2016IWCは、日本酒部門が9つのカテゴリーに分かれ、カテゴリー毎に審査員によるブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰（金メダル・銀メダル・銅メダル・大会推奨酒）となり、各カテゴリーの金メダル酒の中から最も優れた銘柄に対し、トロフィーが選ばれます。古酒の部には、61銘柄が出品されました。7銘柄が金メダルを受賞し、「古酒 永久の輝（えいきゅうのかがやき）」は中でも最も優れた銘柄として、トロフィーに輝きました。1993年より、タンクで20年以上貯蔵された原酒を濾過せず生詰めしました。琥珀色と熟成香と共に古酒ならではの奥深い味わいをお楽しみください。桐箱入りです。

徳島を代表する食材を使って焼き上げた菓子を詰め合わせました。一部に自社で加工したパウダーやピールを使用し、地域に根付いた商品づくりを目指しています。

お米は埼玉県産「彩のかがやき」、醤油は埼玉県で製造している「弓削田醤油」を使用。丁寧にお米を洗う所から昔ながらの製法を受け継ぎ作っています。

生バウムの優しい甘さそのままを閉じ込めたラスクバウム。サクサクとした食感と口の中で、ほんのりと溶ける食感は格別です。ボックスバウムは、チョコとハチミツ、ほうじ茶・柚ジャム（徳島県産）を贅沢に使いしっとりなめらかに仕上げました。

生バウムの優しい甘さそのままを閉じ込めたラスクバウム。サクサクとした食感と口の中で、ほんのりと溶ける食感は格別です。ボックスバウムは、チョコとハチミツ、ほうじ茶（徳島県産）を贅沢に使いしっとりなめらかに仕上げました。

野菜マカロンは自家製野菜パウダーを使用し、着色料を使用せずに自然の色のみで仕上げました。ハーブティーに使用されている藍はポリフェノール含有量や抗酸化作用が高く、スーパーフードになり得る食材として注目されています。ひと箱でティータイムが楽しめるセットになっています。

徳島県産和三盆や米粉、野菜パウダーを使用。野菜パウダーは自社農園で栽培された野菜を乾燥粉末したもので、栽培履歴が明確で安心できます。また、すべて手作りでありお子様からご年配の方まで喜んでいただける、柔らかでふんわりとした食感が特徴です。

徳島県産和三盆や米粉を使用。じっくりと手焼したバウムはすべて手作りであり、お子様からご年配の方まで喜んでいただける、柔らかでふんわりとした食感が特徴です。

第8回スウィーツ甲子園（障がい者が働く事業所の菓子コンテスト）、グランプリ受賞の阿波晩茶のホロホロクッキーと焼菓子、徳島産の藍の葉で作ったハーブティーを詰め合わせました。食用藍はポリフェノール含有量や抗酸化作用が高く、スーパーフードになり得る食材として注目されています。ひと箱でティータイムが楽しめるセットになっています。

徳島県産の鳴門金時、阿波晩茶を使用し、1本づつ手づくりしたパウンドケーキと藍の葉のハーブティーを詰め合わせました。藍にはポリフェノールがケールの約4倍含まれており、食材としても注目されています。

徳島県産の食材を使用したいろいろなフレーバーのクッキーと藍の葉のハーブティーを詰め合わせました。藍にはポリフェノールがケールの約4倍含まれており、食材としても注目されています。

障がい者就労支援センター「かがやき」で、手作りで仕上げたバウムクーヘンです。お口の中でふんわり広がる食感が人気です。徳島県産米粉を使用し、地産地消の推進に努めています。贈りものに最適です。

障がい者就労支援センター「かがやき」で、ひとつひとつ手作りで仕上げた焼き菓子セットです。自社農園にて栽培した野菜粉末とこだわりの材料を使用し、しっとりとした食感がお口に広がる、どこか懐かしい手作り焼き菓子セットです。贈りものにぜひご利用ください。

砂を蒔くようにして繊細な金蒔絵を施した夫婦箸です。中央付近にはキラキラとしたスワロフスキーエレメントをあしらい、モダンな雰囲気に仕上げました。中世日本の文化をリードした「尾形光琳」の大胆な作風と、越前漆器職人の技術に現代のエッセンスも加えた＜KORINDO＞の「新たなる伝統」。暮らしに潤いと楽しさをもたらすアイテムは、ご結婚のお祝いなど、さまざまなギフトにおすすめです。