花の舞酒造
〈花の舞〉純米大吟醸・純米吟醸詰合せ
税込3,300円
花の舞酒造
税込3,300円
穏やかな花の香り、繊細できめの細やかな酸がリッチさをまとう純米大吟醸。蒸し米と柑橘系の果実の香り、甘さ控えめでキレの良い酸が心地よい純米吟醸。遠州地酒の柔らかな旨味をご堪能いただけるパフォーマンス豊かな詰合せです。
税込3,850円
京都市内で酒造りを続ける5つの蔵元、招徳酒造・玉乃光酒造・佐々木酒造・齋藤酒造・北川本家より、醸造アルコールを使わない純米酒、中でも精米歩合の高い純米吟醸酒と純米大吟醸酒に限って詰め合わせました。京都の日本酒の特徴である、酸の穏やかで柔らかな味わいが繊細な和食との相性も良く、京都の銘酒の香りと旨味をじっくり感じていただけます。
大海酒造
税込3,300円
鹿児島産「紅芋」と、取扱いが難しい「L型白麹」を使用して醸された原酒を厳選しております。濃醇な紅芋の香り、口中で広がる旨み、余韻をお楽しみいただけます。
光武酒造場
税込3,850円
ゆっくりと長期低温発酵で醸したフルーティーな香りと淡麗な味わいが特徴の大吟醸、引き締まった口当たりがキレの良さを感じさせる辛口純米酒の高島屋オリジナルセットです。
室町酒造
税込3,300円
ご案内の『金賞受賞酒詰合せ』は、創業1688年、330年以上の歴史があり、モンドセレクション26年連続受賞はじめ2010IWSC(イギリス)国際酒類コンテストにて日本酒部門第一位トロフィに輝いた蔵元が醸した純米・吟醸生詰合せで、純米酒は2023年モンドセレクションで金賞に、吟醸生は2012年B・T・Iワイン(日本酒部門)国際ワイン評価競技会で金賞に輝いております。
加藤嘉八郎酒造
税込3,850円
蔵人が酒宴の際に本当に食事に合う大吟醸の味わいを求め、特別調合して仕上げていた大吟醸です。香りは控えめで料理の風味を邪魔することなく、おせち料理や年越しそば等あらゆる和食に合う程よい旨味を伴った切れ味のある辛口です。ラベルは高島屋限定の干支のラベル。節目を彩るお酒として、自家用にまた贈答用にもご利用いただけます。
姫泉酒造
税込3,465円
南九州産のさつまいも(黄金千貫)を使用し、白麹仕込み、無濾過製法にて造られたスッキリとした味わいの中に芋本来の旨味、甘みの残った御幣と、黒麹をベースに白麹をブレンドさせたまろやかな味わいの月間2,400本限定出荷の限定黒ラベルを含んだこだわりの本格芋焼酎セットです。
光武酒造場
税込3,300円
芋焼酎、黒麹魔界への誘い:まろやかな口当たりとクセのないすっきりとした味わいが特徴。原料には鹿児島県産黄金千貫を使用し、その両ヘタを丁寧に切り落とし異臭成分を極力抑えています。また、せっかくの甘味・深みが飛ばないように「荒ごし濾過」を採用。こだわって造った味わいを大切にしています。麦焼酎、舞ここちブルーボトル:長期低温発酵させて造った、軽やかな味わいとフルーティーな芳香の麦焼酎です。減圧蒸留特有のくせのないすっきりとした味わいは、お湯割りや水割りで、またロックでもお楽しみいただけます。
高田酒造場
税込3,300円
「山ほたる」は、まるで山間に咲く一輪の花のように、ふわりと広がる華やかな香りが特徴の米焼酎です。麹づくりに3日、一次仕込みに1週間、二次仕込みに約3週間。約1か月かけて丁寧に仕込まれた原酒を、タンクでじっくりと熟成させました。アルコール度数は30度としっかりめながら、口当たりは驚くほどすっきり。ロックで香りを楽しむもよし、ソーダ割で爽快に味わうもよし。食中酒としても、くつろぎの一杯としても、幅広いシーンで活躍します。その一滴は、まるで夜空に舞うほたるのように、儚くも美しい余韻を残して消えていく。香りと味わいのバランスが絶妙な、洗練された米焼酎です。
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