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風流堂 / 銘菓百選

風と森のシベリア9入

商品番号:0002221535-001-840858-1-01

税込 4,006 (税率:軽減8%)

送料:税込990円(クール便)

昭和初期に人気を博した「シベリア」を、創業130年の老舗・松江<風流堂>が厳選した素材に新しい風味を加え高級和菓子に仕上げました。

国産小麦、地元島根のたなべ森の鶏舎の平飼い有精卵「彩り天佑卵」、木次乳業のブラウンスイス牛乳といったこだわりの素材を使い、職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた生地の間には、備中大納言の自家製こし餡。しっとりとした食感と上品な甘さの一品です。風味はプレーンタイプの「小豆」と「カカオ」の2種。新風味「カカオ」は、出雲に店を構えながらカカオ豆の買い付けから製造、販売まで全行程を一貫して行うビーン・トゥ・バーの専門店<ラ・ショコラトリ・ナナイロ>のクーベルチュールチョコを用い、香り高いカカオ餡に仕上げました。生地には島根県安来産の苺を使用、カカオ餡とのバランスもぴったりです。

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商品の詳細

数・内容

小豆×6個、いちごとカカオ×3個

賞味期限

製造日より冷凍で31日間
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存

特定原材料8品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

仕様

箱のサイズ(約):縦24.6×横23×高さ4.7cm

風流堂について