジナルシュークリームです。

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まめや金澤萬久/銘菓百選

萬久撰菓[壱]

税込2,214

国産有機大豆を炒り豆にし、それぞれ梅としおみつの味わいに仕上げた縁起の良い「紅白豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコを染み込ませた「しみみ黄な粉チョコ」です。これら豆菓子は、絵をすべて1つ1つ手描きした豆型の紙器「豆箱」にお入れしています。

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菊姫

菊姫 山廃吟醸

税込6,380

いいものを造るだけに神経を集中する鶴来町の菊姫。『山廃吟醸』は「誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点 本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴。

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菊姫

大吟醸 720ml

税込6,380

菊姫を代表する吟醸酒。吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒。充分に熟成された秘蔵吟醸酒のみが持ち得る、上品な「吟ヒネ」の香りと味を存分にお楽しみください。

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菊姫

山廃吟醸 720ml

税込3,190

山廃仕込の吟醸酒を商品化したのも菊姫が最初。それまでの吟醸酒では味わえない山廃仕込み独特の強い腰とキレ、芳ばしい香りをご堪能ください。

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金澤おでん8種と牛すじ煮込み(醤油味・味噌味)のセット
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赤玉本店

創業以来代々受け継がれた秘伝の出汁に、金沢おでんの特徴的な具材や、日本海の幸と加賀野菜を使用した、赤玉本店オリジナルのおでん種が8種入ったセットと、赤玉本店のもうひとつの名物であり、丹念に下処理した国産牛すじ肉を秘伝のタレで丁寧に煮込んだ「牛すじ煮込み」を一緒にお楽しみいただける詰め合わせセットです。

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村上

垣穂24個

税込4,417

濃厚なきな粉餡ともっちり求肥餅。はじけるゴマの香ばしさがお口に広がる逸品です。

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料亭めし詰合せ
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金沢 浅田屋/味百選

料亭めし詰合せ

税込5,400

料亭だしで炊き上げた本格炊き込みご飯をレンジで温めるだけでお楽しみいただけます。