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いけす割烹 雅
若狭ぐじの出汁しゃぶしゃぶセット
税込14,040円
若狭で獲れた甘鯛（500g～800gサイズ）を、鮮度の良いままにしゃぶしゃぶにしました。出汁は、甘鯛のあら身を香ばしく焼き上げて、羅臼昆布と共に出汁を取り、雅特製のしゃぶしゃぶ出汁を造りました。
