UNILLOY(ユニロイ)
鋳物ホーロー鍋 20センチ
税込30,800円
食材の旨みを最大限に引き出す[鋳物ホーロー鍋]の良さをそのままに、軽さを追求した[UNILLOY]のキャセロール。直火やIHでの調理のほか、本格的なオーブン料理もお楽しみいただけます。ハンドルの角度、鍋のツマミは持ち上げやすい形状にこだわりました。蓋の内側には、中心から波紋のように広がる[4つの凹凸]が施されています。蓋にたまった蒸気を水滴として鍋の中に均一に落とすことで、豊かな滋味を再び食材に戻す[旨み循環システム]の役割を果たしています。山田耕民氏デザイン。2015年 レッド・ドット・デザイン賞「ベスト・オブ・ベスト」受賞。2014年 グッドデザイン賞受賞。